王阿姨眼睛一亮:“真的?
那我可得早点过去!
我妈昨天还念叨想喝当年的茉莉花茶呢。”
到了李家院,奶奶正坐在石凳上择槐花,准备明天做槐花糕。
看见他们进来,笑着起身:“赵叔,张哥,快坐!
我刚烧了开水。”
赵爷爷把茶罐递给奶奶:“嫂子,泡这个茶,用紫砂壶最好,您家那把旧紫砂壶还在不?”
“在呢!
就在厨房碗柜里。”奶奶快步走进厨房,很快捧着个暗红色的紫砂壶出来,壶身上的花纹已经有些模糊,但依旧透着温润的光泽。
“这壶跟许掌柜那把有点像呢!”张叔凑过去看,“就是没龙嘴。”
“这是我家老头子当年买的,说是跟许掌柜的壶一个窑烧的。”奶奶一边说着,一边小心地往壶里放茶叶,“许掌柜当年还教过我沏茶,说茉莉花茶得用八十度的水,泡出来才香。”
水烧开了,奶奶提着水壶,先把紫砂壶烫了一遍,再倒进热水,盖上盖子闷了三分钟。
刚开盖,一股浓郁的茶香就飘了出来,混着院子里淡淡的槐花香,让人心里都敞亮起来。
“真香啊!”林晚深吸一口气,赶紧在速写本上画下奶奶沏茶的样子,紫砂壶冒着热气,茶香仿佛能透过画纸飘出来。
奶奶给每人倒了一杯茶,赵爷爷抿了一口,闭上眼睛回味了半天:“就是这个味儿!
当年我在老茶馆,一毛钱能喝三大碗,喝到最后嘴里还有甜味儿。”
张叔也喝了一口,笑着说:“我爹当年总说,许掌柜的茶里藏着‘老巷的魂’,现在喝着这茶,还真有那感觉。”
“对了赵爷爷,”林晚放下画笔,“您知道老茶馆的茶桌是啥木料的不?
我画的时候想画得更准确点。”
“是榆木的!”赵爷爷立刻说道,“许掌柜说榆木结实,不怕磕碰。
那桌子腿上还刻着小花纹,是许掌柜自己刻的,有兰花,还有竹子。”
林晚赶紧记下:“那椅子呢?
也是榆木的吗?”
“椅子是柳木的,轻便。”张叔补充道,“我小时候总爱搬着椅子在茶馆门口晒太阳,柳木椅子不硌屁股,坐着舒服。”
正说着,院门口传来敲门声,王阿姨扶着她母亲走了进来。
王阿姨的母亲头发已经花白,拄着个拐杖,却精神头十足。
“赵大哥,听说有许掌柜家的茶?
我来尝尝。”
“快坐李婶!”奶奶赶紧起身让座,给她倒了杯茶,“刚泡好,还热着呢。”
李婶端起茶杯,手指轻轻摩挲着杯壁,眼眶有点红:“多少年没喝到这个味儿了……当年我在茶馆帮忙,许掌柜总让我先尝第一杯茶,说我嘴灵,能尝出茶叶的好坏。”
“李婶,您还记得许掌柜刻茶桌的事儿不?”林晚趁机问道。
“记得!”李婶点了点头,“那时候我刚去茶馆帮忙,许掌柜正刻茶桌呢。
他说每张桌子都得刻上花纹,这样才有‘活气’。
有一张桌子上还刻了个小茶壶,说是给最常来的老主顾留的,那人每天都坐在那张桌子旁喝两壶茶。”
林晚眼睛一亮,赶紧在速写本上添了张刻着小茶壶的茶桌:“太好了李婶,这个细节太珍贵了!”
陈屿举着相机,拍下李婶喝茶的神情,又拍了拍桌上的紫砂壶和茶罐:“这些素材放纪录片里肯定特别好,茶香味儿都快从屏幕里飘出来了。”
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那我可得早点过去!
我妈昨天还念叨想喝当年的茉莉花茶呢。”
到了李家院,奶奶正坐在石凳上择槐花,准备明天做槐花糕。
看见他们进来,笑着起身:“赵叔,张哥,快坐!
我刚烧了开水。”
赵爷爷把茶罐递给奶奶:“嫂子,泡这个茶,用紫砂壶最好,您家那把旧紫砂壶还在不?”
“在呢!
就在厨房碗柜里。”奶奶快步走进厨房,很快捧着个暗红色的紫砂壶出来,壶身上的花纹已经有些模糊,但依旧透着温润的光泽。
“这壶跟许掌柜那把有点像呢!”张叔凑过去看,“就是没龙嘴。”
“这是我家老头子当年买的,说是跟许掌柜的壶一个窑烧的。”奶奶一边说着,一边小心地往壶里放茶叶,“许掌柜当年还教过我沏茶,说茉莉花茶得用八十度的水,泡出来才香。”
水烧开了,奶奶提着水壶,先把紫砂壶烫了一遍,再倒进热水,盖上盖子闷了三分钟。
刚开盖,一股浓郁的茶香就飘了出来,混着院子里淡淡的槐花香,让人心里都敞亮起来。
“真香啊!”林晚深吸一口气,赶紧在速写本上画下奶奶沏茶的样子,紫砂壶冒着热气,茶香仿佛能透过画纸飘出来。
奶奶给每人倒了一杯茶,赵爷爷抿了一口,闭上眼睛回味了半天:“就是这个味儿!
当年我在老茶馆,一毛钱能喝三大碗,喝到最后嘴里还有甜味儿。”
张叔也喝了一口,笑着说:“我爹当年总说,许掌柜的茶里藏着‘老巷的魂’,现在喝着这茶,还真有那感觉。”
“对了赵爷爷,”林晚放下画笔,“您知道老茶馆的茶桌是啥木料的不?
我画的时候想画得更准确点。”
“是榆木的!”赵爷爷立刻说道,“许掌柜说榆木结实,不怕磕碰。
那桌子腿上还刻着小花纹,是许掌柜自己刻的,有兰花,还有竹子。”
林晚赶紧记下:“那椅子呢?
也是榆木的吗?”
“椅子是柳木的,轻便。”张叔补充道,“我小时候总爱搬着椅子在茶馆门口晒太阳,柳木椅子不硌屁股,坐着舒服。”
正说着,院门口传来敲门声,王阿姨扶着她母亲走了进来。
王阿姨的母亲头发已经花白,拄着个拐杖,却精神头十足。
“赵大哥,听说有许掌柜家的茶?
我来尝尝。”
“快坐李婶!”奶奶赶紧起身让座,给她倒了杯茶,“刚泡好,还热着呢。”
李婶端起茶杯,手指轻轻摩挲着杯壁,眼眶有点红:“多少年没喝到这个味儿了……当年我在茶馆帮忙,许掌柜总让我先尝第一杯茶,说我嘴灵,能尝出茶叶的好坏。”
“李婶,您还记得许掌柜刻茶桌的事儿不?”林晚趁机问道。
“记得!”李婶点了点头,“那时候我刚去茶馆帮忙,许掌柜正刻茶桌呢。
他说每张桌子都得刻上花纹,这样才有‘活气’。
有一张桌子上还刻了个小茶壶,说是给最常来的老主顾留的,那人每天都坐在那张桌子旁喝两壶茶。”
林晚眼睛一亮,赶紧在速写本上添了张刻着小茶壶的茶桌:“太好了李婶,这个细节太珍贵了!”
陈屿举着相机,拍下李婶喝茶的神情,又拍了拍桌上的紫砂壶和茶罐:“这些素材放纪录片里肯定特别好,茶香味儿都快从屏幕里飘出来了。”
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