「这汤巴适得板!

好鲜哦,还有点扒嘴皮子。」孔国栋赞叹道,又吹了两口包子,一

边提醒道:「小口点咬哈,确实有点烫,不过这灌汤包就得吃烫的,越烫越鲜。」

其他人见状,也是纷纷动口。

「斯哈」

「啧啧啧稍不注意,就被烫得龇牙咧嘴。

不过孔国栋说的没错,这汤汁确实是一等一的鲜美。

「好吃!

这壳相当酥脆,咬起来咔嚓作响,但肉馅却弹嫩多汁,这脆、软、鲜三重口感撞在嘴里,当真一绝啊!」隔壁桌,黄鹤已经忍不住赞叹道。

「老板真厉害,这跟叉烧包相比,也是毫不逊色!」黄莺也是竖起了大拇指,看着周砚的目光满是钦佩。

他们父女俩吃遍四川各市,达成一致说好吃的点心,那就一定是好吃的。

这生炸灌汤包太特别了,就像叉烧包一样特别。

酥脆的外壳,鲜美的汤汁,软嫩的肉馅,竟然同时出现在一个包子上。

这本来就是一件非常不可思议的事情。

「黄老板过奖了。」周砚笑道,看来这生炸灌汤包要是卖的话,应该也能卖得不错。

不过这至少也是新店开业时再做考虑的事情了,现在周二娃饭店的早餐已经足够丰富。

而且来吃早餐的以孩子居多,工人急着上班也没太多时间坐下慢慢嘬饮鲜美的汤汁,容易被烫着。

老广吃早茶的状态是让人羡慕的,坐着慢慢吃,点心一样接一样的上,不疾不徐,才有了那花样繁多的点心。

孔庆峰看着周砚道:「周师,你这白案手艺越来越好了,啥时候有空去给培训班讲讲课嘛,提升一下我们孔派的白案水平。」

「是啊,讲讲白案,再讲讲这次香江之行的收获,让大家开开眼界。」孔国栋说道,「我可是听说了,周师去省饮食公司技工学校演讲讲得相当好,被校长当场聘请成为了技工学校的老师,一般来说,都是要特级厨师才有这个待遇的。」

「周师还当上技工学校的老师了啊?」

这消息孔派中不少人还是第一次知道。

「兼职讲师,等于是挂个名,每年去上几节课就行了,没得正式编制的。」周砚说道。

「那不是刚刚好,这要让你天天去上课,还耽误挣钱了呢。」肖磊笑道,「不过这老

师的名头多好听啊,还是技工学校的老师,以后从技工学校毕业的学生都得喊你一声老师。」

孔国栋也说道:「从技工学校毕业出来的,大部分都分到各地市的饮食公司去了,有学历,理论知识又丰富,都是重点培养对象。

很多以后都会走到领导岗位上去的,能让他们喊声老师,以后很多事办起来都要方便许多。」

「要得,那我有时间还是多去上上课。」周砚笑着点头,又跟孔国栋问道:「孔师伯,你在宜宾有没有关系不错的朋友?」

「宜宾?

你有个师叔就在那边的宜宾饭店上班的嘛,唐二娃。」孔国栋说道。

「唐二娃这龟儿子也好久没回来了,今年过年回来也只呆了三天,来家里晃了眼就跑了,不晓得在忙啥子。」肖磊道。

孔国栋道:「他现在是宜宾饭店的总厨了嘛,台柱子,一天到晚忙得很。

前段时间给我写了封信,还在问周师的情况,说非常高兴我们孔派又出了个天才。」

孔庆峰笑了笑道:「忙归忙,礼数倒是没落下,回来还是到各位师兄弟面前都晃了一眼嘛,还来找我给他做了顿饭吃。」

「一年到头见不到两回,回来了肯定还是要到师父家吃顿饭噻。」孔国栋也笑道,「宜宾饭店的伙食还是开得好,胖了一大圈,上会见差点没认出来。」

「我今年都瘦了,孔经理上位后,还是要给大伙改善一下伙食嘛。」王勉打趣道。

「好说,以后给你多加块肥肉。」孔国栋点点头,看向了周砚:「周师,你要去宜宾爪子?

到时候你直接去找你唐师叔就要得,他在那边干了十多年,关系还是有的。」

「我这次在香江认识了一个老画家,宜宾人,当年打仗的时候被抓了壮丁,后来去了香江就没能回来。

这一去就是三四十年,现在七十多岁了,想看看家里还有没有后人————」周砚把叶宾白的事情简单说了一下。

众人听完都颇为唏嘘。

孔庆峰道:「你去找唐二娃嘛,他肯定认得一些人,他自己忙不过来,就喊他徒弟带你去找,比你自己过去碰运气强得多。」

「要得,那我到时候就去找唐师叔。」周砚点头。
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