早上刚做的，可嫩了。”老太太热情地招呼。
巴刀鱼买了两块豆腐。
付钱时，他注意到老太太的手腕上有一道很深的疤痕，像是被什么东西烫伤的。
“阿姨，您这手.
.
.”
“哦，这个啊，”老太太不在意地笑笑，“年轻时在纺织厂干活，机器烫的。
都过去几十年啦。”
巴刀鱼心中一动：“您以前在纺织厂工作？”
“是啊，干了三十年呢。”老太太一边给他装豆腐一边说，“那时候厂子效益好，我们这些女工三班倒，累是累了点，但工资高，养活了一家人。”
她的眼中浮现出怀念的神色：“后来厂子倒了，我也下岗了。
还好会做豆腐，就摆了个小摊，这一摆又是二十年。”
巴刀鱼接过豆腐，突然问：“阿姨，您觉得，什么东西最能让人想起年轻时的日子？”
老太太愣了愣，想了想说：“味道吧。
比如我，每次闻到豆浆的香味，就会想起厂里食堂的早餐——一碗热豆浆，两根油条，再加个茶叶蛋。
那时候虽然累，但大家在一起有说有笑的.
.
.”
她说着说着，眼睛有点湿润：“现在那些老姐妹，走的走，散的散，都没什么联系了。”
巴刀鱼心中有了主意。
他买齐了食材：黄豆、石膏、油条、茶叶蛋，还有一些简单的调料。
回到餐馆，他开始制作今天要交给黄片姜的菜。
这不是一道复杂的菜，甚至可以说很简单——一碗手工豆浆，配上刚炸好的油条，再加一个卤得入味的茶叶蛋。
但巴刀鱼做得格外认真。
黄豆要提前浸泡八小时，磨浆时要掌握好水和豆的比例，煮浆时要控制火候，不能煮沸，要慢慢加热，不断搅拌，防止糊底.
.
.
这些步骤他早已烂熟于心，但今天做起来，却多了几分特殊的意味。
他想起了老太太手腕上的疤痕，想起了她说起年轻时眼神里的光，想起了那些已经逝去的青春岁月。
救赎.
.
.
也许不仅仅是拯救生命，也是拯救记忆，拯救那些被时间磨平的感动。
豆浆煮好后，巴刀鱼盛了一碗，又炸了两根金黄酥脆的油条，剥了一个茶叶蛋，整整齐齐地摆放在食盒里。
然后他在食盒底部，放了一张小卡片，上面写了一行字：
“献给所有为生活努力过的人。”
中午十二点整，巴刀鱼提着食盒来到“老姜私房菜”。
黄片姜已经在等他了。
餐馆今天没有营业，只有他们两人。
“打开吧。”黄片姜说。
巴刀鱼打开食盒。
热豆浆的香气弥漫开来，混合着油条的酥香和茶叶蛋的卤香。
黄片姜看着那碗简单的早餐，沉默了很久。
“这就是你的第一道菜？”他问。
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巴刀鱼买了两块豆腐。
付钱时，他注意到老太太的手腕上有一道很深的疤痕，像是被什么东西烫伤的。
“阿姨，您这手.
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“哦，这个啊，”老太太不在意地笑笑，“年轻时在纺织厂干活，机器烫的。
都过去几十年啦。”
巴刀鱼心中一动：“您以前在纺织厂工作？”
“是啊，干了三十年呢。”老太太一边给他装豆腐一边说，“那时候厂子效益好，我们这些女工三班倒，累是累了点，但工资高，养活了一家人。”
她的眼中浮现出怀念的神色：“后来厂子倒了，我也下岗了。
还好会做豆腐，就摆了个小摊，这一摆又是二十年。”
巴刀鱼接过豆腐，突然问：“阿姨，您觉得，什么东西最能让人想起年轻时的日子？”
老太太愣了愣，想了想说：“味道吧。
比如我，每次闻到豆浆的香味，就会想起厂里食堂的早餐——一碗热豆浆，两根油条，再加个茶叶蛋。
那时候虽然累，但大家在一起有说有笑的.
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她说着说着，眼睛有点湿润：“现在那些老姐妹，走的走，散的散，都没什么联系了。”
巴刀鱼心中有了主意。
他买齐了食材：黄豆、石膏、油条、茶叶蛋，还有一些简单的调料。
回到餐馆，他开始制作今天要交给黄片姜的菜。
这不是一道复杂的菜，甚至可以说很简单——一碗手工豆浆，配上刚炸好的油条，再加一个卤得入味的茶叶蛋。
但巴刀鱼做得格外认真。
黄豆要提前浸泡八小时，磨浆时要掌握好水和豆的比例，煮浆时要控制火候，不能煮沸，要慢慢加热，不断搅拌，防止糊底.
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这些步骤他早已烂熟于心，但今天做起来，却多了几分特殊的意味。
他想起了老太太手腕上的疤痕，想起了她说起年轻时眼神里的光，想起了那些已经逝去的青春岁月。
救赎.
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也许不仅仅是拯救生命，也是拯救记忆，拯救那些被时间磨平的感动。
豆浆煮好后，巴刀鱼盛了一碗，又炸了两根金黄酥脆的油条，剥了一个茶叶蛋，整整齐齐地摆放在食盒里。
然后他在食盒底部，放了一张小卡片，上面写了一行字：
“献给所有为生活努力过的人。”
中午十二点整，巴刀鱼提着食盒来到“老姜私房菜”。
黄片姜已经在等他了。
餐馆今天没有营业，只有他们两人。
“打开吧。”黄片姜说。
巴刀鱼打开食盒。
热豆浆的香气弥漫开来，混合着油条的酥香和茶叶蛋的卤香。
黄片姜看着那碗简单的早餐，沉默了很久。
“这就是你的第一道菜？”他问。
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