众人吃东西时的表情落到唐海眼中。

唐海还是很满意的。

但大伙吃那牛肉的时候,为什么表情那么古怪?

唐海拍拍手出去。

美国丹和他笑了笑,没有丝毫针对的意思。

唐海自己去了一盘,光闻气味就能判断出是好食物,各种酱料的香味也是顶级的,果然是享誉数十年的大厨,不是浪得虚名……

嚼一口。

这味道!

不是小牛肉,而是成年的牛肉!

结实有力的肌肉组织很有嚼头,但又不像一般成年牛肉那样硬!

比一般的三分熟牛肉更甜美!

唐海仿佛看到了成年壮牛在草原上奔跑!

这味道,这苜蓿草的味道和牛肉相互交融,唐海眼前仿佛出现了繁茂的大草原!

听说美国丹当初为了让人了狗鲨的生长环境,展开了大讨论,最后他的副厨提出建议,先裹上啤酒面炸糊做炸鱼薯条、墨西哥卷、加州卷,然后装盘搭配一些海藻,沾海藻酱吃……

现在的牛肉搭配苜蓿草,正和那道菜异曲同工!

唐海喜欢把美味做得很美味,而美国丹经常会尝试去把一些不好吃的东西,研发出让人们争抢的菜色!

这不是重点,重点是成年牛肉不该有这个味道!

就像是被‘升级’过的一样!

只是唐海的超能力升级美味,都是把味道升10级,美国丹这个最多2级,但也很难以置信了!

唐海思考间想要再尝一下,但发现盘子空了,思考的时候不知不觉又吃掉了一个,他自己都没注意。

再看看餐桌,两人的食物都没了。

所有人都不知道该怎么评价两道菜,这是能让人不停重复吃,不停花大价钱吃的东西,但要说高低……

唐海和丹却是相视一笑,两人没有众人想象中的剑拔弩张,都是把厨师衣帽脱了,并排走开了。

“唐,你的厨艺果然很精湛,还有你的嗅觉,简直难以置信。

刚才众人疑惑了,但如果再过两个月,你拿的是喝了梅雨季节梅雨水的日本海鳗,味道就会完全不一样了。”

“呵,但那时候的松茸味道就要下降半分了。

我已经挑选了最好的食材,结果还是没能压制你,你那牛肉不简单啊。”

两人在厨艺上,至少一道菜是分不出胜负的!

刚才之所以没分出胜负,原因是两人的食材都是顶级!

唐海对于没能干掉丹,也不觉得奇怪,毕竟这是他自认为不如的20人之一。

他只是奇怪那牛肉为何如此鲜美细嫩,但明明又是成年的牛。

“要做奢华的食物很简单,但我们需要更多的智慧、创造力、技术,把普通的食物如土豆、白菜、猪肉,变成惊艳的美味,这才是值得挑战的地方。

毕竟不是谁都吃得起最贵的食物,厨师存在的意义就是让便宜的食物也拥有超级的味道。”

“呵,那样我们就赚不到钱了。”

“我一直觉得自己有两个身份,身为厨师,餐厅老板,我必须取悦客人,让客人有完美的就餐体验。

另一方面,我觉得自己有必要研究并且宣传‘可持续发展’,以及有道德的吃。
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第三百六十七章 条子忠告
第三百六十八章 生态名厨
第三百六十九章 较量一下
第三百七十一章 海鳗开花
第三百七十二章 薪火传递
第三百七十三章 飞鱼海狮
第三百七十五章 无法驱逐
第三百七十六章 狮奶计划
第三百七十七章 放虾入海

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