第57章 制作糖葫芦(2/3)
苏晒秋往灶膛里添了根柴。
“刚才那是第一步。”她把那锅白糖倒进去,又加了点水,拿起勺子开始搅,“现在才开始做正事。”
全家人面面相觑。
才开始?
林春娘看看那罐白糖,又看看锅里的糖水。
这闺女,刚做出来的白糖,又嚯嚯上了?
熟悉的节奏,她张了张嘴又闭上。
算了,看看再说。
苏晒秋等锅里慢慢化开糖水,嘴角翘起来。
白糖都做成功了,她对糖葫芦有了更多信心。
“让你们尝尝,什么叫糖葫芦。”
添了柴,灶房里头渐渐热起来。
苏厚山坐在灶前添柴,火光照得他脸庞发红。
其余人或站或坐,围在灶台边上。
苏小海也找了个好位置,眼睛盯着苏晒秋手上他刚才弄好的红果串,不知道她要做什么。
苏晒秋拿着一串往锅里已经冒起小泡的糖稀里探。
根据搜索上说的,要让山楂在糖里滚一圈,薄薄的糖裹在山楂上后,快速甩在油纸上。
第一根下去。
糖有点稠,裹得厚了,她拿出来往油纸上一放,糖浆顺着竹签淌下来凝成一坨。
苏晒秋不满意,皱着眉头往锅里加了点热水。
家里人却盯着那串失败品看。
原本哑光普通的山楂果,裹上了晶莹剔透的膜,再串成一串。
红彤彤的,竟十分喜人。
“真漂亮!
!”苏小海看呆了。
苏二河凑近糖葫芦仔细端详了一下,“唉?
这么一弄怪好看的,就是不知道味道怎么样。”
苏大川点点头:“肯定能吃,先少尝点应该没事。”
苏晒秋却叹了口气:“不成,太厚了,咬一口全是糖,这是失败品。”
“失败?”林春娘看了看,“这不挺好的嘛,看着很亮眼。”
“就是,挺好的啊,还有哪不满意。”苏二河伸手想拿,“给我尝尝呗。”
苏晒秋拦了一下,但没拦住。
苏二河已经咬了一颗下来,嚼了嚼眼睛瞬间就亮了:“外面脆里面软,好吃的很啊!
娘,你尝尝!”
“真的?”林春娘拿过去也咬了一颗,“嗯,确实好吃,我从来没吃过这种味道,酸酸甜甜,有滋有味。”
苏厚山没忍住,从灶前站起来:“我尝尝。”
于是那串“失败品”在几个人手里转了一圈,最后连苏小海都分到了半颗。
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“刚才那是第一步。”她把那锅白糖倒进去,又加了点水,拿起勺子开始搅,“现在才开始做正事。”
全家人面面相觑。
才开始?
林春娘看看那罐白糖,又看看锅里的糖水。
这闺女,刚做出来的白糖,又嚯嚯上了?
熟悉的节奏,她张了张嘴又闭上。
算了,看看再说。
苏晒秋等锅里慢慢化开糖水,嘴角翘起来。
白糖都做成功了,她对糖葫芦有了更多信心。
“让你们尝尝,什么叫糖葫芦。”
添了柴,灶房里头渐渐热起来。
苏厚山坐在灶前添柴,火光照得他脸庞发红。
其余人或站或坐,围在灶台边上。
苏小海也找了个好位置,眼睛盯着苏晒秋手上他刚才弄好的红果串,不知道她要做什么。
苏晒秋拿着一串往锅里已经冒起小泡的糖稀里探。
根据搜索上说的,要让山楂在糖里滚一圈,薄薄的糖裹在山楂上后,快速甩在油纸上。
第一根下去。
糖有点稠,裹得厚了,她拿出来往油纸上一放,糖浆顺着竹签淌下来凝成一坨。
苏晒秋不满意,皱着眉头往锅里加了点热水。
家里人却盯着那串失败品看。
原本哑光普通的山楂果,裹上了晶莹剔透的膜,再串成一串。
红彤彤的,竟十分喜人。
“真漂亮!
!”苏小海看呆了。
苏二河凑近糖葫芦仔细端详了一下,“唉?
这么一弄怪好看的,就是不知道味道怎么样。”
苏大川点点头:“肯定能吃,先少尝点应该没事。”
苏晒秋却叹了口气:“不成,太厚了,咬一口全是糖,这是失败品。”
“失败?”林春娘看了看,“这不挺好的嘛,看着很亮眼。”
“就是,挺好的啊,还有哪不满意。”苏二河伸手想拿,“给我尝尝呗。”
苏晒秋拦了一下,但没拦住。
苏二河已经咬了一颗下来,嚼了嚼眼睛瞬间就亮了:“外面脆里面软,好吃的很啊!
娘,你尝尝!”
“真的?”林春娘拿过去也咬了一颗,“嗯,确实好吃,我从来没吃过这种味道,酸酸甜甜,有滋有味。”
苏厚山没忍住,从灶前站起来:“我尝尝。”
于是那串“失败品”在几个人手里转了一圈,最后连苏小海都分到了半颗。
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