第293章：酸菜鱼 不吐不快（八千多字的大章）（4/11）
“怎一个“香”字了得，此鱼只应天上有、人间难得几回偿啊！”
几小只的口水都快流下来了，在看着他们自己手里的烤鱼。
刚才的那种兴奋已经消失不见了，就连往鱼身上撒调料的动作都变得有气无力了。
许大茂才不会理会他们呢，酸菜鱼上面一层厚厚的油，非常完美的把温度保护住了。
他把剩下的那条鱼拿起来，串好准备烤鱼。
由于鱼已经腌制了好了，许大茂只是简单的刷油烤就可以了。
最后快熟的时候，往上面刷上提前准备好的酱料。
10来分钟的时间鱼已经烤好了，许大茂放到盘子里面。
和一大盆的酸菜鱼放在一起，拿出筷子就要准备吃饭。
这时候周晓白，实在忍受不住这扑鼻的香味走过来了。
一只手拉着许大茂的胳膊，另一只举着已经有点变黑的烤鱼。
说：“大哥哥，晓白能不能和你一起吃饭呀？
你看人家的鱼都烤糊了。”
许大茂转过头来看看她，在看看其他四个人眼中那期待的眼神。
“咱们可都是提前说好的，各自负责自己的午饭。”
“你让我出尔反尔，这不可不行，更何况我也没做多余的菜呀。”
然而周晓白就是抓着他的胳膊不放，一脸可怜兮兮的样子。
其他四个人也好不到那里去，眼中全是期待的目光。
许大茂被他们这样搞的，都没有办法好好吃饭了。
无奈的说：“每个人只能给你们一点点，再多就没有了，同意的话就去拿碗筷。”
他刚说完五小只就往屋子里面跑去了，然后在他面前一字排开。
配合他们脸上烤鱼弄的黑灰，不看身上衣服的话，就跟街边的乞儿也差不多。
许大茂说道做到，说一点点就是一点点。
但是五小现在只想吃到，这个让他们味觉爆炸的菜，也没有在意菜的多少。
周晓白迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中。
立马感受到那突如其来的美味，细细品味着这道菜。
这鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
在看鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。
夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。
最后口中留下的是，那带着那酸、辣、麻的回味。
但是每个人的碗里只有两三片鱼肉，他们还没完全品出来呢，就已经没了。
看来这道菜的味道，已经把他们的胃口给征服了。
要知道酸菜鱼可是一道源自蜀省巴郡的经典菜品。
以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
90年代才开始流行，是巴郡菜系的开路先锋之一。
流传出来以后没多少时间，就已经风靡全国，并且经久不衰。
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几小只的口水都快流下来了，在看着他们自己手里的烤鱼。
刚才的那种兴奋已经消失不见了，就连往鱼身上撒调料的动作都变得有气无力了。
许大茂才不会理会他们呢，酸菜鱼上面一层厚厚的油，非常完美的把温度保护住了。
他把剩下的那条鱼拿起来，串好准备烤鱼。
由于鱼已经腌制了好了，许大茂只是简单的刷油烤就可以了。
最后快熟的时候，往上面刷上提前准备好的酱料。
10来分钟的时间鱼已经烤好了，许大茂放到盘子里面。
和一大盆的酸菜鱼放在一起，拿出筷子就要准备吃饭。
这时候周晓白，实在忍受不住这扑鼻的香味走过来了。
一只手拉着许大茂的胳膊，另一只举着已经有点变黑的烤鱼。
说：“大哥哥，晓白能不能和你一起吃饭呀？
你看人家的鱼都烤糊了。”
许大茂转过头来看看她，在看看其他四个人眼中那期待的眼神。
“咱们可都是提前说好的，各自负责自己的午饭。”
“你让我出尔反尔，这不可不行，更何况我也没做多余的菜呀。”
然而周晓白就是抓着他的胳膊不放，一脸可怜兮兮的样子。
其他四个人也好不到那里去，眼中全是期待的目光。
许大茂被他们这样搞的，都没有办法好好吃饭了。
无奈的说：“每个人只能给你们一点点，再多就没有了，同意的话就去拿碗筷。”
他刚说完五小只就往屋子里面跑去了，然后在他面前一字排开。
配合他们脸上烤鱼弄的黑灰，不看身上衣服的话，就跟街边的乞儿也差不多。
许大茂说道做到，说一点点就是一点点。
但是五小现在只想吃到，这个让他们味觉爆炸的菜，也没有在意菜的多少。
周晓白迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中。
立马感受到那突如其来的美味，细细品味着这道菜。
这鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
在看鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。
夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。
最后口中留下的是，那带着那酸、辣、麻的回味。
但是每个人的碗里只有两三片鱼肉，他们还没完全品出来呢，就已经没了。
看来这道菜的味道，已经把他们的胃口给征服了。
要知道酸菜鱼可是一道源自蜀省巴郡的经典菜品。
以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
90年代才开始流行，是巴郡菜系的开路先锋之一。
流传出来以后没多少时间，就已经风靡全国，并且经久不衰。
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