第272章 “哎呀,你也不害臊,这可是在厂里!”(2/4)
——教做饭。
一群刚招进来的大嫂大婶围着他,都觉得新鲜。
这位厂长虽说厂子眼下不算大,可做事踏实,人又精神,难得的是一个大男人竟愿意泡在厨房里,只可惜结婚早喽。
李建设今天要教的,就是怎么用厂子里产的辣白菜做出各式饭菜。
头一道便是辣白菜炒土豆片,两样都是寻常东西。
李建设多半是动嘴指点,用他的话说:“手艺得各位自己练,我也就是打个样儿。”
这话大伙儿听得入耳,便都高高兴兴听他安排。
一时间,削土豆的、切辣白菜的、烧灶火的,各自忙活起来。
没一会儿,葱蒜姜料也都备齐整了。
锅里油烧热,先下土豆片煎到两面泛黄,再扔进葱花、姜末、蒜粒。
这几样一下锅,“滋啦”
一声,那股子混合着白菜酸香、蒜末焦香的味儿就窜了出来,引得人精神一振。
临出锅前烹一点料酒,一道红亮亮、油润润的辣白菜炒土豆片便成了。
众人围着锅瞧,只见菜色红金相间,热气腾腾,看着就开胃。
李建设也不吝啬,招呼道:“还愣着干啥?
都拿碗筷,今天午饭就这一锅,管够!”
工人们一听,脸上都挂了笑。
老板大方,干活儿的自然也开心。
大伙儿纷纷取出自己的碗盘,热热闹闹地开饭。
简单一锅菜,吃得满食堂都是满足的咀嚼声。
“瞧见没,这菜简单、实惠、又下饭,保准家家都喜欢。”
李建设一边说,一边看着眼前吃得欢腾的工人们,心里也跟着踏实。
大家吃得满意,回去一念叨,这名声不就传开了么。
他在本子上记下了几道以辣白菜为主的菜式。
之后几天,食谱不断添新,厂里工人的胃口也被他一次次吊起来。
今天炖一锅辣白菜豆腐汤,明天蒸几笼辣白菜馅包子,后天再用辣白菜烧个鱼……材料都是本地寻常物,价钱便宜,味道却十足。
李建设这名气,不知不觉又涨了几分。
如今辣白菜厂的女工们提起他,总忍不住多夸两句:李厂长手艺这样好,也不知他媳妇是多大的福气。
厂里待遇本就不错,包吃包住,杂活另算工钱,想进来的人多得挤破门槛。
就连这辣白菜,只要一发好能吃了,本地卖都卖不过来——毕竟每次调配料都是李建设亲自来。
老话说,教会徒弟,饿死师傅。
这独门方子,他自然得捂严实了。
等将来在新地方站稳脚跟,他绝不会只守着个辣白菜厂子。
眼下嘛,谨慎些总没坏处。
之所以这回格外小心,是因为李建设自己也有些意外:没想到已经引来这么多注意。
既然有人眼热,那更得先牢牢守住这份根基。
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一群刚招进来的大嫂大婶围着他,都觉得新鲜。
这位厂长虽说厂子眼下不算大,可做事踏实,人又精神,难得的是一个大男人竟愿意泡在厨房里,只可惜结婚早喽。
李建设今天要教的,就是怎么用厂子里产的辣白菜做出各式饭菜。
头一道便是辣白菜炒土豆片,两样都是寻常东西。
李建设多半是动嘴指点,用他的话说:“手艺得各位自己练,我也就是打个样儿。”
这话大伙儿听得入耳,便都高高兴兴听他安排。
一时间,削土豆的、切辣白菜的、烧灶火的,各自忙活起来。
没一会儿,葱蒜姜料也都备齐整了。
锅里油烧热,先下土豆片煎到两面泛黄,再扔进葱花、姜末、蒜粒。
这几样一下锅,“滋啦”
一声,那股子混合着白菜酸香、蒜末焦香的味儿就窜了出来,引得人精神一振。
临出锅前烹一点料酒,一道红亮亮、油润润的辣白菜炒土豆片便成了。
众人围着锅瞧,只见菜色红金相间,热气腾腾,看着就开胃。
李建设也不吝啬,招呼道:“还愣着干啥?
都拿碗筷,今天午饭就这一锅,管够!”
工人们一听,脸上都挂了笑。
老板大方,干活儿的自然也开心。
大伙儿纷纷取出自己的碗盘,热热闹闹地开饭。
简单一锅菜,吃得满食堂都是满足的咀嚼声。
“瞧见没,这菜简单、实惠、又下饭,保准家家都喜欢。”
李建设一边说,一边看着眼前吃得欢腾的工人们,心里也跟着踏实。
大家吃得满意,回去一念叨,这名声不就传开了么。
他在本子上记下了几道以辣白菜为主的菜式。
之后几天,食谱不断添新,厂里工人的胃口也被他一次次吊起来。
今天炖一锅辣白菜豆腐汤,明天蒸几笼辣白菜馅包子,后天再用辣白菜烧个鱼……材料都是本地寻常物,价钱便宜,味道却十足。
李建设这名气,不知不觉又涨了几分。
如今辣白菜厂的女工们提起他,总忍不住多夸两句:李厂长手艺这样好,也不知他媳妇是多大的福气。
厂里待遇本就不错,包吃包住,杂活另算工钱,想进来的人多得挤破门槛。
就连这辣白菜,只要一发好能吃了,本地卖都卖不过来——毕竟每次调配料都是李建设亲自来。
老话说,教会徒弟,饿死师傅。
这独门方子,他自然得捂严实了。
等将来在新地方站稳脚跟,他绝不会只守着个辣白菜厂子。
眼下嘛,谨慎些总没坏处。
之所以这回格外小心,是因为李建设自己也有些意外:没想到已经引来这么多注意。
既然有人眼热,那更得先牢牢守住这份根基。
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