趁着大伙儿都想进厂,他也正好仔细挑一挑。

最后,李建设慎重地选了二十个人。

这些人模样周正,看着也机灵。

自然,女工居多——他觉得女子心思更细,做辣白菜这活儿或许更合适些。

这二十人里,五个男的,十五个女的,年纪都差不多。

初选过后,便一齐进了厂子。

李建设领着他们,大致介绍了厂里那些简易的“设备”

说是设备,其实不过是些放大了的手工家伙什:搅拌辣酱用的大池子,里头各样材料的配比都有讲究;还有些材料要搅匀,辣椒要剁碎,各色菜蔬也得处理。

李建设一一指给他们看,都不复杂,无非是些铁打的工具、菜刀、大盆,只是个头大了许多。

工人只需简单操作些齿轮、把手,都是些不动脑筋的力气活。

即便如此,不少女工还是觉得新鲜有趣。

最让她们意外的是,李建设还特地联系了自己老婆的服装厂,给厂里工人定做了一式的衣裳。

他觉得,整齐了,才有股精神气。

反正自家厂子做的,不怕数量不够,也不愁裁剪不合。

李建设最近在村里虽挣了些钱,可该省的地方要省,该花的地方也得花。

做事嘛,总得有个做事的模样。

李建设新招的二十来个工人,人数不算太多。

他那厂房本来也不大,拢共就两间屋。

不过地皮宽敞,他心想这活儿可以慢慢来,不急着赶工。

没成想开工头一天,场子里就顺顺当当地运转起来了。

工人们上手很快,个个都喜欢手里这活儿。

机灵点的做了一阵还能歇口气——毕竟工序简单:先把白菜外头的叶子摘了,拿刀从中间一劈两半,直接扔进盐水池里泡着。

这活儿轻松,不费什么力气。

泡过洗净的白菜又被捞到另一个池子。

那池子里调的是盐水,菜就在里头浸着。

旁边几个老练的工人正在大槽子前调酱料。

收来的辣椒、糯米粥、各色水果、葱姜蒜,还有虾米鱼露之类,一股脑儿熬成浓酱,倒进水泥池里。

几个人用手摇着木耙慢慢搅匀,酱就渐渐稠了,香气也漫开来——连火都不用加,省了不少工夫。

第一天开工,辣白菜场子飘出的咸香味就传得老远。

村口站着的几个乡亲都闻见了。

“李建设是真能干……可惜前些天打听,人家已经娶了媳妇了。”

“要不还真想把我闺女说给他。

这头脑,往后肯定发达。”

“啊?

你都问过了?

动作真快。”
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