第253章 这比啥特产都好！（3/5）
两个臭棋篓杀的难解难分，以平局告终。
“你这个咸烧白，看着有点安逸哦。”郑强看着周砚掀开盖在盘子上的土碗，眼睛顿时一亮。
“嗯，颜色看着多巴适，闻着也香。”肖磊凑过来，同样点头道。
“来，请两位大师指点指点。”周砚笑着把筷子分了，赵嬢嬢已经一人盛了一碗饭上桌。
“啥子指点哦，我们这叫互相学习，互相进步，我最近跟着师叔做的最多的就是咸烧白，还是总结了不少心得的。”郑强笑着摆手道。
肖磊夹了一块肉，认真观察了一下，然后喂到嘴里，细细品着，眼睛渐渐亮了起来。
“这咸烧白好安逸哦！
味道简直太巴适了！”郑强已经忍不住惊叹，抬头看向周砚：“周师，我想学这个！”
肖磊跟着点头：“确实巴适，这味道调的太好了，火候控的也好，回锅蒸一下，味道已经全部进了肉里面，吃起来咸香适口，肥而不腻。”
顿了一下，他接着道：“比我做的还要巴适些。”
这话一出，赵嬢嬢他们闻言都有些惊了。
周砚这个徒弟，竟然比肖师傅做的还要好吗？
“师父，你这么谦虚爪子。”周砚连连摆手，嘴角根本压不住，“你想学不？”
“那又要请周师指点一二咯。”肖磊笑着道：“过两天不忙了，我就来你店里跟着你学。”
周砚看着他道：“师父，明天你们不是要为后天的坝坝宴提前做准备吗？
我来跟你学做其他蒸菜，到时候再互相交流一下咸烧白嘛。”
“也要得。”肖磊点头，拿起勺子舀了一勺芽菜到碗里，吃的连连点头。
周砚这份芽菜咸烧白，胜在了调味上，其他方面，他自认是不差的。
味道调的恰到好处，咸香入味，回口微甜，口感柔和，偏偏又不肥腻。
这不就是他一直追求，但没能达成的调味效果吗！
肖磊看了眼周砚，欣慰中带着几分感慨。
他如果有这种天赋，早些年就往外走了，哪能在苏稽一呆就是二十多年。
好在周砚还年轻，他肯定不会止步于苏稽。
“这个芽菜回锅肉也好香啊！
巨下饭！
周砚，你这个芽菜回锅肉炒的好，我感觉比蒜苗回锅肉更香！
好吃！”郑强看着周砚，只有羡慕和佩服了。
这小师弟，还真是个天才啊！
同样是厨师，他学了十多年了，怎么就样样不如他呢？
还是得多学多练才行，天赋差距太大了，偏偏还没他这干劲。
前些日子来周砚店里帮过几天忙，周砚的工作强度，让他这个混迹后厨十多年的老油条，都感觉到了恐怖。
太拼了！
只有在后厨待过的人才知道，这小小饭店要接待那么多客人，厨师的锅铲都挥出火星了。
周砚一天干的活，他在蓉城餐厅一个星期都干不了那么多。
当然，现在也不行。
过了三十岁，他的精力大不如从前。
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“你这个咸烧白，看着有点安逸哦。”郑强看着周砚掀开盖在盘子上的土碗，眼睛顿时一亮。
“嗯，颜色看着多巴适，闻着也香。”肖磊凑过来，同样点头道。
“来，请两位大师指点指点。”周砚笑着把筷子分了，赵嬢嬢已经一人盛了一碗饭上桌。
“啥子指点哦，我们这叫互相学习，互相进步，我最近跟着师叔做的最多的就是咸烧白，还是总结了不少心得的。”郑强笑着摆手道。
肖磊夹了一块肉，认真观察了一下，然后喂到嘴里，细细品着，眼睛渐渐亮了起来。
“这咸烧白好安逸哦！
味道简直太巴适了！”郑强已经忍不住惊叹，抬头看向周砚：“周师，我想学这个！”
肖磊跟着点头：“确实巴适，这味道调的太好了，火候控的也好，回锅蒸一下，味道已经全部进了肉里面，吃起来咸香适口，肥而不腻。”
顿了一下，他接着道：“比我做的还要巴适些。”
这话一出，赵嬢嬢他们闻言都有些惊了。
周砚这个徒弟，竟然比肖师傅做的还要好吗？
“师父，你这么谦虚爪子。”周砚连连摆手，嘴角根本压不住，“你想学不？”
“那又要请周师指点一二咯。”肖磊笑着道：“过两天不忙了，我就来你店里跟着你学。”
周砚看着他道：“师父，明天你们不是要为后天的坝坝宴提前做准备吗？
我来跟你学做其他蒸菜，到时候再互相交流一下咸烧白嘛。”
“也要得。”肖磊点头，拿起勺子舀了一勺芽菜到碗里，吃的连连点头。
周砚这份芽菜咸烧白，胜在了调味上，其他方面，他自认是不差的。
味道调的恰到好处，咸香入味，回口微甜，口感柔和，偏偏又不肥腻。
这不就是他一直追求，但没能达成的调味效果吗！
肖磊看了眼周砚，欣慰中带着几分感慨。
他如果有这种天赋，早些年就往外走了，哪能在苏稽一呆就是二十多年。
好在周砚还年轻，他肯定不会止步于苏稽。
“这个芽菜回锅肉也好香啊！
巨下饭！
周砚，你这个芽菜回锅肉炒的好，我感觉比蒜苗回锅肉更香！
好吃！”郑强看着周砚，只有羡慕和佩服了。
这小师弟，还真是个天才啊！
同样是厨师，他学了十多年了，怎么就样样不如他呢？
还是得多学多练才行，天赋差距太大了，偏偏还没他这干劲。
前些日子来周砚店里帮过几天忙，周砚的工作强度，让他这个混迹后厨十多年的老油条，都感觉到了恐怖。
太拼了！
只有在后厨待过的人才知道，这小小饭店要接待那么多客人，厨师的锅铲都挥出火星了。
周砚一天干的活，他在蓉城餐厅一个星期都干不了那么多。
当然，现在也不行。
过了三十岁，他的精力大不如从前。
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