“那个集市大吗？”
“如果你感兴趣，我可以带你去看看，”多米夫人笑呵呵地，“恰好我也想买些东西。”
刚刚入手好大一笔钱，家庭主妇添置家什的在熊熊燃烧。
不过首先她得给丈夫和孩子留午饭。
这不难，大多是早餐时一起做好的，内容几乎一样，只是将稀麦片粥变成了稀玉米片粥。
不见一点荤腥，也没有油花。
她们向还在跟栅栏奋斗的多米打了一声招呼，就背上背篓、提着篮子走了。
集市相当小，一眼就望到了尽头，货物也大多是农产品或者牲畜，偶尔有一些小手工，还有一个吉普赛女人坐在路边给人看手相。
和巴黎的市场比起来，实在是乏善可陈。
“假如这个集市上买不到想要的东西呢？”
“在奥尔赛还有个更大的集市，每个月举办两次，我们就去那儿买。
不过大部分时候用不着。
走到那儿要一整天呢！”
在面包店前，多米夫人犹豫了许久；她想买一点白面包，尽管巨款在手，还是有些舍不得。
白面包是用精致的小麦面粉做成的，和掺杂了黑麦、大麦、燕麦之类、有时甚至还带着麦壳的粗糙黑面包相比，真是又香又软，当然价格也是翻倍的。
“2苏一片？”问了价钱，她长叹一口气。
这还不是一整个面包，而只是吐司上切下来的一片。
玛丽二话不说，买了下来。
假如按照后世某年的统计，中国农村家庭人均纯收入在全年8ooo元左右，对应的一片白面包的价格就是8元！
顺带一提，同年官方统计的城镇家庭人均可支配收入2.
46万（也就是一个月2ooo出头），网上流传的任何高得离谱的数据都不是“被统计”了，而是被骗了。
玛丽现在才知道自己在凡尔赛宫和朗布依埃吃的普普通通的食物，在平民眼中是何等奢侈。
从多米夫人口中，她还了解到，尽管自家也种粮食，但通常不吃；因为他们种价格较高的上等小麦，是留着出售的，而后用所得收入购买廉价黑面包——中国也有“遍身罗绮者，不是养蚕人”，真是“有钱的家庭各有各的活法，没钱的家庭总是一样的。”
即便如此，多米一家单单花在面包上的钱，就占所有开支的一半；整个村子的状况都差不多。
后来一个叫恩格尔的经济学家，用食物消费占个人总支出的比例，定义了一个系数，即恩格尔系数。
因为食物是刚性需求，越是穷困的人，就越是不得不将少得可怜的收入主要花在吃上，以保证自己活命。
而富有者则能够随意将钱花在其它方面；所以，系数越高，就说明越贫困。
多米一家无疑超过了o.
59的贫困线。
然而他们并非无业者，家中也没有病人或老人。
虽然土地是向领主租种的，但出乎玛丽的意料，他们并不认为地租负担很重。
当年多米的爷爷从外地迁徙过来时，从原先租赁这片土地的农民手中买下这片土地的永久租用权——领主对此无权也没有兴趣干涉，只要新租户继续交租就行了。
租用权中规定的地租是永久定额的，也就是说，无论物价涨还是跌，无论产出多还是少，金额永远固定。
总体上，自中世纪晚期以来，法国的物价是趋于上涨的，货币是趋于贬值的，地租也就变得越来越无足轻重起来。
十年前1o里弗尔或许值一匹马，现在可能就只值一头驴了。
这也是像郎巴尔那样的贵族的收入中，地租占比越来越低的缘故。
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“如果你感兴趣，我可以带你去看看，”多米夫人笑呵呵地，“恰好我也想买些东西。”
刚刚入手好大一笔钱，家庭主妇添置家什的在熊熊燃烧。
不过首先她得给丈夫和孩子留午饭。
这不难，大多是早餐时一起做好的，内容几乎一样，只是将稀麦片粥变成了稀玉米片粥。
不见一点荤腥，也没有油花。
她们向还在跟栅栏奋斗的多米打了一声招呼，就背上背篓、提着篮子走了。
集市相当小，一眼就望到了尽头，货物也大多是农产品或者牲畜，偶尔有一些小手工，还有一个吉普赛女人坐在路边给人看手相。
和巴黎的市场比起来，实在是乏善可陈。
“假如这个集市上买不到想要的东西呢？”
“在奥尔赛还有个更大的集市，每个月举办两次，我们就去那儿买。
不过大部分时候用不着。
走到那儿要一整天呢！”
在面包店前，多米夫人犹豫了许久；她想买一点白面包，尽管巨款在手，还是有些舍不得。
白面包是用精致的小麦面粉做成的，和掺杂了黑麦、大麦、燕麦之类、有时甚至还带着麦壳的粗糙黑面包相比，真是又香又软，当然价格也是翻倍的。
“2苏一片？”问了价钱，她长叹一口气。
这还不是一整个面包，而只是吐司上切下来的一片。
玛丽二话不说，买了下来。
假如按照后世某年的统计，中国农村家庭人均纯收入在全年8ooo元左右，对应的一片白面包的价格就是8元！
顺带一提，同年官方统计的城镇家庭人均可支配收入2.
46万（也就是一个月2ooo出头），网上流传的任何高得离谱的数据都不是“被统计”了，而是被骗了。
玛丽现在才知道自己在凡尔赛宫和朗布依埃吃的普普通通的食物，在平民眼中是何等奢侈。
从多米夫人口中，她还了解到，尽管自家也种粮食，但通常不吃；因为他们种价格较高的上等小麦，是留着出售的，而后用所得收入购买廉价黑面包——中国也有“遍身罗绮者，不是养蚕人”，真是“有钱的家庭各有各的活法，没钱的家庭总是一样的。”
即便如此，多米一家单单花在面包上的钱，就占所有开支的一半；整个村子的状况都差不多。
后来一个叫恩格尔的经济学家，用食物消费占个人总支出的比例，定义了一个系数，即恩格尔系数。
因为食物是刚性需求，越是穷困的人，就越是不得不将少得可怜的收入主要花在吃上，以保证自己活命。
而富有者则能够随意将钱花在其它方面；所以，系数越高，就说明越贫困。
多米一家无疑超过了o.
59的贫困线。
然而他们并非无业者，家中也没有病人或老人。
虽然土地是向领主租种的，但出乎玛丽的意料，他们并不认为地租负担很重。
当年多米的爷爷从外地迁徙过来时，从原先租赁这片土地的农民手中买下这片土地的永久租用权——领主对此无权也没有兴趣干涉，只要新租户继续交租就行了。
租用权中规定的地租是永久定额的，也就是说，无论物价涨还是跌，无论产出多还是少，金额永远固定。
总体上，自中世纪晚期以来，法国的物价是趋于上涨的，货币是趋于贬值的，地租也就变得越来越无足轻重起来。
十年前1o里弗尔或许值一匹马，现在可能就只值一头驴了。
这也是像郎巴尔那样的贵族的收入中，地租占比越来越低的缘故。
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