就在这时,何雨柱端着两道冷盘推门进来了。

酱牛肉切得薄而匀,码在盘中呈扇形展开。

凉拌海蜇丝晶莹透亮,拌了香油和香醋,酸香扑鼻。

他今儿个还是在后厨帮忙,刚才听跑堂的说雅间里坐的是崔天阳和阎埠贵,就跟师父冯新说了一声,亲自把冷盘端上来打个招呼。

他把盘子放在桌上,笑着对众人拱了拱手:“阎老师,易大爷,崔哥,各位过年好!

今儿个怎么有空到我们丰泽园来了?”

何雨柱的围裙上还沾着几块油渍,袖子卷到手腕以上,露出两截结实的小臂,脸上带着在灶台前忙碌之后特有的那种红扑扑的热乎劲儿。

阎埠贵笑着说:“柱子,今儿个是请你崔哥吃饭。

你在这儿正好,待会儿也上来坐坐。”

何雨柱摆了摆手,又跟崔天阳和易中海寒暄了几句,问了问雨水过年有没有去给吕婶拜年,

又说他今天忙完,明天就去铁厂食堂做准备,就等明天正式开火,说这话的时候脸上带着压不住的兴奋。

崔天阳拍了拍他的肩膀说了句好好干,何雨柱咧嘴一笑,便说后厨还忙着,先下去了。

冷盘上了之后,热菜陆续端上来。

葱烧海参是丰泽园的招牌,葱段炸得金黄,海参软糯入味,芡汁浓郁透亮,用筷子夹起来能拉出丝。

九转大肠更是见功夫。

肠段烧得红亮油润,入口先是甜,然后是酸,接着是咸,最后是一丝若有若无的辣,四种味道层层递进,软烂而不失嚼劲,连平时不怎么吃下水的吕翠莲都夹了两块。

油焖大虾个头足有巴掌长,虾壳炸得酥脆,虾肉紧实弹牙,酱汁收得恰到好处,挂在虾身上油亮亮的,舔一口手指都是鲜的。

阎埠贵端着酒杯站起来,对着崔天阳和易中海各敬了一杯。

他没有再说什么煽情的话。

该说的话昨天在家里已经说过了,今天就是纯粹地想让恩人吃好喝好。

崔天阳端起酒杯,跟阎埠贵碰了一下,说阎老师您太客气了,以后咱们两家常来常往。

易中海也端着酒杯站起来,说了句以后有什么需要帮忙的尽管开口,然后仰头一饮而尽。

吕翠莲和阎大妈没喝酒,以茶代酒,也碰了杯。
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附近章节
第296章 阎家二
第297章 阎家家宴
第298章 子不教,母之过
第299章 请客丰泽园
第300章 太客气了
第301章 指点
第302章 这排面!
第303章 亲身指点
第304章 年后开业

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