这一次绝对不会让绫子小姐失望!”

五人看向苍井绫子。

苍井绫子目光扫过了脑袋贴着砧板的千代,以及又看看同样鞠躬着的葵,她隐隐有些明白了……

“很多女子想有成就。

而不是仅仅在男人背后做支持者,然而事实上很多人往往会高估自己的能力、忽视自己的弊端!

譬如做厨师,一个月有七天时间失去准确味觉的厨师能做什么?

目前日本没有一个真正的顶级女性大厨。

寿司店也只有低级店才会有女主厨!

niki要不是在美国镀过金,回来她根本什么都办不到!

她是通过收听广播。

知道了一位大厨一对一面向食客来了解食客的想法,苦熬了差不多十年才拿到的三星。

但即使这样,我同样不认为她在那几天也能保持大厨水准,她的副厨就有整整六个,在特殊时候,他们七人会一起商量食谱,合起来才能发挥三星!

你这店铺这么小,你的副厨也是女的,我不明白你为什么敢接受我的挑战!”

千代和葵还是脑袋贴着厨具。

就唐海站直着。

唐海有些想说让自己来,但他一开口就是英文的话,太容易暴露了,天海家的一心主店在面对美食家挑战的时候,让外人来掌厨,传出去就完了。

苍井绫子扫了他一眼,大概是把他当成吓到了所以不能动弹……

“好吧,再给你一次机会,但我想你是知道的,这是最后一次机会了!

我每次去一家店,回去都要写食用报告,所以你不能指望我不写或者下次再来!”

“谢谢绫子小姐!”

六人重新入座。

唐海有些着急,他可不知道哪道菜才属于渔夫的饭菜!

这事只能千代拿主意!

而千代现在味觉能力比不得平时,用料什么的他必须监督着,怎么样才能不露出破绽……

千代闭目沉思,半晌,她睁开了眼睛!

说的是英文!

“做带子煮蛋面!”

唐海一怔,接着恍然大悟!

带子,也就是鲜贝!

这东西有两种,一种是长带子,这是江瑶科贝类的团壳肌!

一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌!

这东西挖肉取出来弄干就是干贝……

若是论鲜味,这东西比不上文蛤,但现在是春天,这东西正处于繁殖期,味道有加成!

再加上很重要的一点,这东西会和鸡蛋发生化学反应,让鲜味倍增,干贝炒蛋就是极品美味,鲜贝煮蛋可以在任何菜系中都占据一个席位!

鲜美程度能打爆银鱼!

最最重要的,这东西本身有相当多的盐分,千代在自己味觉失衡的情况下,用这个干脆就可不不放任何调料!
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第三百三十七章 鲔鱼晨拍
第三百三十九章 初鲣归鲣
第三百四十章 保鲜之秘
第三百四十一章 渔家饭菜
第三百四十三章 鲜贝蛋汤
第三百四十四章 家的味道
第三百四十五章 传统食物
第三百四十七章 海狮求助
第三百四十八章 观月识潮

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