孔庆峰站起身来鼓掌。

大教室里的所有厨师也跟着起身鼓掌。

夏瑶的小手都拍红了,脸上满是骄傲。

周砚的脸上露出了笑容,这一个小时讲的口干舌燥,在这一刻,感受到了一众同行的尊重与感谢,顿时觉得值了。

那是他诚挚的祝福。

当年师爷站在讲台上,也一次又一次的在课程结束后,向培训班学员送上寄语和祝福。

川菜传承靠的是他们这批大师,无私地将毕生经验与菜谱奉献出来,编排成教材,培养出一批又一批的青年厨师。

川菜方才能够在短短数十年间蓬勃发展,走出四川,走向世界。

周砚站在这讲台上,似乎与当年的师爷共情了。

孔国栋和孔庆峰轻声感慨道:“可惜周砚自己开饭店去了,不然将来是有机会去首都的,他的天赋比起宋博还要更让人惊艳。”

孔庆峰悠悠道:“就算开饭店去了,将来也未必没有机会去掌勺国宴,他才二十岁,日子长远着呢。”

孔国栋愣了一下,旋即也笑着点了点头。

掌声渐渐停歇。

众人准备离场。

周砚开口道:“最后插一句和培训无关的话,我在嘉州苏稽镇上开了一个个体饭店,因为经营需要,想要招募几名厨师,在座的厨师们如果有兴趣的话,等会可以来找我聊聊。

当然,我要说明一点,个体饭店是没有编制的,多劳多得,能者多得,所以要求厨师要勤劳肯干,有拼搏劲。

工资待遇方面,我会按照你的能力,给你开你在国营饭店、食堂工资多一倍。

而像今天的这样的教学和指点,在我的饭店后厨会是日常,只要你品行端正,我会教的。”

大教室里一下子安静了下来,众人的表情变得有些精彩。

孔国栋脸上的笑容凝固,看着周砚微微张着嘴,震惊中带着几分荒唐。

沃日!

上培训班挖人来了!

还当着他这个乐明饭店经理的面挖。

乐明饭店这些年办培训班,除了给嘉州培养厨师人才,也确实得到了不少厉害的厨师,靠他们撑起了乐明饭店。

但这些事都是他们这些饭店领导私下接触,然后以工作调动的名义完成的。

周砚倒是装都不装,直接现场开挖,而且还开出了双倍工资。

这条件怎么说呢。

不错。

但国营饭店有工龄、福利,而且还是铁饭碗,多少人削尖了脑袋想进,说出去别人也觉得靠谱。

周砚的个体饭店可是会被开除的,工资翻倍的吸引力,就没那么充足了。

可周砚最后那句话就有点诱人了,去了他的饭店,能跟着他学厨艺。

对于那些没有师承,又对厨艺有上进心的厨师来说,这可太有诱惑力了。

孔庆峰嘴角带着笑,倒是没有说什么。

他已经从乐明饭店退休了,不参与经营和管理,培训班这边也是自愿来上课的,利益不相关。

“周师这是要扩张经营了啊?

上培训班来挖人,不愧是周师。”郑强看着孔国栋的表情,小声嘀咕:“师叔,你看国栋师伯的表情,好好笑哦。”
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