其实，几百年以来，骆驼在四九城一直充当着非常重要的畜力运输工具的角色，与百姓的生活息息相关。
一只骆驼能驮四五百斤重物，由于以前路况不好，而四九城一直又有煤炭、石灰的需求，骆驼运输便应运而生。
门头沟产煤，磨石口产石灰，而古城村及8宝山一带很多人都以养骆驼为生，于是就形成了一条完整的产业链，相辅相成，互相促进。
有的养殖户是自己贩煤、贩石灰，有的则是出租骆驼，跟几十年后的出租车似的。
唐植桐小时候见过骆驼，背上驮着筐，鼻子上串着皮绳子，有额外的绳子将多头骆驼穿成一溜，煤贩子走在最前面领着，最后的一头骆驼挂着驼铃。
驼铃是老百姓的叫法，养骆驼的称其为“报安铃”。
驼铃会随着骆驼迈步不紧不慢的响，由于是铜质的，声音很清脆，能传出老远。
只要驼铃一直响，商贩一般不会回头，只有驼铃不响了，才会驻足往后瞅瞅咋回事。
骆驼能驮重物，但天生怕热，所以春夏之交会被赶到张家口以北避暑，也叫“歇夏”。
只有到了秋天，四九城的孩子们才会再次看到骆驼。
骆驼吃苦耐劳，性子慢，好欺负，也正是如此，老舍写的那本书才会以“骆驼”给祥子冠名。
骆驼一旦趴下起身也慢，不少调皮的小孩就凑上前逗趴着的骆驼玩，骆驼被惹急了则会朝小孩吐口水，那味道，啧啧啧。
这时候小孩子往往会说一句四九城特有的歇后语：门头沟的骆驼——倒煤（霉），然后哈哈而去。
驼铃叮当，串起了唐植桐的童年时光。
其实，这不是仅仅是唐植桐，而是40年之前出生的四九城人的童年。
后来，驼铃就逐渐消失了，取而代之的是有轨电车的车铃，每逢到站，或提示路人注意避让时都会“当当”响，所以老百姓称其为“铛铛车”。
由于交通发展的需要，前些日子，内城最后一辆有轨电车也停运了，铛铛车自此便从四九城的历史舞台谢幕而去。
话说回骆驼肉，骆驼作为运输工具，难免损耗，什么老弱病残，总逃不过被屠宰的命运。
据说有有些养驼人不舍，临卖骆驼的时候，还会嚎上一嗓子：“心疼死喽，我的小儿骆驼喂……”每每此时，唐植桐都会想起白事上，那些哭丧的大妈，腔调一样一样的。
骆驼肉口感略显粗糙，价格比牛羊肉低，牛街那边吃的多一些。
驼峰作为络发达的年代，怎么也得是个探店的网红。
千禧年左右的门头房租金还没高到离谱，那时大街小巷有不少水饺店。
唐植桐大大小小吃过二三十家店的水饺，凡是有口皆碑、店里人流不断的，口味都略咸，无一例外。
那时的水饺店，有个约定成俗的规定，都是论“两”卖。
碰到馅子多的，一个人二两就能饱，三两能吃撑，两个人吃半斤正正好好，吃完溜达回学校。
有南方的朋友第一次到北方，一瞅，一两多少多少钱，心道：嚯，瞧不起谁呢？
来一斤！
这时，服务员往往会劝一句：我们家水饺大，你一个人吃不了一斤，三两就差不多了。
听劝的呢，吃不了打包带走，不听劝的呢，还是吃不了打包带走，区别在于最后打包多少。
究其原因，这个“两”不是指的水饺的重量，而是饺子皮的重量，一般来说一斤面能包六十个水饺，三两就是十八个。
后来，随着市场化的发展，房租越来越高，很多商家要么馅少了，要么按“份”卖了。
唐植桐就眼瞅着一家比较好吃的店，从一个上下两层百十平方的铺面，慢慢发展到单层。
后来就剩个门脸，吃水饺都得蹲路边小桌上。
再后来门脸也没了，改在下午下班时在胡同口的帐篷里。
最后创卫嘛，老夫妻俩的帐篷也没了，改为单卖冷冻水饺，但坚持了没多久，由于买的人不多，索性就不干了。
唐植桐带上松子，用高压锅装着水饺来到椿树胡同的时候，依旧是只有静莹、敬民姐弟在家。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
一只骆驼能驮四五百斤重物，由于以前路况不好，而四九城一直又有煤炭、石灰的需求，骆驼运输便应运而生。
门头沟产煤，磨石口产石灰，而古城村及8宝山一带很多人都以养骆驼为生，于是就形成了一条完整的产业链，相辅相成，互相促进。
有的养殖户是自己贩煤、贩石灰，有的则是出租骆驼，跟几十年后的出租车似的。
唐植桐小时候见过骆驼，背上驮着筐，鼻子上串着皮绳子，有额外的绳子将多头骆驼穿成一溜，煤贩子走在最前面领着，最后的一头骆驼挂着驼铃。
驼铃是老百姓的叫法，养骆驼的称其为“报安铃”。
驼铃会随着骆驼迈步不紧不慢的响，由于是铜质的，声音很清脆，能传出老远。
只要驼铃一直响，商贩一般不会回头，只有驼铃不响了，才会驻足往后瞅瞅咋回事。
骆驼能驮重物，但天生怕热，所以春夏之交会被赶到张家口以北避暑，也叫“歇夏”。
只有到了秋天，四九城的孩子们才会再次看到骆驼。
骆驼吃苦耐劳，性子慢，好欺负，也正是如此，老舍写的那本书才会以“骆驼”给祥子冠名。
骆驼一旦趴下起身也慢，不少调皮的小孩就凑上前逗趴着的骆驼玩，骆驼被惹急了则会朝小孩吐口水，那味道，啧啧啧。
这时候小孩子往往会说一句四九城特有的歇后语：门头沟的骆驼——倒煤（霉），然后哈哈而去。
驼铃叮当，串起了唐植桐的童年时光。
其实，这不是仅仅是唐植桐，而是40年之前出生的四九城人的童年。
后来，驼铃就逐渐消失了，取而代之的是有轨电车的车铃，每逢到站，或提示路人注意避让时都会“当当”响，所以老百姓称其为“铛铛车”。
由于交通发展的需要，前些日子，内城最后一辆有轨电车也停运了，铛铛车自此便从四九城的历史舞台谢幕而去。
话说回骆驼肉，骆驼作为运输工具，难免损耗，什么老弱病残，总逃不过被屠宰的命运。
据说有有些养驼人不舍，临卖骆驼的时候，还会嚎上一嗓子：“心疼死喽，我的小儿骆驼喂……”每每此时，唐植桐都会想起白事上，那些哭丧的大妈，腔调一样一样的。
骆驼肉口感略显粗糙，价格比牛羊肉低，牛街那边吃的多一些。
驼峰作为络发达的年代，怎么也得是个探店的网红。
千禧年左右的门头房租金还没高到离谱，那时大街小巷有不少水饺店。
唐植桐大大小小吃过二三十家店的水饺，凡是有口皆碑、店里人流不断的，口味都略咸，无一例外。
那时的水饺店，有个约定成俗的规定，都是论“两”卖。
碰到馅子多的，一个人二两就能饱，三两能吃撑，两个人吃半斤正正好好，吃完溜达回学校。
有南方的朋友第一次到北方，一瞅，一两多少多少钱，心道：嚯，瞧不起谁呢？
来一斤！
这时，服务员往往会劝一句：我们家水饺大，你一个人吃不了一斤，三两就差不多了。
听劝的呢，吃不了打包带走，不听劝的呢，还是吃不了打包带走，区别在于最后打包多少。
究其原因，这个“两”不是指的水饺的重量，而是饺子皮的重量，一般来说一斤面能包六十个水饺，三两就是十八个。
后来，随着市场化的发展，房租越来越高，很多商家要么馅少了，要么按“份”卖了。
唐植桐就眼瞅着一家比较好吃的店，从一个上下两层百十平方的铺面，慢慢发展到单层。
后来就剩个门脸，吃水饺都得蹲路边小桌上。
再后来门脸也没了，改在下午下班时在胡同口的帐篷里。
最后创卫嘛，老夫妻俩的帐篷也没了，改为单卖冷冻水饺，但坚持了没多久，由于买的人不多，索性就不干了。
唐植桐带上松子，用高压锅装着水饺来到椿树胡同的时候，依旧是只有静莹、敬民姐弟在家。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........