第267章 围观的人个个觉得新鲜（3/4）
女人家谁不爱香？
自然好销。
香皂的生意红火了胖子厂长，也带富了疙瘩村不少乡亲。
但这还没完，李建设心里琢磨得更远：不光要推动猪肉生产，还得把养猪这摊事整体做起来。
回到疙瘩村，看见乡亲们个个忙得热火朝天，李建设打心底里高兴——人人有事做，有钱挣，日子才有奔头。
村里人见到他，也格外亲热，老远就招呼：
“建设，最近忙啥呢？”
“有啥新路子，可得带着大伙儿呀！”
李建设早已习惯这份热情。
他确实揣着不少新点子，这回也是来瞧瞧各处的进展。
走进罐头厂，里头一片忙碌景象。
村里人都说，疙瘩村这是从外面请来了个“活财神”
，带着大家一起往前奔。
厂子里生意正旺，乡亲们种的各种瓜果蔬菜，一筐一筐送进来，转眼就成了封装好的罐头。
当初李建设冒出这主意，也是看准了如今交通还不便，鲜货难运远路。
做成罐头，既能存得久，又能卖到远处去。
他站在车间门口，看着流水线上一个个玻璃罐子叮当作响，心里悄悄又盘算起了下一步。
想把地里的新鲜菜果送进城里卖掉，可不是件轻松事。
但如今有了罐头这行当，局面便不一样了。
这天，李建设特意将疙瘩村的乡亲们召集到一块儿——只要他来到村里，总要好好同大伙儿讲讲，怎样把菜蔬果子变成能久存的罐头。
秋收刚过，农户手里攒得最多的，无非是土豆、萝卜、白菜这些耐存放的菜。
李建设早前就留意到，村里人习惯把这些菜堆着存起来，连镇上的罐头厂也只会做猪肉罐头。
今天，他就要亲手演示怎么把萝卜和土豆也做成罐头。
围观的人个个觉得新鲜。
这年头，能进罐头的多半是紧俏的储备物资，谁能想到最平常的菜也能封进罐里呢？
肉煮熟了装罐倒不稀奇，可青菜水果要怎么弄？
不少人都伸长了脖子等着瞧。
李建设先拎起一把刀，朝众人说道：“土豆要是整颗做罐头，费工又费火。
得先煮熟、捣成泥。”
“咱们可以在土豆泥里拌上油炒过的菜丁——胡萝卜、青豆子都行，添些颜色，也添些香味。”
“最后再撒适量的盐。”
说着，他就把蒸透的土豆捣成绵软的泥，掺进辣椒末、盐粒，又拌入早就炒香的胡萝卜丁和青豆。
不过片刻，一盆瞧着竟有几分洋气的土豆沙拉就出现在了大家眼前。
胖子厂长和许多村民早已忍不住搓着手凑上前，都想尝一口。
一勺土豆泥送进嘴里，滋味简直让人眼前一亮。
大伙平日只知道蒸土豆、煮土豆，哪想过土豆还能变得这般绵密香浓，样子也好看。
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自然好销。
香皂的生意红火了胖子厂长，也带富了疙瘩村不少乡亲。
但这还没完，李建设心里琢磨得更远：不光要推动猪肉生产，还得把养猪这摊事整体做起来。
回到疙瘩村，看见乡亲们个个忙得热火朝天，李建设打心底里高兴——人人有事做，有钱挣，日子才有奔头。
村里人见到他，也格外亲热，老远就招呼：
“建设，最近忙啥呢？”
“有啥新路子，可得带着大伙儿呀！”
李建设早已习惯这份热情。
他确实揣着不少新点子，这回也是来瞧瞧各处的进展。
走进罐头厂，里头一片忙碌景象。
村里人都说，疙瘩村这是从外面请来了个“活财神”
，带着大家一起往前奔。
厂子里生意正旺，乡亲们种的各种瓜果蔬菜，一筐一筐送进来，转眼就成了封装好的罐头。
当初李建设冒出这主意，也是看准了如今交通还不便，鲜货难运远路。
做成罐头，既能存得久，又能卖到远处去。
他站在车间门口，看着流水线上一个个玻璃罐子叮当作响，心里悄悄又盘算起了下一步。
想把地里的新鲜菜果送进城里卖掉，可不是件轻松事。
但如今有了罐头这行当，局面便不一样了。
这天，李建设特意将疙瘩村的乡亲们召集到一块儿——只要他来到村里，总要好好同大伙儿讲讲，怎样把菜蔬果子变成能久存的罐头。
秋收刚过，农户手里攒得最多的，无非是土豆、萝卜、白菜这些耐存放的菜。
李建设早前就留意到，村里人习惯把这些菜堆着存起来，连镇上的罐头厂也只会做猪肉罐头。
今天，他就要亲手演示怎么把萝卜和土豆也做成罐头。
围观的人个个觉得新鲜。
这年头，能进罐头的多半是紧俏的储备物资，谁能想到最平常的菜也能封进罐里呢？
肉煮熟了装罐倒不稀奇，可青菜水果要怎么弄？
不少人都伸长了脖子等着瞧。
李建设先拎起一把刀，朝众人说道：“土豆要是整颗做罐头，费工又费火。
得先煮熟、捣成泥。”
“咱们可以在土豆泥里拌上油炒过的菜丁——胡萝卜、青豆子都行，添些颜色，也添些香味。”
“最后再撒适量的盐。”
说着，他就把蒸透的土豆捣成绵软的泥，掺进辣椒末、盐粒，又拌入早就炒香的胡萝卜丁和青豆。
不过片刻，一盆瞧着竟有几分洋气的土豆沙拉就出现在了大家眼前。
胖子厂长和许多村民早已忍不住搓着手凑上前，都想尝一口。
一勺土豆泥送进嘴里，滋味简直让人眼前一亮。
大伙平日只知道蒸土豆、煮土豆，哪想过土豆还能变得这般绵密香浓，样子也好看。
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