我和晓晓负责擦柿子、晾柿子;林晚和陈屿负责准备面粉和白糖,等会儿柿子软了要和面粉;李婶和小宇轩爷爷负责用模具压柿子饼;刘奶奶和晓雅负责剪剪纸、贴装饰;赵爷爷负责写吉祥话;王爷爷……就负责给大家倒酒,解解乏!”

大家都笑了起来,纷纷行动起来。

孙晓跟着林晚妈妈擦柿子,手里的布轻轻擦过柿子表面,把晨露和灰尘都擦干净:“林晚妈妈,擦柿子的时候要轻一点吗?

我怕把果皮擦破了。”

“对,要轻一点。”林晚妈妈示范着,“你看,顺着果皮的纹路擦,既擦得干净,又不容易破。

等会儿晾的时候,要把柿子摆整齐,间距留一点,这样通风好,晾得快。”

孙晓照着做,把柿子一个个摆到竹席上,摆得整整齐齐:“这样可以吗?

间距是不是够宽?”

林晚妈妈点头:“正好!

等会儿晾到中午,果肉软了,咱们就开始捏饼。

你先把这个步骤画进漫画本里,不然等会儿忙起来就忘了。”

孙晓掏出漫画本,飞快地画着擦柿子、摆柿子的步骤,连布的纹路都画得清清楚楚。

刚画完,就听见林晚喊:“晓晓!

你快来看!

我和陈屿把面粉和白糖拌好了,你看比例对不对?”

跑过去一看,石桌上放着个瓷盆,里面装着面粉和白糖,陈屿正拿着竹筛筛面粉:“林晚妈妈说面粉和白糖的比例是三比一,我们刚用小秤称过,肯定没错。

等会儿柿子软了,把果肉挖出来,和面粉拌在一起,就能捏成饼了。”

孙晓凑过去闻了闻,面粉里混着白糖的甜香:“太香了!

等会儿和柿子拌在一起,肯定更好吃。

陈屿,你把筛面粉的步骤也画进漫画本里吧,我怕我画得不够清楚。”

陈屿笑着点头,拿起马克笔在漫画本上画了起来:“没问题!

我画完你再补细节,咱们一起把步骤画清楚。”

不知不觉,太阳升到了头顶,竹席上的柿子软了下来,轻轻一碰就能捏出印子。

林晚妈妈拿起一个柿子,用勺子轻轻挖开果肉:“大家看,柿子软到这种程度就能用了。

把果肉放进瓷盆里,加上面粉和白糖,顺时针搅拌,直到成团,不能太稀也不能太干。”

她一边说一边搅拌,橙红的果肉和面粉渐渐混在一起,变成了浅橙色的面团,甜香飘得满巷都是。

小宇轩凑过去闻了闻:“太香了!

林晚妈妈,我能试试搅拌吗?

我想亲手做个柿子饼。”

“当然可以!”林晚妈妈把勺子递给小宇轩,“搅拌的时候要顺着一个方向,不然面团会散。

你慢慢搅,累了就跟我说。”

小宇轩接过勺子,用力搅拌起来,小脸憋得通红:“哇,这面团好软!

比编竹筐简单多了,我要多做几个,给爷爷和晓晓姐都送一个。”

孙晓赶紧掏出漫画本,画下小宇轩搅拌面团的样子,还特意把他憋红的小脸画了出来:“小宇轩,你慢一点,别把面团溅出来了。

等会儿用模具压饼的时候,我教你怎么压出好看的图案。”

小宇轩点点头,放慢了搅拌的速度:“好!

我一定慢一点,不然压不出好看的图案就不好了。”
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第72章 手作日前夜的忙与暖
第73章 灯笼映月时的新心愿
第74章 桂香里的手作新约
第75章 竹筐里的秋日光影
第76章 晒秋里的柿子甜香
第77章 竹灯下的老巷夜话
第78章 红薯香里的手作约定
第78章 红薯香里的手作约定(续)
第79章 竹勺旁的暖汤絮语

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