事实上,他心里面还真的是信心不足。

他的直觉一向很准确,这次看来也是不能例外,他们跳伞后遇到一切就一直很诡异,包括这座孤岛。

被那些诡异出现的旋涡围困。

在陈锋看来虽然也很诡异。

但也算是规律使然——诡异的规律。

接下来大家也都失去了说话的兴趣。

只是跟陈锋一起默默的往篝火上时不时的加柴。

陈锋估摸着时间差不多了之后,便推开篝火了,然后将埋在刚才篝火下的四只熊掌挖了出来,放在那里晾凉。

等差不多的时候,将其上面的泥去掉,然后将其直接放入两个陶罐里加水开始焖炖。

接下来又是将近两个小时的等待,期间山田智子这位孕妇率先扛不住饿,让烤羊肉给她吃。

有她这么一带头。

其余三女也都纷纷跟上。

吃了一些烤羊肉之后,大家才又接着等熊掌处理完毕。

一直等到熊掌被煮的发软之后,陈锋才将其捞出,拔净残留的毛,揭净掌心的硬皮,搓净黑皮,再放开水内继续发制。

等到掌壳翘~起后去掉,又继续煮,直到没有脏味为止。

见熊掌完全回软胀起,再将骨头剔出。

放入盆中备用。

四只熊掌都是如此炮制,好在两个陶罐一起开煮。

每个陶罐刚刚好放得下两只,不然等待的时间要更长一些。

熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难以下咽,若想食其美味,颇需在制作上下一番功夫。

东北的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成,而且烹饪方法独特,需经过三次水煮,三次汤炖,然后用放入调料的汤煨,最后色勾芡上盘。

在诸多吃法中,最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”,其中以“掌上明珠”为最,以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,实为珍品佳肴。

依照现在的条件和材料,陈锋当然没有这么多讲究,直接将处理好的熊掌重新放入两只陶罐中加入蘑菇、荠菜、还有几块新鲜的鱼肉开煮。

这一煮又是一个比较漫长的过程,等待期间,几人又是吃了一些烤羊肉垫肚子。

但大家都没有吃饱,预留着肚子吃熊掌呢。

吃完烤羊肉之后,陈锋最多三分饱,其他几女也相差不多,艾薇儿忍不住抱怨道:“这烹制熊掌也太麻烦了一些吧,这么繁琐,要是交给我做的话,肯定学不会。”

“我是按照我们华国的烹饪方法来做的,比起你们西方那些烹饪方法自然要复杂许多,反正接下来只要煮软就可以开吃了。

我们继续等着就好了。”

这一等就是两个多小时,因为熊掌中含胶质多,所以很难在短时间烹制成熟。

在陈锋看了三次之后,总算是等到他开口说:“可以吃了。”

四女当即都第一时间端起了自己的碗筷勺子围拢了过来。

也难怪她们这么迫不及待,在煮了差不多半个小时后,两只陶罐里就有阵阵的肉~香味飘出来了,这香味比起之前的野猪肉,甚至蛇肉都有的一比。

这自然够的大家都忍不住流口水,结果这一等却是两个多小时,等得她们真的是望眼欲穿了。

而这时候都差不多晚上十一点钟了,等于是吃宵夜。

陈锋揭开锅,先拿过了山田智子的碗,然后开口说道:“我们这里一共四只熊掌,智子因为是两个人,她吃一只,其余的三只熊掌我们四人分了吃。

你们没意见吧?”
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