第251章 死嘴,要你多嘴!(6.2k二合一)(4/6)
“那有啥子嘛,我们有着良好的合作关系。”黄鹤不以为意地摆手,拿过筷子继续吃饭。
李老三去把后厨的几个骨干喊来,一人分了一双筷子,认真研究起这道咸烧白。
“老天爷,明明都是咸烧白,他啷个蒸的出这个味道来啊?”
“我吃着也没有别的东西啊,盐巴、甜红酱油、咸红酱油,这咸烧白就做的这么好吃啊!”
“人外有人山外有山,这话还真是不假!
我以为师父和师爷做的咸烧白已经是嘉州第一。”
厨师们吃完,也是惊为天人。
你若不学厨,只会觉得这咸烧白味道不错。
你若学厨,就会明白这看似普通的一盘咸烧白,究竟有多少巧思,有多少让人想不明白的东西。
李良才牵头,李老三作为攻坚组组长,飞燕酒楼的厨师们围着桌子,开始认真剖析这道芽菜咸烧白,从刀工、调料和火候方面进行研究。
“还能这样啊?”黄兵在旁看得一愣一愣的,本来他还担心李老三他们会不高兴。
“莺莺,你还是有危机意识,晓得正视差距,努力追赶。”赵淑兰看着黄莺,颇为欣慰地说道。
黄鹤拌着芽菜吃完了一碗饭,同样满是欣慰道:“就是,哪怕做不到周砚这么好,能有个分水平,那我们飞燕酒楼也能多一道招牌菜,比别家好是肯定的。”
“来,给你二十块钱零花钱作为奖励。”赵淑兰掏出皮夹,抽出两张大团结递给她。
黄莺喜滋滋的接过,催声道:“谢谢妈妈。”
“妈,我也……”黄兵搓着手上前来。
赵淑兰看着他:“你就别想了,我还不晓得你,能想得起这些事就不叫黄兵了,还想从我这里骗零花钱呢?”
黄兵:……
果然知子莫若母啊。
黄莺这零花钱挣的,他眼红,但也服气。
黄兵换了个话题,看着赵淑兰道:“对了,妈,我刀工练的差不多了,现在店里的卤肉我都能切得好了,我想骑着摩托车去卖卤肉,你看可以不?”
赵淑兰和黄鹤对了一下眼神,往门外走:“你过来。”
黄兵屁颠屁颠跟上,进了隔壁包厢。
黄鹤等黄莺进来后便把门关上,看着黄兵表情严肃地问道:“你真想卖?
做生意可没有你想的那么简单,骑着摩托车去卖卤肉,难免日晒雨淋,你能坚持下来不?”
黄兵点头:“我想好了!
再苦再累我都会坚持,我也不可能一辈子都伸手管你们要零花钱不是。”
黄莺从口袋里摸出一小把南瓜子,在旁边磕着。
赵淑兰认真思索了一会,开口道:“那你是准备以啥子身份去卖卤肉呢?
飞燕酒楼的少东家?
还是周二娃饭店的卤肉经销商?”
黄兵挠头:“妈,这有啥子区别吗?”
“莺莺,你翻译翻译。”赵淑兰说道。
黄莺把嘴里的瓜子皮吐了,笑着说道:“那区别可就大了,你要是以飞燕酒楼的名义去卖卤肉,价格就必须对标飞燕酒楼现在的卤肉价格来卖,这价格在嘉州的卤肉市场来说,竞争力不是很大,哪怕有味道支撑也不会太好卖。
如果你以周二娃饭店卤肉经销商的名义去卖,按照周砚饭店里的卤肉定价,口碑做起来了,肯定能挣到钱。
但整个嘉州就几辆嘉陵70,你平时那么招摇,哪个不晓得你是飞燕酒楼的?
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李老三去把后厨的几个骨干喊来,一人分了一双筷子,认真研究起这道咸烧白。
“老天爷,明明都是咸烧白,他啷个蒸的出这个味道来啊?”
“我吃着也没有别的东西啊,盐巴、甜红酱油、咸红酱油,这咸烧白就做的这么好吃啊!”
“人外有人山外有山,这话还真是不假!
我以为师父和师爷做的咸烧白已经是嘉州第一。”
厨师们吃完,也是惊为天人。
你若不学厨,只会觉得这咸烧白味道不错。
你若学厨,就会明白这看似普通的一盘咸烧白,究竟有多少巧思,有多少让人想不明白的东西。
李良才牵头,李老三作为攻坚组组长,飞燕酒楼的厨师们围着桌子,开始认真剖析这道芽菜咸烧白,从刀工、调料和火候方面进行研究。
“还能这样啊?”黄兵在旁看得一愣一愣的,本来他还担心李老三他们会不高兴。
“莺莺,你还是有危机意识,晓得正视差距,努力追赶。”赵淑兰看着黄莺,颇为欣慰地说道。
黄鹤拌着芽菜吃完了一碗饭,同样满是欣慰道:“就是,哪怕做不到周砚这么好,能有个分水平,那我们飞燕酒楼也能多一道招牌菜,比别家好是肯定的。”
“来,给你二十块钱零花钱作为奖励。”赵淑兰掏出皮夹,抽出两张大团结递给她。
黄莺喜滋滋的接过,催声道:“谢谢妈妈。”
“妈,我也……”黄兵搓着手上前来。
赵淑兰看着他:“你就别想了,我还不晓得你,能想得起这些事就不叫黄兵了,还想从我这里骗零花钱呢?”
黄兵:……
果然知子莫若母啊。
黄莺这零花钱挣的,他眼红,但也服气。
黄兵换了个话题,看着赵淑兰道:“对了,妈,我刀工练的差不多了,现在店里的卤肉我都能切得好了,我想骑着摩托车去卖卤肉,你看可以不?”
赵淑兰和黄鹤对了一下眼神,往门外走:“你过来。”
黄兵屁颠屁颠跟上,进了隔壁包厢。
黄鹤等黄莺进来后便把门关上,看着黄兵表情严肃地问道:“你真想卖?
做生意可没有你想的那么简单,骑着摩托车去卖卤肉,难免日晒雨淋,你能坚持下来不?”
黄兵点头:“我想好了!
再苦再累我都会坚持,我也不可能一辈子都伸手管你们要零花钱不是。”
黄莺从口袋里摸出一小把南瓜子,在旁边磕着。
赵淑兰认真思索了一会,开口道:“那你是准备以啥子身份去卖卤肉呢?
飞燕酒楼的少东家?
还是周二娃饭店的卤肉经销商?”
黄兵挠头:“妈,这有啥子区别吗?”
“莺莺,你翻译翻译。”赵淑兰说道。
黄莺把嘴里的瓜子皮吐了,笑着说道:“那区别可就大了,你要是以飞燕酒楼的名义去卖卤肉,价格就必须对标飞燕酒楼现在的卤肉价格来卖,这价格在嘉州的卤肉市场来说,竞争力不是很大,哪怕有味道支撑也不会太好卖。
如果你以周二娃饭店卤肉经销商的名义去卖,按照周砚饭店里的卤肉定价,口碑做起来了,肯定能挣到钱。
但整个嘉州就几辆嘉陵70,你平时那么招摇,哪个不晓得你是飞燕酒楼的?
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