第53章 满载而归(2/2)
“好家伙!
你们这是把山给搬回来了!”陈兰英拿围裙擦着手,笑得嘴都合不拢。
院里相熟的邻居们也凑了过来。
前院王婶子端着一盆热水出来,说这么多肉得赶紧收拾,帮着陈兰英烧水褪猪毛。
老刘头也打算帮忙。
傻柱得意洋洋地说猎物是二叔打的,还打到一头野猪。
老刘头说何大明向来最有本事。
晚上,何大清亲自掌勺。
他当了十几年的厨子,收拾野味的手艺那是专业的。
野猪肉切成大块,冷水下锅焯去腥味,捞出来跟干豆角、土豆块一块儿炖,大锅咕嘟咕嘟冒着热气,肉香飘得满院都是。
狍子肉切成薄片,铁锅大火爆炒,放了干辣椒和蒜苗,炒得满屋子辣香味。
野鸡剁成块,跟山上采回来的野蘑菇一起炖了锅汤,汤色清亮,上面飘着一层细细的油花。
何大清一边颠勺一边哼着小曲,心情好得很。
陈兰英把院里相熟的几家邻居都喊上了,王婶子一家、老刘头两口子,
还有几个平时跟何家走得近的街坊,
两张桌子拼在一起,挤挤挨挨坐了一圈。
傻柱早就馋得不行,筷子伸得比谁都快,被陈兰英拍了一下手背说客人还没动筷子呢。
在动筷子之后,何大明夹了块狍子肉,嚼了两口,放下筷子说:“对了,山里头还藏了一头野猪,在路边松树底下用树枝盖着,车实在装不下了。
明儿个我让单位后勤部派辆车去拉回来,给处里食堂加顿肉菜。”
何大清端着酒碗,闻言连连点头:“应该的,应该的。
你刚调回来,请同事们吃顿肉,处里关系也好处。”
陈兰英在旁边笑着说:“你哥在丰泽园干了这些年,别的没学会,人情世故倒是门清。”
何大清嘬了口烟袋,乐呵呵地给自己又倒了一杯。
傻柱嘴里塞着肉,含含糊糊地说“那野猪皮厚得很,得炖了大半个时辰才烂,而且应该没兔子肉好吃吧。”
何大明说:“如果手法好的话,野猪肉也是好吃的。”
“说的对。”何大清也说。
何雨水听不懂大人说的话,在旁边小声跟雨眠说山里的兔子是灰的,雨眠似懂非懂地点点头,小手也拿着一块鸡肉咬着吃。
本章已完成!
你们这是把山给搬回来了!”陈兰英拿围裙擦着手,笑得嘴都合不拢。
院里相熟的邻居们也凑了过来。
前院王婶子端着一盆热水出来,说这么多肉得赶紧收拾,帮着陈兰英烧水褪猪毛。
老刘头也打算帮忙。
傻柱得意洋洋地说猎物是二叔打的,还打到一头野猪。
老刘头说何大明向来最有本事。
晚上,何大清亲自掌勺。
他当了十几年的厨子,收拾野味的手艺那是专业的。
野猪肉切成大块,冷水下锅焯去腥味,捞出来跟干豆角、土豆块一块儿炖,大锅咕嘟咕嘟冒着热气,肉香飘得满院都是。
狍子肉切成薄片,铁锅大火爆炒,放了干辣椒和蒜苗,炒得满屋子辣香味。
野鸡剁成块,跟山上采回来的野蘑菇一起炖了锅汤,汤色清亮,上面飘着一层细细的油花。
何大清一边颠勺一边哼着小曲,心情好得很。
陈兰英把院里相熟的几家邻居都喊上了,王婶子一家、老刘头两口子,
还有几个平时跟何家走得近的街坊,
两张桌子拼在一起,挤挤挨挨坐了一圈。
傻柱早就馋得不行,筷子伸得比谁都快,被陈兰英拍了一下手背说客人还没动筷子呢。
在动筷子之后,何大明夹了块狍子肉,嚼了两口,放下筷子说:“对了,山里头还藏了一头野猪,在路边松树底下用树枝盖着,车实在装不下了。
明儿个我让单位后勤部派辆车去拉回来,给处里食堂加顿肉菜。”
何大清端着酒碗,闻言连连点头:“应该的,应该的。
你刚调回来,请同事们吃顿肉,处里关系也好处。”
陈兰英在旁边笑着说:“你哥在丰泽园干了这些年,别的没学会,人情世故倒是门清。”
何大清嘬了口烟袋,乐呵呵地给自己又倒了一杯。
傻柱嘴里塞着肉,含含糊糊地说“那野猪皮厚得很,得炖了大半个时辰才烂,而且应该没兔子肉好吃吧。”
何大明说:“如果手法好的话,野猪肉也是好吃的。”
“说的对。”何大清也说。
何雨水听不懂大人说的话,在旁边小声跟雨眠说山里的兔子是灰的,雨眠似懂非懂地点点头,小手也拿着一块鸡肉咬着吃。
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