酸菜汤的指印。
巴刀鱼犹豫了一下，没有打开。
他把小坛揣进兜里，重新盖上铁皮。
“刀哥。”娃娃鱼突然扯了扯他的袖子，“有人来了。”
巴刀鱼抬头，餐馆门口站着一个男人。
四十来岁，穿一件洗得发白的灰色夹克，头发乱糟糟的，下巴上全是胡茬，看起来像是刚从火车上下来三天没洗漱的农民工。
但巴刀鱼注意到他的手——那双手指节粗大，指甲缝里有黑色的污渍，不是泥，是某种食材的残渣。
常年跟食材打交道的人，手都是这样的。
而且他身上有一股味道。
很难形容是什么味道，像是很多很多种香料混在一起，又经过很长时间的发酵，最后沉淀下来的那种厚重气息。
普通人闻不出来，但巴刀鱼的玄力感知已经开了，这股味道在他鼻腔里铺展开来的时候，他感觉自己不是在闻一种味道，而是在读一本书。
一本很厚的书。
“这位客人，还没到饭点。”巴刀鱼站起来，脸上挂起职业性的微笑，“您要是想吃东西，得等一会儿，灶头还没开。”
男人没理他，径直走进来，在一张桌子前坐下。
他的目光在厨房里扫了一圈，最后落在巴刀鱼身上。
“酸菜汤那小子呢？”
巴刀鱼的笑容收了收：“您认识他？”
“我是他二叔。”男人说，“酸菜汤二叔。
你叫我老坛就行。”
巴刀鱼差点被自己的口水呛到。
酸菜汤二叔？
这名字起得也太随便了。
但转念一想，酸菜汤这个名字本身就够随便的了，他们这一家子怕不是对起名字有什么执念。
“汤哥走了，三天前走的。”巴刀鱼在他对面坐下，“您是来找他的？”
“不是。”老坛从兜里掏出一包烟，抽出一根点上，“我是来找你的。”
“找我？”
“酸菜汤走之前给我打了个电话，说他有个朋友，做菜还行，脑子不太好使，容易得罪人，让我有空来看看，别让人打死了。”老坛吐出一口烟，眯着眼睛看着巴刀鱼，“他说的是你吧？”
巴刀鱼的嘴角抽了抽。
他决定等酸菜汤回来，一定要把那坛老酸菜扣他头上。
“我挺好的，不用人看。”
“是么。”老坛弹了弹烟灰，“那你兜里那东西是怎么回事？”
巴刀鱼的手不自觉地按住了口袋。
那个小坛子，他刚拿到手不到五分钟，这个人怎么知道的？
“不用紧张。”老坛的语气很平淡，像是在聊今天菜市场的白菜多少钱一斤，“那东西叫‘酸种坛’，是我们老坛家传了几代的东西。
每个离家的人都要留一个给信得过的人，万一死在外头了，收尸的人能凭这个坛子找到老家。”
他顿了顿，盯着巴刀鱼的眼睛：“酸菜汤把这个留给你，说明他认你。
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巴刀鱼犹豫了一下，没有打开。
他把小坛揣进兜里，重新盖上铁皮。
“刀哥。”娃娃鱼突然扯了扯他的袖子，“有人来了。”
巴刀鱼抬头，餐馆门口站着一个男人。
四十来岁，穿一件洗得发白的灰色夹克，头发乱糟糟的，下巴上全是胡茬，看起来像是刚从火车上下来三天没洗漱的农民工。
但巴刀鱼注意到他的手——那双手指节粗大，指甲缝里有黑色的污渍，不是泥，是某种食材的残渣。
常年跟食材打交道的人，手都是这样的。
而且他身上有一股味道。
很难形容是什么味道，像是很多很多种香料混在一起，又经过很长时间的发酵，最后沉淀下来的那种厚重气息。
普通人闻不出来，但巴刀鱼的玄力感知已经开了，这股味道在他鼻腔里铺展开来的时候，他感觉自己不是在闻一种味道，而是在读一本书。
一本很厚的书。
“这位客人，还没到饭点。”巴刀鱼站起来，脸上挂起职业性的微笑，“您要是想吃东西，得等一会儿，灶头还没开。”
男人没理他，径直走进来，在一张桌子前坐下。
他的目光在厨房里扫了一圈，最后落在巴刀鱼身上。
“酸菜汤那小子呢？”
巴刀鱼的笑容收了收：“您认识他？”
“我是他二叔。”男人说，“酸菜汤二叔。
你叫我老坛就行。”
巴刀鱼差点被自己的口水呛到。
酸菜汤二叔？
这名字起得也太随便了。
但转念一想，酸菜汤这个名字本身就够随便的了，他们这一家子怕不是对起名字有什么执念。
“汤哥走了，三天前走的。”巴刀鱼在他对面坐下，“您是来找他的？”
“不是。”老坛从兜里掏出一包烟，抽出一根点上，“我是来找你的。”
“找我？”
“酸菜汤走之前给我打了个电话，说他有个朋友，做菜还行，脑子不太好使，容易得罪人，让我有空来看看，别让人打死了。”老坛吐出一口烟，眯着眼睛看着巴刀鱼，“他说的是你吧？”
巴刀鱼的嘴角抽了抽。
他决定等酸菜汤回来，一定要把那坛老酸菜扣他头上。
“我挺好的，不用人看。”
“是么。”老坛弹了弹烟灰，“那你兜里那东西是怎么回事？”
巴刀鱼的手不自觉地按住了口袋。
那个小坛子，他刚拿到手不到五分钟，这个人怎么知道的？
“不用紧张。”老坛的语气很平淡，像是在聊今天菜市场的白菜多少钱一斤，“那东西叫‘酸种坛’，是我们老坛家传了几代的东西。
每个离家的人都要留一个给信得过的人，万一死在外头了，收尸的人能凭这个坛子找到老家。”
他顿了顿，盯着巴刀鱼的眼睛：“酸菜汤把这个留给你，说明他认你。
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