鱼眼清澈，鱼鳞在灯光下泛着微光。
这是一条生命，即将成为食材。
作为厨师，他应该尊重这份生命，让它的牺牲变得有价值。
他想起小时候，爷爷教他做鱼时说的话：“杀生为食，天经地义。
但既然吃了，就要对得起这条命。
要把鱼做得鲜美，让人吃了开心，这才是对鱼最大的尊重。”
尊重生命，传递喜悦。
巴刀鱼心里忽然明澈起来。
他伸手抓住鲤鱼，动作轻柔而果断。
鱼在他手里挣扎了几下，渐渐平静。
他拿起刀，去鳞，剖腹，取内脏，清洗干净。
整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。
陈主事和柳婆婆对视一眼，微微点头。
处理完鱼，巴刀鱼开始打鸡蛋。
他不用打蛋器，只用一双筷子，手腕轻抖，蛋液在碗中旋转，蛋清蛋黄完美融合，泛起细密的泡沫。
然后洗菜，择去黄叶，留下最嫩的部分。
灶火点燃，木柴噼啪作响。
巴刀鱼热锅下油，油温六成热时，将鲤鱼沿锅边滑入。
“滋啦”一声，鱼皮瞬间收紧，香气四溢。
他没有急着翻面，而是等鱼皮煎至金黄微焦，才轻轻翻过。
另一面同样煎至金黄后，他加入葱姜蒜爆香，然后倒入清水——不是自来水，而是他特意从店里带来的一壶山泉水。
水沸之后，他转小火，让鱼汤慢慢炖煮。
在这个过程中，他处理鸡蛋：将蛋液过筛，去除气泡，倒入一个浅口碗中，加入少许盐和一滴香油，轻轻搅匀。
鱼汤炖了约莫一刻钟，汤色已经奶白。
巴刀鱼将鱼整条取出，放在盘中。
然后将蛋液缓缓倒入鱼汤中，用勺子轻轻推动，让蛋花均匀散开，形成漂亮的絮状。
最后，下青菜。
翠绿的菜叶在乳白色的汤中翻滚，几秒后便捞出，铺在鱼身两侧。
一道“鲤鱼戏芙蓉”完成了。
鱼卧盘中，汤色奶白，蛋花如芙蓉绽放，青菜似碧波荡漾。
香气扑鼻，但也就仅此而已——没有发光，没有异象，玄力并没有显形。
巴刀鱼额头冒汗。
香已经烧了大半，只剩最后一点。
陈主事皱了皱眉，老李头也露出焦急的神色。
柳婆婆却依然平静，只是看着巴刀鱼，仿佛在等待什么。
巴刀鱼盯着那盘菜，心里焦急，但越急越乱。
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这是一条生命，即将成为食材。
作为厨师，他应该尊重这份生命，让它的牺牲变得有价值。
他想起小时候，爷爷教他做鱼时说的话：“杀生为食，天经地义。
但既然吃了，就要对得起这条命。
要把鱼做得鲜美，让人吃了开心，这才是对鱼最大的尊重。”
尊重生命，传递喜悦。
巴刀鱼心里忽然明澈起来。
他伸手抓住鲤鱼，动作轻柔而果断。
鱼在他手里挣扎了几下，渐渐平静。
他拿起刀，去鳞，剖腹，取内脏，清洗干净。
整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。
陈主事和柳婆婆对视一眼，微微点头。
处理完鱼，巴刀鱼开始打鸡蛋。
他不用打蛋器，只用一双筷子，手腕轻抖，蛋液在碗中旋转，蛋清蛋黄完美融合，泛起细密的泡沫。
然后洗菜，择去黄叶，留下最嫩的部分。
灶火点燃，木柴噼啪作响。
巴刀鱼热锅下油，油温六成热时，将鲤鱼沿锅边滑入。
“滋啦”一声，鱼皮瞬间收紧，香气四溢。
他没有急着翻面，而是等鱼皮煎至金黄微焦，才轻轻翻过。
另一面同样煎至金黄后，他加入葱姜蒜爆香，然后倒入清水——不是自来水，而是他特意从店里带来的一壶山泉水。
水沸之后，他转小火，让鱼汤慢慢炖煮。
在这个过程中，他处理鸡蛋：将蛋液过筛，去除气泡，倒入一个浅口碗中，加入少许盐和一滴香油，轻轻搅匀。
鱼汤炖了约莫一刻钟，汤色已经奶白。
巴刀鱼将鱼整条取出，放在盘中。
然后将蛋液缓缓倒入鱼汤中，用勺子轻轻推动，让蛋花均匀散开，形成漂亮的絮状。
最后，下青菜。
翠绿的菜叶在乳白色的汤中翻滚，几秒后便捞出，铺在鱼身两侧。
一道“鲤鱼戏芙蓉”完成了。
鱼卧盘中，汤色奶白，蛋花如芙蓉绽放，青菜似碧波荡漾。
香气扑鼻，但也就仅此而已——没有发光，没有异象，玄力并没有显形。
巴刀鱼额头冒汗。
香已经烧了大半，只剩最后一点。
陈主事皱了皱眉，老李头也露出焦急的神色。
柳婆婆却依然平静，只是看着巴刀鱼，仿佛在等待什么。
巴刀鱼盯着那盘菜，心里焦急，但越急越乱。
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