但客人也不是那么好忽悠的,抬杠更是一等一的好手。

周杰抬了抬手,一旁的周海把锅盖掀开。

热气升腾而起,携着浓郁的肉香,向着客人们扑面而去。

“嗯?

有点香!”

“这味道,和之前是不太一样了哦。”

客人们眼睛一亮,都被这高汤的香味给吸引了。

再看那口大锅,满满一锅汤,色泽清亮,一点杂质都没有,看着就舒心。

“口说无凭,大家都是熟客,你们先尝尝这个汤味如何,要是味道不好,碗给我甩了我都认。”周杰拿了土碗,一人先盛了小半碗汤,直接递到那几个熟客的手里。

碗都递到手里了,热汤香气四溢,周杰又面带笑容,客人们也就不好推脱,端起碗吹了吹热气,喝了起来。

这边的动静,引来了不少看热闹的。

有摆摊的摊贩,也有吃饭的客人。

六毛钱一碗的汤锅,够稀奇!

熟客要是接受不了,周杰这两年做起来的招牌,怕是要砸在手里。

“嗯!

这汤硬是鲜哦!

比之前好喝多了!”

“鲜得眉毛都飞了!

里边加了些啥子?

一点点牛杂的膻味都没得,简直绝了!”

“是有点点中药的味道,但起到了提鲜增香的效果,喝下去,确实感觉浑身暖和和的。”

几个熟客陆续喝完了,一个个神采飞扬,赞不绝口。

周杰兄弟俩的汤锅,在这码头上绝对是一流的,牛杂收拾的干净,汤味也不错,所以客人哪怕多加一毛钱,也愿意捧他们的场。

但今天这碗汤,味道比之前好太多了!

他们都是一个星期来喝两三回的常客,一口就能喝出差别来。

这些客人的表现,让围观的人们都有些意外,也有些好奇。

这汤,真有那么鲜?

有那么好喝?

“汤味是好,不过你这价格涨得也太多了嘛。”有个大叔手里端着碗,语气软了几分。

其他几位客人也是纷纷点头,一碗加两毛钱,太多了。

“其实一碗比起之前只加了一毛钱,你看,这样子一碗是五毛钱,里边加了牛肠、牛板筋、毛肚、还有牛心,份量和之前是一样的,东西更好了,而且我加的中药都是资格的好东西,成本比起之前高了不少。”周杰当场给烫了一份常规款跷脚牛肉,展示给客人们瞧。

说着,他又夹了四片牛肉丢锅里汆烫几下,牛肉还略微带点粉色,立马出锅盖在那碗汤锅上:“这样一份加牛肉的跷脚牛肉,才是六毛钱。

说实话,加的这一毛钱,我一分钱没挣,实打实的新鲜吊龙,切这么大四片,就是为了让你们一毛钱也能吃到鲜吊龙。”

“牛肉好多钱一斤,你们晓得撒,吊龙你们有钱都不一定买得到,供销社就没摆出来过,都是关系户先订走了的。”

“现在你们来说说看,这样一份跷脚牛肉,卖六毛钱贵不贵?”

现场顿时沉默了。
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