“我没有。”
“你有。”黄片姜说，“但不是真的书，是记在脑子里的。
你爷爷死之前，把一部分内容传给了你。”
巴刀鱼想说不可能，但话到嘴边又咽了回去。
他突然想起很多事。
爷爷教他切菜的时候，说的那些奇怪的话。
“刀要快，心要慢。”
“火候不到不开锅，火候过了不收汤。”
“咸有咸的味，淡有淡的理。”
这些话，当时听着只是普通的厨艺口诀。
但现在想起来，每一句后面好像都藏着别的东西。
“你昨天炖的那锅汤，”黄片姜说，“用的就是《百味真经》里的法子。”
巴刀鱼猛地抬头。
“你给我那包东西——”
“是引子。”黄片姜说，“没有那包东西，你想破头也想不起来那些口诀怎么用。
但那包东西只能帮你打开一道缝，真正的门，得你自己推。”
他从怀里掏出一样东西，递给巴刀鱼。
那是一个布包，很旧，洗得发白了。
巴刀鱼接过来，打开。
里面是一把菜刀。
刀很普通，木柄，钢刃，刀身上有几道细小的划痕。
但巴刀鱼一握住它，就觉得掌心发烫。
“这是你爷爷的刀。”黄片姜说，“我那朋友死后，他把这把刀寄存在我这里，说他要是也走了，让我把这刀交给你。”
巴刀鱼握着那把刀，指节发白。
他想起爷爷每次做饭之前，都会先拿起这把刀，对着窗户照一照刀刃。
那时候他觉得爷爷是讲究，现在才知道，那是在跟自己的刀说话。
“他为什么不直接给我？”
“因为他想让你自己走到这一步。”黄片姜说，“想拿到这把刀，得先学会用它。”
他指了指那锅汤。
“你昨天炖的那锅，就算是考试了。”
巴刀鱼沉默了很久。
院子里很安静。
风吹过石榴树，叶子沙沙响。
“你到底是什么人？”他终于问出口。
黄片姜看着他，目光很深。
“我是你爷爷的朋友。”他说，“也是我那个朋友的朋友。
我是看着你们老巴家的人一个接一个死的，也是看着你长大的。”
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“你有。”黄片姜说，“但不是真的书，是记在脑子里的。
你爷爷死之前，把一部分内容传给了你。”
巴刀鱼想说不可能，但话到嘴边又咽了回去。
他突然想起很多事。
爷爷教他切菜的时候，说的那些奇怪的话。
“刀要快，心要慢。”
“火候不到不开锅，火候过了不收汤。”
“咸有咸的味，淡有淡的理。”
这些话，当时听着只是普通的厨艺口诀。
但现在想起来，每一句后面好像都藏着别的东西。
“你昨天炖的那锅汤，”黄片姜说，“用的就是《百味真经》里的法子。”
巴刀鱼猛地抬头。
“你给我那包东西——”
“是引子。”黄片姜说，“没有那包东西，你想破头也想不起来那些口诀怎么用。
但那包东西只能帮你打开一道缝，真正的门，得你自己推。”
他从怀里掏出一样东西，递给巴刀鱼。
那是一个布包，很旧，洗得发白了。
巴刀鱼接过来，打开。
里面是一把菜刀。
刀很普通，木柄，钢刃，刀身上有几道细小的划痕。
但巴刀鱼一握住它，就觉得掌心发烫。
“这是你爷爷的刀。”黄片姜说，“我那朋友死后，他把这把刀寄存在我这里，说他要是也走了，让我把这刀交给你。”
巴刀鱼握着那把刀，指节发白。
他想起爷爷每次做饭之前，都会先拿起这把刀，对着窗户照一照刀刃。
那时候他觉得爷爷是讲究，现在才知道，那是在跟自己的刀说话。
“他为什么不直接给我？”
“因为他想让你自己走到这一步。”黄片姜说，“想拿到这把刀，得先学会用它。”
他指了指那锅汤。
“你昨天炖的那锅，就算是考试了。”
巴刀鱼沉默了很久。
院子里很安静。
风吹过石榴树，叶子沙沙响。
“你到底是什么人？”他终于问出口。
黄片姜看着他，目光很深。
“我是你爷爷的朋友。”他说，“也是我那个朋友的朋友。
我是看着你们老巴家的人一个接一个死的，也是看着你长大的。”
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