但黄片姜知道。
他以前跟我说过一句话——‘最高级的玄厨，不是用玄力做菜。
是用念力。
’我问他念力是什么，他没说。”
巴刀鱼看着灶台上那盘还没端出去的蒜香肉片。
肉片焦黄，蒜片金黄，油光裹着每一片肉。
很普通的一道菜。
他做过几百遍。
可今天这一遍，不一样。
他自己知道。
他做的时候，脑子里没有菜谱，没有火候，没有咸淡。
只有老赵坐在三号桌的样子。
和他徒弟活着的时候，坐他对面埋头吃肉的样子。
那种感觉，像一根线，从他胸口牵出去，穿过厨房的热气，穿过出菜口的帘子，系在老赵身上。
线不是玄力。
玄力他能感觉到，像水流，从丹田涌出来，沿着经络走。
这根线不是。
这根线没有路径。
它就在那里。
一牵，就动了。
“念力。”巴刀鱼念了一遍这个词。
娃娃鱼点点头。
厨房门又开了。
酸菜汤站在门口，脸色不太好。
“协会那边怎么说？”巴刀鱼问。
酸菜汤走进来，把一张纸拍在灶台上。
是协会的预警通知。
红头，加急。
“城北开了十七道隙。”
巴刀鱼拿起通知。
十七道，不是小数目。
城南城东城西加起来，上个月一共开了九道。
现在城北一天之内开了十七道。
“什么级别？”
“最低的C级，最高的A级。
A级有三道。”
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他以前跟我说过一句话——‘最高级的玄厨，不是用玄力做菜。
是用念力。
’我问他念力是什么，他没说。”
巴刀鱼看着灶台上那盘还没端出去的蒜香肉片。
肉片焦黄，蒜片金黄，油光裹着每一片肉。
很普通的一道菜。
他做过几百遍。
可今天这一遍，不一样。
他自己知道。
他做的时候，脑子里没有菜谱，没有火候，没有咸淡。
只有老赵坐在三号桌的样子。
和他徒弟活着的时候，坐他对面埋头吃肉的样子。
那种感觉，像一根线，从他胸口牵出去，穿过厨房的热气，穿过出菜口的帘子，系在老赵身上。
线不是玄力。
玄力他能感觉到，像水流，从丹田涌出来，沿着经络走。
这根线不是。
这根线没有路径。
它就在那里。
一牵，就动了。
“念力。”巴刀鱼念了一遍这个词。
娃娃鱼点点头。
厨房门又开了。
酸菜汤站在门口，脸色不太好。
“协会那边怎么说？”巴刀鱼问。
酸菜汤走进来，把一张纸拍在灶台上。
是协会的预警通知。
红头，加急。
“城北开了十七道隙。”
巴刀鱼拿起通知。
十七道，不是小数目。
城南城东城西加起来，上个月一共开了九道。
现在城北一天之内开了十七道。
“什么级别？”
“最低的C级，最高的A级。
A级有三道。”
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