第162章 飞花令，油炸鬼。（2/2）
今年这是什么鬼赛制啊，太奇葩了吧。”
“大厨比手艺我见过，比刀工我也见过，比背菜谱还是头一回见，这要是抽到个冷门字怎么搞？”
“对啊！
万一有人抽到个【翔】字，这可咋整，当场表演拉屎吗？”
“那就勉为其难再做一道真正保留原味的九转大肠了。”
“哈哈哈……”
宣布完规则后，比赛正式开始。
“有请第一位选手，方国平！”
方大厨大步走上台把手伸进那个透明的抽签箱里，摸出一张纸条，打开后，展示在了镜头前。
一个大大的【雪】字。
方国平看到这字后，脱口而出：“雪花蟹斗。”
主持人眼睛一亮，带头鼓了两下掌：“好！
雪花蟹斗，经典苏菜，请方大厨选取食材开始制作。”
方国平点头，直接去取食材开始制作。
雪花蟹斗这道菜的主料是蟹粉和蛋清，蛋白打发的那层【雪花】要蓬松绵密，像真的雪一样轻盈，火候稍有差池就会塌成一片，变成一摊烂泥，难度其实还是很高的。
就在他开始制作的时候，第二位，第三位……十化的了解还是有一定深度的，很不错。”
“.
.
.
.
.
.
.”
主持人在确认名字没问题后，正式宣布道：“菜名有效，请33号选手开始制作。”
本章已完成！
“大厨比手艺我见过，比刀工我也见过，比背菜谱还是头一回见，这要是抽到个冷门字怎么搞？”
“对啊！
万一有人抽到个【翔】字，这可咋整，当场表演拉屎吗？”
“那就勉为其难再做一道真正保留原味的九转大肠了。”
“哈哈哈……”
宣布完规则后，比赛正式开始。
“有请第一位选手，方国平！”
方大厨大步走上台把手伸进那个透明的抽签箱里，摸出一张纸条，打开后，展示在了镜头前。
一个大大的【雪】字。
方国平看到这字后，脱口而出：“雪花蟹斗。”
主持人眼睛一亮，带头鼓了两下掌：“好！
雪花蟹斗，经典苏菜，请方大厨选取食材开始制作。”
方国平点头，直接去取食材开始制作。
雪花蟹斗这道菜的主料是蟹粉和蛋清，蛋白打发的那层【雪花】要蓬松绵密，像真的雪一样轻盈，火候稍有差池就会塌成一片，变成一摊烂泥，难度其实还是很高的。
就在他开始制作的时候，第二位，第三位……十化的了解还是有一定深度的，很不错。”
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主持人在确认名字没问题后，正式宣布道：“菜名有效，请33号选手开始制作。”
本章已完成！