栅栏后面是油烟管道，虽然脏污油腻，但或许……
他正在权衡，巷子口忽然传来脚步声和说话声。
“……快点！
三号雅间的‘玉露琼浆’快没了，后厨催得紧！”
“知道了知道了，这新来的‘忘忧草’汁液也太难取了，黏糊糊的，还一股子怪味……”
两个穿着酒楼伙计制服、拎着大号食盒的年轻人，骂骂咧咧地朝巷子深处走来，显然是要去后厨取什么东西。
巴刀鱼眼神一闪，身形如同鬼魅般向后缩进一堆废弃的木板后面，屏住呼吸，将自身气息收敛到最低。
两个伙计走到巷子中间，在一扇不起眼的、刷着绿漆的小铁门前停下。
其中一人掏出钥匙打开门，两人闪身进去，门又砰地关上。
后厨的侧门？
巴刀鱼等了几秒，确认没有其他动静，立刻从藏身处出来，快速掠到那扇小铁门前。
门已经从里面锁上了。
他耳朵贴在冰冷的铁皮上，能听到里面隐约传来的锅勺碰撞声、吆喝声，还有……一种更加清晰的、混乱的情绪杂音，如同潮水般涌来。
他尝试将一丝玄力探入门缝，感知内部结构。
门是普通的铁皮门，锁是常见的挂锁，里面没有额外的禁制。
但是……门内不远处，似乎有人活动的气息，应该是看守或者杂役。
硬闯会惊动里面。
他退后一步，目光在周围扫视。
忽然，他注意到侧门上方，大约一人高的位置，有一个小小的、装着换气扇的通风窗。
窗扇是向外开的百叶样式，此刻半掩着，缝隙里透出厨房的热气和光亮。
通风窗不大，但以他的体型，勉强能挤进去。
他深吸一口气，退后几步，助跑，脚尖在墙面一点，身体如同狸猫般轻盈上蹿，双手精准地抓住了通风窗外沿的砖缝。
手臂用力，引体向上，将脸凑到百叶窗缝隙前。
透过缝隙，能看到里面是一条堆满杂物和蔬菜箱的狭窄过道，灯光昏暗，暂时没人。
换气扇正在缓慢转动，发出规律的噪音。
就是现在！
他左手扣紧窗沿，右手并指如刀，指尖凝聚一丝极其锋锐的玄力，如同最薄的手术刀，无声无息地切断了固定百叶窗扇的、已经有些锈蚀的金属合页！
窗扇微微一沉，被他轻轻托住，然后小心地向内推开一个刚好容身的缝隙。
他身体一缩，像泥鳅一样钻了进去，双脚落地时几乎没发出声音，同时反手将窗扇虚掩回原位，只是合页断了，关不严实，留着一道缝隙。
过道里弥漫着蔬菜的土腥味、肉类解冻的血水味，还有各种香料混合的刺鼻气味。
头顶的日光灯管滋滋作响，光线惨白。
不远处传来清晰的炒菜声和催促声。
巴刀鱼贴着墙，将鸭舌帽檐又往下拉了拉，循着声音传来的反方向，向过道深处摸去。
他需要找到一个能观察后厨核心区域，又不引人注目的位置。
过道尽头左转，是几个巨大的冷库和储藏室。
右转，则通向一片相对开阔的区域，似乎是食材预处理和粗加工的地方。
几个帮厨模样的人正在水池边埋头处理着堆积如山的食材，动作麻利，但眼神都有些呆滞，脸上没什么表情，像是机械地重复着动作。
巴刀鱼闪身躲进一个堆放空箱子的角落阴影里，目光锐利地扫视着这片区域。
食材看起来都很新鲜，品质上乘，至少表面上挑不出毛病。
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他正在权衡，巷子口忽然传来脚步声和说话声。
“……快点！
三号雅间的‘玉露琼浆’快没了，后厨催得紧！”
“知道了知道了，这新来的‘忘忧草’汁液也太难取了，黏糊糊的，还一股子怪味……”
两个穿着酒楼伙计制服、拎着大号食盒的年轻人，骂骂咧咧地朝巷子深处走来，显然是要去后厨取什么东西。
巴刀鱼眼神一闪，身形如同鬼魅般向后缩进一堆废弃的木板后面，屏住呼吸，将自身气息收敛到最低。
两个伙计走到巷子中间，在一扇不起眼的、刷着绿漆的小铁门前停下。
其中一人掏出钥匙打开门，两人闪身进去，门又砰地关上。
后厨的侧门？
巴刀鱼等了几秒，确认没有其他动静，立刻从藏身处出来，快速掠到那扇小铁门前。
门已经从里面锁上了。
他耳朵贴在冰冷的铁皮上，能听到里面隐约传来的锅勺碰撞声、吆喝声，还有……一种更加清晰的、混乱的情绪杂音，如同潮水般涌来。
他尝试将一丝玄力探入门缝，感知内部结构。
门是普通的铁皮门，锁是常见的挂锁，里面没有额外的禁制。
但是……门内不远处，似乎有人活动的气息，应该是看守或者杂役。
硬闯会惊动里面。
他退后一步，目光在周围扫视。
忽然，他注意到侧门上方，大约一人高的位置，有一个小小的、装着换气扇的通风窗。
窗扇是向外开的百叶样式，此刻半掩着，缝隙里透出厨房的热气和光亮。
通风窗不大，但以他的体型，勉强能挤进去。
他深吸一口气，退后几步，助跑，脚尖在墙面一点，身体如同狸猫般轻盈上蹿，双手精准地抓住了通风窗外沿的砖缝。
手臂用力，引体向上，将脸凑到百叶窗缝隙前。
透过缝隙，能看到里面是一条堆满杂物和蔬菜箱的狭窄过道，灯光昏暗，暂时没人。
换气扇正在缓慢转动，发出规律的噪音。
就是现在！
他左手扣紧窗沿，右手并指如刀，指尖凝聚一丝极其锋锐的玄力，如同最薄的手术刀，无声无息地切断了固定百叶窗扇的、已经有些锈蚀的金属合页！
窗扇微微一沉，被他轻轻托住，然后小心地向内推开一个刚好容身的缝隙。
他身体一缩，像泥鳅一样钻了进去，双脚落地时几乎没发出声音，同时反手将窗扇虚掩回原位，只是合页断了，关不严实，留着一道缝隙。
过道里弥漫着蔬菜的土腥味、肉类解冻的血水味，还有各种香料混合的刺鼻气味。
头顶的日光灯管滋滋作响，光线惨白。
不远处传来清晰的炒菜声和催促声。
巴刀鱼贴着墙，将鸭舌帽檐又往下拉了拉，循着声音传来的反方向，向过道深处摸去。
他需要找到一个能观察后厨核心区域，又不引人注目的位置。
过道尽头左转，是几个巨大的冷库和储藏室。
右转，则通向一片相对开阔的区域，似乎是食材预处理和粗加工的地方。
几个帮厨模样的人正在水池边埋头处理着堆积如山的食材，动作麻利，但眼神都有些呆滞，脸上没什么表情，像是机械地重复着动作。
巴刀鱼闪身躲进一个堆放空箱子的角落阴影里，目光锐利地扫视着这片区域。
食材看起来都很新鲜，品质上乘，至少表面上挑不出毛病。
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