第195章 雪花鸡淖！（6.4k二合一）（3/6）
那小家伙太可爱了，让他想到了已经几个月没见面的外孙女。
肖磊和小王还有周砚坐在后排。
“周师，你这麻婆豆腐硬是做的好哦，一点不比陈麻婆豆腐做得差，口感甚至还要更好些，这次又是从哪本菜谱上学来的？”肖磊笑眯眯地问道。
“上回去嘉州耍，书摊上淘来的，好像是哪个餐厅的培训班教材，书皮都掉了，我试着做了几回，又问了一些吃过陈麻婆豆腐的人才慢慢试出来的。”周砚咧嘴笑：“师父，你想学啊？”
钱思远和小王纷纷侧目，好家伙，倒反天罡啊！
“学啊！
活到老学到老！”肖磊点头毫不犹豫，接着道：“还有你做的这个鱼香肉丝，鱼香料汁的比例你调过？
跟我教你的味道不太一样啊。”
“你觉得哪个味道好？”周砚问道。
肖磊认真道：“你这个要更好些，味道柔和，鱼香味浓郁，肉用二刀肉就不用单独切肥肉炒里脊肉，口感更油润嫩滑，加冬笋的做法也好得很，鲜甜解腻。”
周砚收起了笑容，师父是真的懂啊，全都说到了点上。
不愧是炒了二十几年鱼香肉丝的老厨子，吃一回就知道自己问题在哪，别人好在哪。
而他不过是一个把完美的菜谱和经验塞进脑子的幸运儿罢了。
除了爽，也就只剩下爽了。
根本没机会体会慢慢积累，不断试错的痛苦。
深蓝，让我看……
抱歉，嘴瓢了。
爽归爽，全套的经验和技巧，他确实完全掌握了。
师父想学什么，他定然倾囊相授便是。
他还想从师父这里学些好东西呢。
比如临江鳝丝、红烧黄辣丁、鱼香茄子、鱼香豆腐……
系统盲盒不一定能开得出来，但师父不会跑啊。
肖师不是孔派最有天赋的厨师，但他是跟在师爷孔怀风身边最久，学的最全面的徒弟。
他的武器库可充沛着呢。
“那回头等你把火爆猪肝炒明白了，咱们先把鱼香肉丝研究研究？
麻婆豆腐我怕你暂时把握不住。”周砚跟他商量道。
完美火爆猪肝的任务卡在99%快两个星期了。
周砚还等着老登给他爆盲盒呢。
心急吃不了热豆腐，做菜也是一个道理。
他就怕师父学的眼花缭乱，学了这个又想学那个，贪多嚼不烂，样样都学不精。
他这个当徒弟的操着当师父的心。
周砚有时候忍不住想，他师父作为关门弟子，是不是因为太想把孔派的菜应学尽学，杂而不精，所以到现在才二级厨师。
“要得，就这么定了。”肖磊点头，又道：“回头我教你做红烧黄辣丁。”
“要得！
学会了，过年又多一道压轴菜。”周砚笑道。
后视镜里，钱思远嘴角微微上扬。
中国人的师徒传承，在这一刻具象化了。
连厨师都这般谦逊好学，中国这个市场，将来必然会有极大的潜力，值得关注。
车子先去了孔庆峰的家中，扑了个空，家里人说是去培训基地上课去了，车子便又转到了培训基地门口停下。
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肖磊和小王还有周砚坐在后排。
“周师，你这麻婆豆腐硬是做的好哦，一点不比陈麻婆豆腐做得差，口感甚至还要更好些，这次又是从哪本菜谱上学来的？”肖磊笑眯眯地问道。
“上回去嘉州耍，书摊上淘来的，好像是哪个餐厅的培训班教材，书皮都掉了，我试着做了几回，又问了一些吃过陈麻婆豆腐的人才慢慢试出来的。”周砚咧嘴笑：“师父，你想学啊？”
钱思远和小王纷纷侧目，好家伙，倒反天罡啊！
“学啊！
活到老学到老！”肖磊点头毫不犹豫，接着道：“还有你做的这个鱼香肉丝，鱼香料汁的比例你调过？
跟我教你的味道不太一样啊。”
“你觉得哪个味道好？”周砚问道。
肖磊认真道：“你这个要更好些，味道柔和，鱼香味浓郁，肉用二刀肉就不用单独切肥肉炒里脊肉，口感更油润嫩滑，加冬笋的做法也好得很，鲜甜解腻。”
周砚收起了笑容，师父是真的懂啊，全都说到了点上。
不愧是炒了二十几年鱼香肉丝的老厨子，吃一回就知道自己问题在哪，别人好在哪。
而他不过是一个把完美的菜谱和经验塞进脑子的幸运儿罢了。
除了爽，也就只剩下爽了。
根本没机会体会慢慢积累，不断试错的痛苦。
深蓝，让我看……
抱歉，嘴瓢了。
爽归爽，全套的经验和技巧，他确实完全掌握了。
师父想学什么，他定然倾囊相授便是。
他还想从师父这里学些好东西呢。
比如临江鳝丝、红烧黄辣丁、鱼香茄子、鱼香豆腐……
系统盲盒不一定能开得出来，但师父不会跑啊。
肖师不是孔派最有天赋的厨师，但他是跟在师爷孔怀风身边最久，学的最全面的徒弟。
他的武器库可充沛着呢。
“那回头等你把火爆猪肝炒明白了，咱们先把鱼香肉丝研究研究？
麻婆豆腐我怕你暂时把握不住。”周砚跟他商量道。
完美火爆猪肝的任务卡在99%快两个星期了。
周砚还等着老登给他爆盲盒呢。
心急吃不了热豆腐，做菜也是一个道理。
他就怕师父学的眼花缭乱，学了这个又想学那个，贪多嚼不烂，样样都学不精。
他这个当徒弟的操着当师父的心。
周砚有时候忍不住想，他师父作为关门弟子，是不是因为太想把孔派的菜应学尽学，杂而不精，所以到现在才二级厨师。
“要得，就这么定了。”肖磊点头，又道：“回头我教你做红烧黄辣丁。”
“要得！
学会了，过年又多一道压轴菜。”周砚笑道。
后视镜里，钱思远嘴角微微上扬。
中国人的师徒传承，在这一刻具象化了。
连厨师都这般谦逊好学，中国这个市场，将来必然会有极大的潜力，值得关注。
车子先去了孔庆峰的家中，扑了个空，家里人说是去培训基地上课去了，车子便又转到了培训基地门口停下。
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