古代的点心也并非无它可取之处,不然那为何自己做的点心让大家如此喜爱呢?
秋宁正因为知道古代没有任何的食品添加剂。
可是古代的点心却有它得天独厚的优势。
就是它能有最大限度的保留着食材的原味。
让人尝到食材本身的味道,而且古代的点心没有任何相同的替代品。
只能是真材实料。
比如让食材甜美的糖和蜂蜜就是纯天然的,绝对不是现代那种人工合成的蜂蜜,虽然依旧天,可是怎么尝都觉得味道不对劲。
天然的蜂蜜加入到蛋糕或者馅料里面,会散发出很特别的香味。
这种味道会让点心很诱人,很美味。
秋宁一直努力的让寻找各种食材最好的搭配,制出最美味,最纯正的点心。
“王姐,哪有你说的那般好,再说了现在王姐你自己应该也可以单独做的点心了。”
王姐立马摇头,一脸不认可“那可不行,我可不会,瞧着你做我就觉得麻烦,我可不敢自个去做。
我做出来的点心一定不大好吃,倒是浪费好东西了。”
说完自个笑了笑,还真是浪费东西,秋宁做点心绝对不像看到的那么简单,火候用量,都是自己把握不来的。
再说了王姐也知道,自己性子粗一些,不像秋宁细心有耐心。
自己这种性子,还是比较适合种地打下手,不适合去做点心。
王婆婆也很是认同:“宝儿娘说的是,这做点心可是秋宁你的本势。
让宝儿娘自个做,她一定手忙脚乱的。
有秋宁你在,咱们家不愁点心吃,这样就够了。
就像宝儿娘做菜的手艺,秋宁一样学不来,这世上的东西都是天生的,娘胎里带出来的,不会就是不会。”
王姐连连点头,给宝儿喂了一个肉丸子:“可不是,娘说的是,这娘胎里带来的手艺,可是老天爷赏饭吃。
不是人人想学就能学会的,秋宁你会做就成,我就给你打打下手就得了。”
秋宁想想也是,虽然秋宁不认同什么娘胎里带出来的,也不认同老天爷注定的。
可是秋宁却知道有一句话,术业有专攻。
自己会做点心也喜欢做点心,可是王姐不喜欢,也不会,王姐喜欢的是做菜。
各有各的长处
“王姐,我之前跟你说过的,你帮我的忙一定要付工钱的。
我之前算好账了,正好把王姐的这份工钱抽出来。”说完秋宁就递上四两银子。
王姐看到秋宁递过来的四两银子,自然不肯收,这可是秋宁自个靠本势挣来的,自己只是打打下手,也没咋的呀再说秋宁之前也没少帮着自家干活。
可是秋宁却直接把银子塞到王姐手里。
一本正经道:“王姐,这银子你非收不可了,不然以后我还真不好意思寻你和大哥帮心。
你能挣到这点银子全是你和大哥帮着张罗,先不说
这人力钱,就用姐家的厨房和院子,也得付租金的。
其它的恩情我不说,可是这该得的东西王姐你若不收,就是嫌少了。”
王婆婆知道秋宁是个好姑娘,这四两银子可是一家老小大半年的收入,看着这四两银子,王婆婆真有些心动了。
再说了这不是为宝儿存的银子吗?
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
秋宁正因为知道古代没有任何的食品添加剂。
可是古代的点心却有它得天独厚的优势。
就是它能有最大限度的保留着食材的原味。
让人尝到食材本身的味道,而且古代的点心没有任何相同的替代品。
只能是真材实料。
比如让食材甜美的糖和蜂蜜就是纯天然的,绝对不是现代那种人工合成的蜂蜜,虽然依旧天,可是怎么尝都觉得味道不对劲。
天然的蜂蜜加入到蛋糕或者馅料里面,会散发出很特别的香味。
这种味道会让点心很诱人,很美味。
秋宁一直努力的让寻找各种食材最好的搭配,制出最美味,最纯正的点心。
“王姐,哪有你说的那般好,再说了现在王姐你自己应该也可以单独做的点心了。”
王姐立马摇头,一脸不认可“那可不行,我可不会,瞧着你做我就觉得麻烦,我可不敢自个去做。
我做出来的点心一定不大好吃,倒是浪费好东西了。”
说完自个笑了笑,还真是浪费东西,秋宁做点心绝对不像看到的那么简单,火候用量,都是自己把握不来的。
再说了王姐也知道,自己性子粗一些,不像秋宁细心有耐心。
自己这种性子,还是比较适合种地打下手,不适合去做点心。
王婆婆也很是认同:“宝儿娘说的是,这做点心可是秋宁你的本势。
让宝儿娘自个做,她一定手忙脚乱的。
有秋宁你在,咱们家不愁点心吃,这样就够了。
就像宝儿娘做菜的手艺,秋宁一样学不来,这世上的东西都是天生的,娘胎里带出来的,不会就是不会。”
王姐连连点头,给宝儿喂了一个肉丸子:“可不是,娘说的是,这娘胎里带来的手艺,可是老天爷赏饭吃。
不是人人想学就能学会的,秋宁你会做就成,我就给你打打下手就得了。”
秋宁想想也是,虽然秋宁不认同什么娘胎里带出来的,也不认同老天爷注定的。
可是秋宁却知道有一句话,术业有专攻。
自己会做点心也喜欢做点心,可是王姐不喜欢,也不会,王姐喜欢的是做菜。
各有各的长处
“王姐,我之前跟你说过的,你帮我的忙一定要付工钱的。
我之前算好账了,正好把王姐的这份工钱抽出来。”说完秋宁就递上四两银子。
王姐看到秋宁递过来的四两银子,自然不肯收,这可是秋宁自个靠本势挣来的,自己只是打打下手,也没咋的呀再说秋宁之前也没少帮着自家干活。
可是秋宁却直接把银子塞到王姐手里。
一本正经道:“王姐,这银子你非收不可了,不然以后我还真不好意思寻你和大哥帮心。
你能挣到这点银子全是你和大哥帮着张罗,先不说
这人力钱,就用姐家的厨房和院子,也得付租金的。
其它的恩情我不说,可是这该得的东西王姐你若不收,就是嫌少了。”
王婆婆知道秋宁是个好姑娘,这四两银子可是一家老小大半年的收入,看着这四两银子,王婆婆真有些心动了。
再说了这不是为宝儿存的银子吗?
本章未完,请翻下一页继续阅读.........