正在灶前忙碌的店主是个满脸红光、围着油腻围裙的胖大叔,一抬头看到王越清和王雪浅的装束,显然愣了一下,但随即露出热情的笑容,“二位贵客快里面请!”

他一边招呼着,一边手脚麻利地擦拭出一张靠里、相对安静些的小方桌。

王越清与王雪浅坐下。

王雪浅好奇地打量着这家其貌不扬却能让兄长惦记的小店。

“几年前随父亲来寅客城公干,偶然发现这家店。”王越清低声对妹妹解释,“汤底是用多种低阶魔兽的骨头和特殊香料熬制十几个时辰而成,鲜美无比。

食材也新鲜,都是当日从城外猎场或集市上收来的。

虽然环境简陋,但味道着实不错,也干净。

你尝尝便知。”

很快,店主亲自端来两口小锅,放在桌上的小泥炉上,炉内是燃烧的、无烟的炭块。

一口锅里是乳白浓香的骨汤,另一口则是红艳香辣的汤底。

接着又送上来几大盘切得薄如蝉翼的肉片,有粉嫩的雪兔肉,有纹理漂亮的羚羊肉,有口感脆嫩的某种禽类胸肉,还有颜色较深、据说很有嚼劲的石蜥尾肉;以及几碟菌菇、野菜和手工擀制的面片。

“二位,请慢用。

蘸料在那边桌上,随意取用。”店主笑着退下。

王雪浅学着兄长的样子,夹起一片雪兔肉,在翻滚的骨汤中轻轻一涮,肉片瞬间变色蜷曲,散发出诱人的香气。

蘸上一点用蒜蓉、香菜、特制酱料和一点点辣油调成的蘸料,送入口中。

顿时,鲜美的汤汁、滑嫩的肉质、丰富的调料滋味在口中爆开,果然美味非常,远超她想象。

“好吃!”她眼睛一亮。

“试试红汤的,别涮太久,这石蜥尾肉涮久了就老了。”王越清笑着将一片深色的肉片夹入红汤,片刻后捞出,放入她碗中。

王雪浅尝试了一下,红汤香辣过瘾,石蜥尾肉果然脆嫩弹牙,别有一番风味。

她胃口大开,又尝试了其他几种肉和菌菇,每样都颇具特色。

兄妹二人边吃边聊,话题也轻松了许多。

“没想到哥你对这种市井小吃也如此熟悉。”王雪浅小口喝着鲜美的骨汤,笑道。

“军旅之人,哪能总讲究排场。”王越清不以为意,“有时候在野外,能找到口热乎吃食就不错了。

这市井之中,往往藏着最真实的味道,也能听到最真切的消息。

你看这店里,”

他示意了一下周围嘈杂却充满生气的食客们,“有刚交了货、来喝碗热汤的猎户和行商,有结束了一天劳作、想犒劳自己的工匠,有来自天南地北、谈论着奇闻异事的旅人.

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坐在这里,你能感受到这座城市的脉搏,听到最原汁原味的寅客城。”
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附近章节
第647章 非池中之物
第648章 交谈
第649章 街市
第650章 药铺
第651章 市井
第652章 局势
第653章 水幕
第654章 冰蓝蝶舞
第655章 有些话直接明说,反而不好

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