顿时,从这块黑乎乎的东西上切下来大大的一块。
这时候,李川总算是看清楚了,老头用刀切下来的东西,是肉。
是很鲜嫩的肉。
红白分明,里面还往出淌油,这肉虽然外表看着黑乎乎的,但是,里面着实是鲜嫩的紧。
老头这一刀,大概切下来二斤来肉,然后,把那个大块拿走,回头,把这二斤腊肉切成薄片,放在盘子里。
然后老头子油花花的手蹭了蹭,冲李川伸出手:“嘿嘿,尝尝,爷们打的鹿肉。”
李川闻言,忙不迭的伸出筷子夹了一口,放在嘴里。
咀嚼片刻,一瞪眼,冲老头子伸出大拇指:“老爹,这肉,绝了,我从来没吃过这么香的肉。”
老头子嘿嘿的笑着:“吃吃,那就多吃点。”
李川打开酒瓶子,给老头子道上白酒:“呵呵,老爹,来,谢谢您招待我这么一个陌生人。
还拿出这么好吃的东西来,跟你,我不但头一次来这草房村,还是头一次吃鹿肉,头一次吃这腊鹿肉。”
老头子嘿嘿的笑着,拿起酒杯滋儿的一声,把酒喝干:“那是嘞,伙子,你别俺们这村子外表看着穷嗖嗖的,但是,俺们村子的人,吃的都是家产的粮食,养的猪,种的菜,都是不带化肥的。
野味,那是纯正的野味,不参假。
你就这鹿肉,都是从内蒙那边跑过来的纯种野山羚。
肉品绝对正宗,不像你们城里,动不动就是这个超标,那个超标,动不动还要注水又转基因的,切。
城里人,活的个什么劲儿。”
李川也喝了一口酒,往嘴里再次送了一片腊肉,啧啧,当真是味道鲜美纯正。
这种味道,不是任何的厨艺和手法能够做出来的。
那是一种纯正的原始的肉味的鲜美。
李川砸吧着嘴里的鲜肉,笑着道:“老爹,您看,我在您这里有吃有喝还要麻烦您,还不知道您老人家的名号呢。
的李川,松江城人。”
老头子嘿嘿的笑着:“我老头子本名叫赵大贵,不过,在这里当了一辈子村长了,大伙都忘了我这个名儿了。
都管我叫赵老八。
呵呵,叫我八叔就好。”
李川连忙笑着点头:“八叔,您老就一个人,也没找个老伴嘛?”
八叔一边自斟自饮一边笑着道:“没找,年轻的时候四处晃荡,晃荡的跑不动,回来的时候,村里的姑娘都找外村的伙子嫁了。
反正我也乐得一个人清闲,这么一辈子,稀里糊涂就过来了。”
李川笑着道:“呃,那您老的身体还真是不错,这山水养人啊,你看,连您这条狗都这么雄炯炯气昂昂的。”
八叔呵呵的笑了笑:“人呐,就是命。
有时候,什么命,你得认。
很多时候,你不能跟命争。”
八叔着,端起酒杯,滋儿的一声,再次把酒盏里的酒喝干。
一来二去,两人把李川拿出来的那瓶酒喝干。
八叔又从不知道哪里搞出来一坛子老酒。
两人于是接着喝。
李川自诩酒量就未曾遇过敌手。
但是,在喝到这坛酒即将见底的时候,李川明显的感觉到,自己有点头昏目眩了。
连李川自己都感觉奇怪。
真是没有想到,从来没有喝醉过的自己,今天居然有点喝多了。
还是被一个看起来马上就要撂屁儿蹬腿的老头子给喝多的。
李川晃了晃脑袋,眼睛有点冒花。
而八叔则是越喝越勇,看到李川坐在椅子上打晃,八叔嘿嘿的笑着:“怎么样,伙子,还能喝不?”
李川心里不服气,大着舌头道:“喝,当然能喝,倒,倒上。”八叔笑呵呵的给李川倒上。
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这时候,李川总算是看清楚了,老头用刀切下来的东西,是肉。
是很鲜嫩的肉。
红白分明,里面还往出淌油,这肉虽然外表看着黑乎乎的,但是,里面着实是鲜嫩的紧。
老头这一刀,大概切下来二斤来肉,然后,把那个大块拿走,回头,把这二斤腊肉切成薄片,放在盘子里。
然后老头子油花花的手蹭了蹭,冲李川伸出手:“嘿嘿,尝尝,爷们打的鹿肉。”
李川闻言,忙不迭的伸出筷子夹了一口,放在嘴里。
咀嚼片刻,一瞪眼,冲老头子伸出大拇指:“老爹,这肉,绝了,我从来没吃过这么香的肉。”
老头子嘿嘿的笑着:“吃吃,那就多吃点。”
李川打开酒瓶子,给老头子道上白酒:“呵呵,老爹,来,谢谢您招待我这么一个陌生人。
还拿出这么好吃的东西来,跟你,我不但头一次来这草房村,还是头一次吃鹿肉,头一次吃这腊鹿肉。”
老头子嘿嘿的笑着,拿起酒杯滋儿的一声,把酒喝干:“那是嘞,伙子,你别俺们这村子外表看着穷嗖嗖的,但是,俺们村子的人,吃的都是家产的粮食,养的猪,种的菜,都是不带化肥的。
野味,那是纯正的野味,不参假。
你就这鹿肉,都是从内蒙那边跑过来的纯种野山羚。
肉品绝对正宗,不像你们城里,动不动就是这个超标,那个超标,动不动还要注水又转基因的,切。
城里人,活的个什么劲儿。”
李川也喝了一口酒,往嘴里再次送了一片腊肉,啧啧,当真是味道鲜美纯正。
这种味道,不是任何的厨艺和手法能够做出来的。
那是一种纯正的原始的肉味的鲜美。
李川砸吧着嘴里的鲜肉,笑着道:“老爹,您看,我在您这里有吃有喝还要麻烦您,还不知道您老人家的名号呢。
的李川,松江城人。”
老头子嘿嘿的笑着:“我老头子本名叫赵大贵,不过,在这里当了一辈子村长了,大伙都忘了我这个名儿了。
都管我叫赵老八。
呵呵,叫我八叔就好。”
李川连忙笑着点头:“八叔,您老就一个人,也没找个老伴嘛?”
八叔一边自斟自饮一边笑着道:“没找,年轻的时候四处晃荡,晃荡的跑不动,回来的时候,村里的姑娘都找外村的伙子嫁了。
反正我也乐得一个人清闲,这么一辈子,稀里糊涂就过来了。”
李川笑着道:“呃,那您老的身体还真是不错,这山水养人啊,你看,连您这条狗都这么雄炯炯气昂昂的。”
八叔呵呵的笑了笑:“人呐,就是命。
有时候,什么命,你得认。
很多时候,你不能跟命争。”
八叔着,端起酒杯,滋儿的一声,再次把酒盏里的酒喝干。
一来二去,两人把李川拿出来的那瓶酒喝干。
八叔又从不知道哪里搞出来一坛子老酒。
两人于是接着喝。
李川自诩酒量就未曾遇过敌手。
但是,在喝到这坛酒即将见底的时候,李川明显的感觉到,自己有点头昏目眩了。
连李川自己都感觉奇怪。
真是没有想到,从来没有喝醉过的自己,今天居然有点喝多了。
还是被一个看起来马上就要撂屁儿蹬腿的老头子给喝多的。
李川晃了晃脑袋,眼睛有点冒花。
而八叔则是越喝越勇,看到李川坐在椅子上打晃,八叔嘿嘿的笑着:“怎么样,伙子,还能喝不?”
李川心里不服气,大着舌头道:“喝,当然能喝,倒,倒上。”八叔笑呵呵的给李川倒上。
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