用普通的面食去对抗,无异于以卵击石。

他需要找到这堵墙最薄弱的地方,找到那个能让他撬开一道缝隙的支点。

玄力再次探入锅底。

这一次,他不再试图感知所有的味道,而是专注于寻找“矛盾”。

那些彼此冲突、互相抵消的味道节点——比如极致的辣和极致的甜相遇的地方,比如浓郁的香和刺鼻的腥交织的位置。

找到了。

在锅底东南角,大约七寸深的位置,有一片区域。

那里的味道异常混乱:薄荷的清凉撞上姜的辛辣,柑橘的酸涩混入蜂蜜的甜腻,还有一丝若有若无的.

.

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焦糖的苦?

就是这里。

巴刀鱼舀起一勺锅底,手腕一抖,那勺黑乎乎的液体精准地落入他刚刚和好的面团中央。

玄力在掌心凝聚,像一双无形的手,开始揉面。

面团的颜色迅速变深,从乳白到浅灰,再到深褐。

锅底里三百年的味道,像是找到了突破口,疯狂地涌向面团。

但巴刀鱼没有让它们得逞。

他的玄力在面团内部构建了一个微型的“迷宫”——味道可以进来,但进来之后,会被引导向特定的方向。

辛辣的走左边,清香的走右边,醇厚的走中间.

.

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每一种味道,都有自己该去的路。

香只剩下最后两寸。

黄片姜眯起眼睛,烟已经忘了抽。

面团在巴刀鱼手中开始变形。

不是拉成面条,也不是擀成面饼,而是.

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.

塑形。

玄力像雕刻刀一样,在面团表面划出复杂的纹路。

那些纹路乍看杂乱无章,但如果有人懂阵法,就会认出——那是上古厨神传承中记载的“味阵”。

以味为阵,以食为基。

面团终于塑形完毕。

它现在看起来像一朵含苞待放的花,花瓣层层叠叠,每一层都有不同的颜色——从最深处的墨黑,到最外层的浅灰,渐次过渡。

巴刀鱼把“花”放进锅里。

没有水,没有油,锅底只有那层粘稠的液体。
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第0199章夜市魅影
第0200章雨夜来客
第0201章玄厨试炼邀请函
第0202章黄片姜的茶
第0203章玄厨的入门礼
第0204章集训第一课
第0205章城隍庙夜话
第0206章遗迹深处有炊烟
第0207章沸血谷的宴

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