第722章 采党参(3/4)
“妈,这党参晒干了真的能补气血?”郭小雪问。
“能。
党参是好东西,补气养血,健脾胃,增强免疫力。
冬天喝党参汤,不感冒。”乌娜吉一边择党参一边说。
“那咱冬天多喝点。”
“行。
留点自己喝,剩下的卖钱。”
郭小雪点点头,继续翻晒。
晚上,乌娜吉用新鲜党参炖了一只鸡。
党参炖鸡,是东北人家的滋补菜,能补气血、健脾胃,冬天喝最好。
她把鸡收拾干净,切成块,用开水焯一下,去掉血沫。
锅里放水,放鸡块、党参段、红枣、枸杞、姜片,大火烧开,小火慢炖,炖了一个多时辰。
炖了一个多时辰,鸡汤炖好了。
乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,鸡汤金黄金黄的,上面飘着油花,党参的甜味儿和鸡的鲜味儿混在一起,满屋子都是香味。
一家人围坐在炕上,一人一碗党参炖鸡汤,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。
鸡肉炖得酥烂,一咬就脱骨,党参吸收了鸡汤的鲜味,又软又糯,甜丝丝的,好吃得不得了。
“妈,这汤真好喝。”郭小雪喝得小脸通红。
“好喝吧?
党参炖鸡,又补又香,冬天喝最好。”
郭安也喝得满头大汗,一碗不够,又盛了一碗。
郭小海坐在妈妈怀里,看着大家喝汤,急得直哼哼。
乌娜吉给他喂了几勺汤,他喝得咂咂嘴,还要。
郭春海喝着汤,看着一家人,心里满是踏实。
党参采回来了,晒干了可以卖钱,也可以自己喝。
山里的东西,一样一样地变成钱,一样一样地变成一家人生活的依靠。
“春海,你说今年的党参,能卖多少钱?”乌娜吉问。
“十来斤干党参,一斤好几块,能卖几十块呢。”
乌娜吉笑了:“几十块不少了。
够买几斤肉了。”
“够。
也够给孩子们买点东西了。”
郭安说:“妈,我不要东西,我要买书。”
郭小雪说:“妈,我不要东西,我要给您买条围巾。”
乌娜吉看着她,眼眶红了:“好,妈等着。”
郭春海看着女儿,心里暖洋洋的。
这孩子,知道心疼妈了。
晒了几天,党参干了。
颜色从黄白色变成了深黄色,皱巴巴的,但香味更浓了。
乌娜吉把干党参装进布袋里,一袋一袋地码在仓房的架子上。
一共装了四袋,十来斤,鼓鼓囊囊的。
“等赶集的时候拿到县城去卖。”她说。
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“能。
党参是好东西,补气养血,健脾胃,增强免疫力。
冬天喝党参汤,不感冒。”乌娜吉一边择党参一边说。
“那咱冬天多喝点。”
“行。
留点自己喝,剩下的卖钱。”
郭小雪点点头,继续翻晒。
晚上,乌娜吉用新鲜党参炖了一只鸡。
党参炖鸡,是东北人家的滋补菜,能补气血、健脾胃,冬天喝最好。
她把鸡收拾干净,切成块,用开水焯一下,去掉血沫。
锅里放水,放鸡块、党参段、红枣、枸杞、姜片,大火烧开,小火慢炖,炖了一个多时辰。
炖了一个多时辰,鸡汤炖好了。
乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,鸡汤金黄金黄的,上面飘着油花,党参的甜味儿和鸡的鲜味儿混在一起,满屋子都是香味。
一家人围坐在炕上,一人一碗党参炖鸡汤,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。
鸡肉炖得酥烂,一咬就脱骨,党参吸收了鸡汤的鲜味,又软又糯,甜丝丝的,好吃得不得了。
“妈,这汤真好喝。”郭小雪喝得小脸通红。
“好喝吧?
党参炖鸡,又补又香,冬天喝最好。”
郭安也喝得满头大汗,一碗不够,又盛了一碗。
郭小海坐在妈妈怀里,看着大家喝汤,急得直哼哼。
乌娜吉给他喂了几勺汤,他喝得咂咂嘴,还要。
郭春海喝着汤,看着一家人,心里满是踏实。
党参采回来了,晒干了可以卖钱,也可以自己喝。
山里的东西,一样一样地变成钱,一样一样地变成一家人生活的依靠。
“春海,你说今年的党参,能卖多少钱?”乌娜吉问。
“十来斤干党参,一斤好几块,能卖几十块呢。”
乌娜吉笑了:“几十块不少了。
够买几斤肉了。”
“够。
也够给孩子们买点东西了。”
郭安说:“妈,我不要东西,我要买书。”
郭小雪说:“妈,我不要东西,我要给您买条围巾。”
乌娜吉看着她,眼眶红了:“好,妈等着。”
郭春海看着女儿,心里暖洋洋的。
这孩子,知道心疼妈了。
晒了几天,党参干了。
颜色从黄白色变成了深黄色,皱巴巴的,但香味更浓了。
乌娜吉把干党参装进布袋里,一袋一袋地码在仓房的架子上。
一共装了四袋,十来斤,鼓鼓囊囊的。
“等赶集的时候拿到县城去卖。”她说。
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