第225章 阿澈想拜师。(2/3)
这才是把鸡蛋的香、米饭的口感、调料的比例、火候的掌控.
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所有细节都做到极致的蛋炒饭。
一盘蛋炒饭,他吃了快二十分钟,直到把盘子里最后一粒米都刮干净后,他才恋恋不舍地放下了勺子。
阿澈抬再次看向厨房里那个穿着厨师服,正在做饭的身影。
那天晚上要不是老板仗义出手,他的小吃车恐怕早就被城管扣走了。
他不知道该怎么表达感谢,也不擅长说话,从小到大他都是别人嘴里那种嘴很笨的孩子。
别人问他什么,他最多嗯一声或者点个头,哪怕是让他说一句谢谢,他都会脸红。
他只能用行动来表达感谢。
所以,长假的第二天他就来了,进门直接干活,干完就走。
他原本确实只打算来免费干活一次把人情还了就不来了。
可第一天干活的时候,他就发现了一个很奇怪的现象,这家店的客人一个个都跟中了邪似的。
有的人嘴上骂着真黑,可还是吃得非常香,并且他们每次吃完脸上会浮现一种像是灵魂被洗礼过的满足感。
他很困惑,难道这家沙县的东西真的已经好吃到让人可以完全忽略价格了吗?
于是,在好奇心的驱使下,他开始每天来店里免费帮忙。
顺便观察菜品,观察客人的反应,观察这个看起来比自己大不了几岁的年轻老板。
然后他越看越心惊。
今天,他终于下定决心花288块点了一份普通版蛋炒饭,就是想知道到底有多好吃才能让那么多人疯狂。
想知道自己和这个老板之间的差距到底有多大。
现在他知道了。
居然大到他甚至生不出一丝想追赶的念头。
他当初选择辍学,自己偷偷跑出来卖蛋炒饭,除了确实不想念书外,还有就是他的梦想是想成为一名厨师。
当然,还有一个更现实的原因,他的弟弟生病了,需要钱治病,他也想早点帮着家里减轻负担。
最开始他出来后是想找个后厨打杂的工作,边工作边学习,可因为他差两个月才满十七岁,没有饭店敢用他。
他也没钱去烹饪学校系统学习,只能先弄个小吃车摆摊卖炒饭,当作过渡。
他想着,等自己年龄够了,再去找个后厨的活干。
直到他遇到这个沙县老板。
他心里除了深深的震撼之外,还生出了一股前所未有的渴望。
他想拜这个老板为师。
他觉得自己要是错过这个机会,这辈子可能都再也遇不到第二个这么厉害的厨师做师父了。
但前提是——他得搞钱。
在这家店里免费帮忙的这几天,他无意中从食客们的聊天中听到了一些信息。
老板确实收徒弟,但却不是免费的。
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所有细节都做到极致的蛋炒饭。
一盘蛋炒饭,他吃了快二十分钟,直到把盘子里最后一粒米都刮干净后,他才恋恋不舍地放下了勺子。
阿澈抬再次看向厨房里那个穿着厨师服,正在做饭的身影。
那天晚上要不是老板仗义出手,他的小吃车恐怕早就被城管扣走了。
他不知道该怎么表达感谢,也不擅长说话,从小到大他都是别人嘴里那种嘴很笨的孩子。
别人问他什么,他最多嗯一声或者点个头,哪怕是让他说一句谢谢,他都会脸红。
他只能用行动来表达感谢。
所以,长假的第二天他就来了,进门直接干活,干完就走。
他原本确实只打算来免费干活一次把人情还了就不来了。
可第一天干活的时候,他就发现了一个很奇怪的现象,这家店的客人一个个都跟中了邪似的。
有的人嘴上骂着真黑,可还是吃得非常香,并且他们每次吃完脸上会浮现一种像是灵魂被洗礼过的满足感。
他很困惑,难道这家沙县的东西真的已经好吃到让人可以完全忽略价格了吗?
于是,在好奇心的驱使下,他开始每天来店里免费帮忙。
顺便观察菜品,观察客人的反应,观察这个看起来比自己大不了几岁的年轻老板。
然后他越看越心惊。
今天,他终于下定决心花288块点了一份普通版蛋炒饭,就是想知道到底有多好吃才能让那么多人疯狂。
想知道自己和这个老板之间的差距到底有多大。
现在他知道了。
居然大到他甚至生不出一丝想追赶的念头。
他当初选择辍学,自己偷偷跑出来卖蛋炒饭,除了确实不想念书外,还有就是他的梦想是想成为一名厨师。
当然,还有一个更现实的原因,他的弟弟生病了,需要钱治病,他也想早点帮着家里减轻负担。
最开始他出来后是想找个后厨打杂的工作,边工作边学习,可因为他差两个月才满十七岁,没有饭店敢用他。
他也没钱去烹饪学校系统学习,只能先弄个小吃车摆摊卖炒饭,当作过渡。
他想着,等自己年龄够了,再去找个后厨的活干。
直到他遇到这个沙县老板。
他心里除了深深的震撼之外,还生出了一股前所未有的渴望。
他想拜这个老板为师。
他觉得自己要是错过这个机会,这辈子可能都再也遇不到第二个这么厉害的厨师做师父了。
但前提是——他得搞钱。
在这家店里免费帮忙的这几天,他无意中从食客们的聊天中听到了一些信息。
老板确实收徒弟,但却不是免费的。
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