就算是最老的黄牛肉，一个时辰也炖烂糊了。
这种反常的烹饪要求，往往意味着食材本身有问题——高温长时间加热可以压制食材里的邪祟玄力，让它暂时“睡着”，吃进去感觉不到异常，但等它在胃里暖和过来，就该醒了。
协会培训的时候教过：玄厨的第一课——所有不能生吃的异常食材，都是在藏。
藏它的本色，藏它的气，藏它的毒。
“来一根。”巴刀鱼掏出钱包，抽出三张红票子。
这是协会拨的调查经费，总共就六百块，报账要填五张表格。
他已经开始心疼了。
老头接过钱，对着路灯照了照。
然后他从三轮车底下掏出一根特别粗的山药，比摊位上那些要粗一圈，用报纸包了两层，递过来。
他那只手糙得像老树皮，指甲缝里还嵌着洗不掉的泥，但手背的骨节上却留了一道蜈蚣似的旧疤——动过刀的人，骨节上最容易留这种口子。
巴刀鱼接过山药的时候，手指碰到了老头的手指。
那一瞬间，渡火通玄眼自动激活，一股冰冷的信息顺着指尖涌进他的脑海——泥土、黑暗、某种低沉的嗡鸣声，还有很多很多双眼睛在黑暗中睁开，不是人的眼睛，是那种长在地下的东西的眼睛。
它们围着他，看着他，用一种他听不懂但能感受到的语言在跟他说：你也是从土里长出来的。
巴刀鱼猛地缩回手。
老头看着他，嘴角那抹笑意慢慢收了回去，浑浊的眼球表面，那些红线虫似的血丝忽然剧烈地扭动了一下。
“年轻人，”老头说，“山药拿回去煮。
别忘了——一个时辰。”
巴刀鱼握着那根山药，点了点头，转身走了。
他的后背在发凉。
不是因为害怕，是因为渡火通玄眼给的那个画面太真实了——那些在黑暗中睁开的眼睛，每一只都盯着他，每一只都认识他。
他走了几步，忽然想起什么，回过头想问一句“老板你山药从哪进的”。
但老头已经不见了。
三轮车还在，摊位上的山药还在，人就没了。
像是被夜风刮走了一样，无声无息的。
酸菜汤从土豆堆后面走出来，脸色不太好。
“你跟他握手了？”
“碰了一下。”
“你疯了？
来历不明的邪祟食材供应商你也敢碰？”
“不是我想碰。”巴刀鱼看着自己的手指，“是渡火通玄眼自己启动的。”
酸菜汤的脸色更难看了。
她也是玄厨，她知道渡火通玄眼不会无缘无故自己启动。
它在巴刀鱼体内沉睡了二十三年，三个月前才第一次觉醒。
它是上古厨神的标记，是玄厨一脉最顶级的感应天赋——它能自己启动，只有两种情况。
一种是遇到了极其危险的东西。
一种是遇到了跟它同源的东西。
两种情况都不太妙。
“走。”巴刀鱼把她和娃娃鱼都拽过来，“先找个安全的地方，把山药煮了。”
巴刀鱼的餐馆。
凌晨一点四十。
餐馆已经打烊了，卷帘门拉到底，灯全关了，只有后厨的操作台上亮着一盏小台灯。
巴刀鱼把山药放在砧板上，三个人围着它，谁也不说话。
灯光下，那根山药比在批发市场看起来更奇怪了。
它的表皮有一种金属般的质感，在灯下泛着一层淡淡的虹彩，像油膜浮在水面上切了一刀，那截面没有汁液，一点都没有。
正常的山药切开会有黏液，会氧化变色，这根什么反应都没有。
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这种反常的烹饪要求，往往意味着食材本身有问题——高温长时间加热可以压制食材里的邪祟玄力，让它暂时“睡着”，吃进去感觉不到异常，但等它在胃里暖和过来，就该醒了。
协会培训的时候教过：玄厨的第一课——所有不能生吃的异常食材，都是在藏。
藏它的本色，藏它的气，藏它的毒。
“来一根。”巴刀鱼掏出钱包，抽出三张红票子。
这是协会拨的调查经费，总共就六百块，报账要填五张表格。
他已经开始心疼了。
老头接过钱，对着路灯照了照。
然后他从三轮车底下掏出一根特别粗的山药，比摊位上那些要粗一圈，用报纸包了两层，递过来。
他那只手糙得像老树皮，指甲缝里还嵌着洗不掉的泥，但手背的骨节上却留了一道蜈蚣似的旧疤——动过刀的人，骨节上最容易留这种口子。
巴刀鱼接过山药的时候，手指碰到了老头的手指。
那一瞬间，渡火通玄眼自动激活，一股冰冷的信息顺着指尖涌进他的脑海——泥土、黑暗、某种低沉的嗡鸣声，还有很多很多双眼睛在黑暗中睁开，不是人的眼睛，是那种长在地下的东西的眼睛。
它们围着他，看着他，用一种他听不懂但能感受到的语言在跟他说：你也是从土里长出来的。
巴刀鱼猛地缩回手。
老头看着他，嘴角那抹笑意慢慢收了回去，浑浊的眼球表面，那些红线虫似的血丝忽然剧烈地扭动了一下。
“年轻人，”老头说，“山药拿回去煮。
别忘了——一个时辰。”
巴刀鱼握着那根山药，点了点头，转身走了。
他的后背在发凉。
不是因为害怕，是因为渡火通玄眼给的那个画面太真实了——那些在黑暗中睁开的眼睛，每一只都盯着他，每一只都认识他。
他走了几步，忽然想起什么，回过头想问一句“老板你山药从哪进的”。
但老头已经不见了。
三轮车还在，摊位上的山药还在，人就没了。
像是被夜风刮走了一样，无声无息的。
酸菜汤从土豆堆后面走出来，脸色不太好。
“你跟他握手了？”
“碰了一下。”
“你疯了？
来历不明的邪祟食材供应商你也敢碰？”
“不是我想碰。”巴刀鱼看着自己的手指，“是渡火通玄眼自己启动的。”
酸菜汤的脸色更难看了。
她也是玄厨，她知道渡火通玄眼不会无缘无故自己启动。
它在巴刀鱼体内沉睡了二十三年，三个月前才第一次觉醒。
它是上古厨神的标记，是玄厨一脉最顶级的感应天赋——它能自己启动，只有两种情况。
一种是遇到了极其危险的东西。
一种是遇到了跟它同源的东西。
两种情况都不太妙。
“走。”巴刀鱼把她和娃娃鱼都拽过来，“先找个安全的地方，把山药煮了。”
巴刀鱼的餐馆。
凌晨一点四十。
餐馆已经打烊了，卷帘门拉到底，灯全关了，只有后厨的操作台上亮着一盏小台灯。
巴刀鱼把山药放在砧板上，三个人围着它，谁也不说话。
灯光下，那根山药比在批发市场看起来更奇怪了。
它的表皮有一种金属般的质感，在灯下泛着一层淡淡的虹彩，像油膜浮在水面上切了一刀，那截面没有汁液，一点都没有。
正常的山药切开会有黏液，会氧化变色，这根什么反应都没有。
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