第595章 扎海参(3/4)
他没急着找,而是站在那儿,看着水底,看了好一会儿。
然后,他动了。
他走了几步,停下来,盯着一个地方看了几秒,突然一叉子扎下去。
叉子抬起来,上面叉着一个海参,个头不小。
海叔眼睛一亮:“好眼力!
你怎么看见的?”
格帕欠把海参取下来,说:“它在那儿,跟礁石颜色差不多,但形状不一样。
礁石是硬的,边缘是直的;海参是软的,边缘是圆的。
看久了,就能分辨。”
海叔点点头:“你说得对。
这跟打猎一样,得有耐心,有眼力。
格帕欠兄弟,你这本事,到哪儿都使得。”
一上午,十几个人扎了七八十斤海参。
最多的二愣子一个人扎了十几斤,最少的也有四五斤。
每个人的脸上都带着笑,手上都沾满了海参的黏液,黏糊糊的,但谁也不在乎。
中午,海婶子和李大娘用他们扎的海参做了午饭。
海参炖蛋,海参炒大葱,还有一大盆海参汤。
年轻人第一次吃自己扎的海参,觉得格外鲜美。
“海叔,这海参咋卖?”二愣子边吃边问。
海叔说:“看大小。
大的,一斤能卖十来块;小的,五六块。
你们今天扎的这七八十斤,能卖好几百块。”
几百块!
年轻人眼睛都亮了。
在山里干一个月活,也挣不了这么多。
格帕欠说:“海叔,我们想把海货运回山里卖。
您看行不行?”
海叔想了想,说:“行。
但得加工好了才行。
新鲜的海参放不住,两三天就坏了。
得煮熟、晒干,或者用盐腌上,能放很久。”
“怎么加工?”
“下午教你们。”
下午,海叔把处理海参的活计一一教给他们。
先是清洗,把海参肚子里的内脏去掉,用清水洗干净。
然后是煮,放在大锅里用开水煮,煮到海参收缩变硬。
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然后,他动了。
他走了几步,停下来,盯着一个地方看了几秒,突然一叉子扎下去。
叉子抬起来,上面叉着一个海参,个头不小。
海叔眼睛一亮:“好眼力!
你怎么看见的?”
格帕欠把海参取下来,说:“它在那儿,跟礁石颜色差不多,但形状不一样。
礁石是硬的,边缘是直的;海参是软的,边缘是圆的。
看久了,就能分辨。”
海叔点点头:“你说得对。
这跟打猎一样,得有耐心,有眼力。
格帕欠兄弟,你这本事,到哪儿都使得。”
一上午,十几个人扎了七八十斤海参。
最多的二愣子一个人扎了十几斤,最少的也有四五斤。
每个人的脸上都带着笑,手上都沾满了海参的黏液,黏糊糊的,但谁也不在乎。
中午,海婶子和李大娘用他们扎的海参做了午饭。
海参炖蛋,海参炒大葱,还有一大盆海参汤。
年轻人第一次吃自己扎的海参,觉得格外鲜美。
“海叔,这海参咋卖?”二愣子边吃边问。
海叔说:“看大小。
大的,一斤能卖十来块;小的,五六块。
你们今天扎的这七八十斤,能卖好几百块。”
几百块!
年轻人眼睛都亮了。
在山里干一个月活,也挣不了这么多。
格帕欠说:“海叔,我们想把海货运回山里卖。
您看行不行?”
海叔想了想,说:“行。
但得加工好了才行。
新鲜的海参放不住,两三天就坏了。
得煮熟、晒干,或者用盐腌上,能放很久。”
“怎么加工?”
“下午教你们。”
下午,海叔把处理海参的活计一一教给他们。
先是清洗,把海参肚子里的内脏去掉,用清水洗干净。
然后是煮,放在大锅里用开水煮,煮到海参收缩变硬。
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