“今天试做了两笼,还没有开始卖。”周砚笑着说道,“你们来的正好,进来坐,包子刚出笼,我去给你们拿,你们试试味道。”

“真的?”夏瑶眼睛一亮,笑盈盈道:“那我可不客气了,尝尝你做的新品。”

“哥哥!

你就是我亲哥!”林秉文大为感动,跟着往里走。

“谢谢周砚哥哥!”林景行也是高兴地蹦了起来。

“来,沫沫,咱们进去吃。”夏瑶带着周沫沫进了门。

“瑶瑶,还有两个乖乖,快坐下,刚出笼的热包子,香得很。”赵嬢嬢已经端着托盘出来,三个盘子里,各放了两个大包子。

“谢谢嬢嬢。”夏瑶帮着端盘子,笑着感谢道。

“谢谢赵嬢嬢~”林景行和林秉文的眼睛直勾勾盯着摆到面前的大肉包,还不忘道谢。

家教这一块,自然是没得挑的。

赵嬢嬢笑得眼睛都瞧不见了,声音都不觉夹了几分:“不谢,吃了又跟嬢嬢说哈,蒸笼里还有,拿出来冷了不好吃。”

“够了,这么大的肉包,两个都吃不完呢。”夏瑶连忙说道。

“我觉得我还可以再吃一个的,瑶瑶姐姐。”林景行纠正道。

“我觉得我也可以。”林秉文难得站在他哥这边。

夏瑶看了他俩一眼,淡淡道:“先把这两个吃完,吃不完,晚上回去抄十遍百家姓。”

“啊呜!”

“好吃!”

兄弟俩一言不发,拿起包子就啃。

夏瑶用筷子夹起还在冒着热气的包子,凑近就能闻到非常浓郁甜香的麦香,吹了吹热气,咬了一口。

嗯!

好香!

包子皮太薄了,一口下去,一半是肉馅。

这么大个的包子,肉馅汁水充盈,面皮特别软,咬下去又有点弹牙。

新鲜的猪肉切碎,但没有剁烂,芽菜同样切碎,和肉末差不多大小,口感脆嫩,吸满了油脂,嚼起来特别香。

和杭城小笼包完全不同!

杭城的小笼包一口一个,肉剁成肉泥,包在包子里跟个小肉丸似的,咬下去,浓郁的汤汁在舌尖上爆开,肉馅的鲜美与面皮的筋道交融,她上学那会还挺喜欢在楼下那家包子铺吃。

但是跟周砚做的这个芽菜肉包相比,不管是味道还是口感,确实都差远了。

“周砚,你做的这个包子皮薄得嘞!

一口咬下去肉馅就冒出来,香得我舌头都要吞掉了!”夏瑶抬头看着周砚,眼里满是惊艳与赞赏,“面皮暄暄软软,嚼起来有麦子甜甜的味道。

我觉得和知味观的小笼包各有千秋,你这个芽菜肉馅甚至还要更香一些,太有特色了。”

“是吗,那一会多吃一个。”周砚听着夏瑶软糯糯的声音,嘴角已经压不住了。

还得是大学生啊,有文化,说话又好听。

爱听。

知味观啊,这可是老杭城白案顶流。

不愧是川味包子中的代表。

芽菜肉包,永远的神!
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