第412章 这灯影牛肉——绝了!(1.2w)(3/6)
师傅们忙完都去休息了,不能耽误人家午休。”黄鹤从黄鶯手里接过袋子,往后厨走去。
“老汉儿,你得行不?”黄鶯快步跟上,带著浓浓的怀疑。
“这你就不用担心了,小问题。”黄鹤信心满满。
“我看不一定。”赵淑兰也跟著进了厨房。
厨师们都去午休了,后厨一个人都没有。
黄鹤把灯打开,打开袋子,笑著道:“周砚还挺大方哦,给你整这么大一块腊肉和这么多香肠。”
“这就是跟对老板的好处,格局大,又大方。”黄鶯笑眯眯道,“你看,这腊肉和香肠看起好安逸哦,顏色红亮,饱满油润,一看就好吃。”
“嗯,卖相確实好。”黄鹤拿刀割了一节香肠,又切了一段腊肉下来。
黄鶯一个人吃不了太多,这一块腊肉两斤多,肯定不能一次性全煮了。
“蒸还是煮?”黄鹤问道。
黄鶯说道:“蒸噻!
你不是想看看周砚做腊肉、香肠的水平,蒸出来盐味不会跑,咸不咸,一尝就晓得了。”
“有道理。”黄鹤点头,立马上蒸锅,还特意割了一截自己店里的香肠放进蒸笼:“你也尝尝我们自己店里的香肠,我跟你说哈,味道肯定比周砚做的还要好些。”
“好好好,我信了。”黄鶯笑著点头,从木桶里盛了一碗冷饭,“一会我要吃个腊肉回锅炒饭。”
黄鹤眼睛一亮:“这个好,你多盛点米饭,一会也给我分一小碗。
那边有土鸡蛋,一会打两个土鸡蛋进去,炒出来更香些。”
“要得。”黄鶯领命去拿蛋。
“老黄,你不是吃过午饭了吗?”赵淑兰无奈道。
黄鹤道:“鶯鶯,多拿一个,一会你妈要是馋了,还要分我们的吃。”
“好!”黄鶯应了一声,拿了三个鸡蛋过来,又去打了一碗剩饭。
蒸锅开始上汽,一家三口守在灶前閒聊著,时间倒也过得飞快。
隨著肉香飘散开来,黄鶯已经忍不住凑到了蒸笼前:“好香哦!
周砚做的这个腊肉和香肠,蒸一蒸就这么香了!”
她早上吃了一碗麵,吃了一个包子,中间就吃了一小块巧克力,这会闻著肉香,是真饿了。
“我要郑重申明一下,这里边还有一根香肠是我们家的哈。”黄鹤说道。
叮铃铃!
闹钟响起,黄鶯已经迫不及待地解开盖子。
热气散去,盘子里的两根香肠饱满红亮,腊肉晶莹剔透。
“?
这下怎么分得清,哪根香肠是谁家的了?”黄鶯眼睛睁大了几分。
“我们家的要小一圈,更紧实些,这个是我们家的。”黄鹤指著左边那根道,“自家香肠,我还是认得出来的。”
“来,那咱们先尝尝香肠。”黄鶯跃跃欲试。
“我来切。”黄鹤去拿刀。
“不用切,直接掰开了吃,这样更有感觉。”黄鶯洗了手,就要伸手去拿。
“我来,你细皮嫩肉的,別烫到你。”黄鹤把她拉住,伸手先把飞燕酒楼的香肠拿了起来,掰了一块递给黄鶯,“你先尝尝我们自己家的,好有个对比。”
“要得。”黄鶯笑著接过,吹了吹咬了一口,点点头道:“嗯,好吃!
还是挺香的。”
“那肯定噻,我们家的配方是从你祖祖那代传下来,正宗古法香肠的做法。”黄鹤一脸得意,掰了一块递给赵淑兰。
“我不要,我又不是不晓得我们家的香肠啥子味道。
咸的很,除了你们父女两个,哪个把香肠当零食吃。”赵淑兰摇头,“我等会尝点周砚做的。”
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“老汉儿,你得行不?”黄鶯快步跟上,带著浓浓的怀疑。
“这你就不用担心了,小问题。”黄鹤信心满满。
“我看不一定。”赵淑兰也跟著进了厨房。
厨师们都去午休了,后厨一个人都没有。
黄鹤把灯打开,打开袋子,笑著道:“周砚还挺大方哦,给你整这么大一块腊肉和这么多香肠。”
“这就是跟对老板的好处,格局大,又大方。”黄鶯笑眯眯道,“你看,这腊肉和香肠看起好安逸哦,顏色红亮,饱满油润,一看就好吃。”
“嗯,卖相確实好。”黄鹤拿刀割了一节香肠,又切了一段腊肉下来。
黄鶯一个人吃不了太多,这一块腊肉两斤多,肯定不能一次性全煮了。
“蒸还是煮?”黄鹤问道。
黄鶯说道:“蒸噻!
你不是想看看周砚做腊肉、香肠的水平,蒸出来盐味不会跑,咸不咸,一尝就晓得了。”
“有道理。”黄鹤点头,立马上蒸锅,还特意割了一截自己店里的香肠放进蒸笼:“你也尝尝我们自己店里的香肠,我跟你说哈,味道肯定比周砚做的还要好些。”
“好好好,我信了。”黄鶯笑著点头,从木桶里盛了一碗冷饭,“一会我要吃个腊肉回锅炒饭。”
黄鹤眼睛一亮:“这个好,你多盛点米饭,一会也给我分一小碗。
那边有土鸡蛋,一会打两个土鸡蛋进去,炒出来更香些。”
“要得。”黄鶯领命去拿蛋。
“老黄,你不是吃过午饭了吗?”赵淑兰无奈道。
黄鹤道:“鶯鶯,多拿一个,一会你妈要是馋了,还要分我们的吃。”
“好!”黄鶯应了一声,拿了三个鸡蛋过来,又去打了一碗剩饭。
蒸锅开始上汽,一家三口守在灶前閒聊著,时间倒也过得飞快。
隨著肉香飘散开来,黄鶯已经忍不住凑到了蒸笼前:“好香哦!
周砚做的这个腊肉和香肠,蒸一蒸就这么香了!”
她早上吃了一碗麵,吃了一个包子,中间就吃了一小块巧克力,这会闻著肉香,是真饿了。
“我要郑重申明一下,这里边还有一根香肠是我们家的哈。”黄鹤说道。
叮铃铃!
闹钟响起,黄鶯已经迫不及待地解开盖子。
热气散去,盘子里的两根香肠饱满红亮,腊肉晶莹剔透。
“?
这下怎么分得清,哪根香肠是谁家的了?”黄鶯眼睛睁大了几分。
“我们家的要小一圈,更紧实些,这个是我们家的。”黄鹤指著左边那根道,“自家香肠,我还是认得出来的。”
“来,那咱们先尝尝香肠。”黄鶯跃跃欲试。
“我来切。”黄鹤去拿刀。
“不用切,直接掰开了吃,这样更有感觉。”黄鶯洗了手,就要伸手去拿。
“我来,你细皮嫩肉的,別烫到你。”黄鹤把她拉住,伸手先把飞燕酒楼的香肠拿了起来,掰了一块递给黄鶯,“你先尝尝我们自己家的,好有个对比。”
“要得。”黄鶯笑著接过,吹了吹咬了一口,点点头道:“嗯,好吃!
还是挺香的。”
“那肯定噻,我们家的配方是从你祖祖那代传下来,正宗古法香肠的做法。”黄鹤一脸得意,掰了一块递给赵淑兰。
“我不要,我又不是不晓得我们家的香肠啥子味道。
咸的很,除了你们父女两个,哪个把香肠当零食吃。”赵淑兰摇头,“我等会尝点周砚做的。”
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