忽然惊叫道:“蛇,蛇。”几人跳到一边,大牛赶紧伸过松明子照了过来:“哪里,哪里?”几人都打着赤脚,要是被毒蛇咬上一口可不是开玩笑。
大牛伸过松明子一照,众人不禁啼笑皆非,哪里是蛇,分明是一条大鳝鱼。
大牛眼疾手快,一指头勾去,把鳝鱼抓了起来。
这鳝鱼两尺来长,比拇指还粗。
众人连道:“运气,运气。”二狗子道:“看看还有没有。”
大牛赶紧把鳝鱼放进竹篓,打着松明子在水塘里搜寻,不一会儿的功夫,果然又抓到两条大的。
还发现几条尺把长的鳝鱼,大牛没看上眼,没捉。
原来天气比较炎热,鳝鱼都在晚上出来透气、觅食,这水塘只有薄薄的一层浅水,在火光的照耀下看得分明,也比较好捉。
这抓鳝鱼也有诀窍,要眼疾手快,看准鳝鱼中断,中指一勾,食指和无名指一抵,鳝鱼就牢牢的抓在了手中。
若是慌忙急忙,五指并用,通常抓不到鳝鱼,若是抓到鳝鱼头部、尾部也很容易滑脱。
所以有经验的渔夫都抓鳝鱼颈部下面到中断的位置。
不知不觉,两个竹篓里蛤蟆都装了大半了,不能再装了,再装蛤蟆就要往外面挤了,有几次蛤蟆都差点从口子里爬出来,几个人兴高采烈的往回走。
走到门口塘的塘埂子上面,众人看到地上一个黑影飞快的从塘边爬向一旁的稻田,“王八,王八,”三哈子兴奋的叫道,快步上前,一巴掌向地上的黑影捞去。
他之前抓田鸡没有抓到,一直耿耿于怀,这次看到地上的甲鱼,想要好好的表现一下。
不料那甲鱼也不是吃素的,看见敌人来袭,一回头,张口咬在了三哈子的大拇指上。
三哈子疼得哎呦、哎呦的直叫唤,手往后直缩,可那王八就是紧紧的咬着不松口。
田原赶紧上前,一把掐住甲鱼的脖子,那甲鱼感到窒息,自觉的松开了嘴,三哈子赶紧把手缩了回去,大拇指都出血了。
田原拉过三哈子的手,将大拇指上的伤口挤了挤,又挤了几滴血出来。
田原叫三哈子在塘里洗了手,三哈子一边洗一边嘀咕着倒霉。
几人又轮换着洗了手脚,田原把甲鱼交到三哈子手里,甲鱼碰到狠人,早就把头缩了进去。
三哈子心的接过甲鱼,看着足有三斤多重的肥大的甲鱼,三哈子又高兴了起来。
到了田原家,几个人迫不及待的忙碌了起来,大牛杀蛤蟆、二狗子生火、三哈子打水。
田原把甲鱼放院子里的水缸里养着,拿着刀,去收拾几条鳝鱼。
院子里的水缸很深,水只有半缸,甲鱼跑不出来。
田原拿过一条约莫三尺长的薄薄的木板,在木板的一头钉了口钉子,钉子钉到底,木板的另一边露出钉子头。
田原将鳝鱼头部依次挂到钉子头上,一手拿着刀,一手牵着鳝鱼,沿着鳝鱼的脊背一刀划下,又从头一刀斩断脊骨沿着脊骨的另一边划下,这样鳝鱼连骨头带内脏都被刮得干干净净。
田原顺手在鳝鱼身段上连划几刀,去头去尾巴,一条鲜活的鳝鱼转眼间就变成了去了骨头的鳝片。
如法炮制,一会儿功夫,三条鳝鱼全都收拾完毕。
收拾完鳝鱼,田原又去帮大牛杀蛤蟆。
左手抓住一个蛤蟆,右手一刀斩掉头颈,扣住颈部破口的蛤蟆皮,往下一拉,就像脱衣服一样,整张蛤蟆皮就被剐了下来。
然后一把撕掉内脏,将蛤蟆斩成两断,一个蛤蟆就收拾完毕。
田原觉得杀蛤蟆很有一点残忍,在前世他是不吃青蛙的。
可自己穿越到了古代,在这个生产力极其低下的年代,填饱肚皮都很困难,所以只要是能吃的东西,都算作是口粮,田原也只有入乡随俗了。
蛤蟆洗剥干净,跟鳝片一起拿到了田原家的灶台上。
二狗子早生好了火。
田原将鳝段倒入锅中,干锅、火慢慢煸炒,直到把涎水煸干,添起来放在一边。
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大牛伸过松明子一照,众人不禁啼笑皆非,哪里是蛇,分明是一条大鳝鱼。
大牛眼疾手快,一指头勾去,把鳝鱼抓了起来。
这鳝鱼两尺来长,比拇指还粗。
众人连道:“运气,运气。”二狗子道:“看看还有没有。”
大牛赶紧把鳝鱼放进竹篓,打着松明子在水塘里搜寻,不一会儿的功夫,果然又抓到两条大的。
还发现几条尺把长的鳝鱼,大牛没看上眼,没捉。
原来天气比较炎热,鳝鱼都在晚上出来透气、觅食,这水塘只有薄薄的一层浅水,在火光的照耀下看得分明,也比较好捉。
这抓鳝鱼也有诀窍,要眼疾手快,看准鳝鱼中断,中指一勾,食指和无名指一抵,鳝鱼就牢牢的抓在了手中。
若是慌忙急忙,五指并用,通常抓不到鳝鱼,若是抓到鳝鱼头部、尾部也很容易滑脱。
所以有经验的渔夫都抓鳝鱼颈部下面到中断的位置。
不知不觉,两个竹篓里蛤蟆都装了大半了,不能再装了,再装蛤蟆就要往外面挤了,有几次蛤蟆都差点从口子里爬出来,几个人兴高采烈的往回走。
走到门口塘的塘埂子上面,众人看到地上一个黑影飞快的从塘边爬向一旁的稻田,“王八,王八,”三哈子兴奋的叫道,快步上前,一巴掌向地上的黑影捞去。
他之前抓田鸡没有抓到,一直耿耿于怀,这次看到地上的甲鱼,想要好好的表现一下。
不料那甲鱼也不是吃素的,看见敌人来袭,一回头,张口咬在了三哈子的大拇指上。
三哈子疼得哎呦、哎呦的直叫唤,手往后直缩,可那王八就是紧紧的咬着不松口。
田原赶紧上前,一把掐住甲鱼的脖子,那甲鱼感到窒息,自觉的松开了嘴,三哈子赶紧把手缩了回去,大拇指都出血了。
田原拉过三哈子的手,将大拇指上的伤口挤了挤,又挤了几滴血出来。
田原叫三哈子在塘里洗了手,三哈子一边洗一边嘀咕着倒霉。
几人又轮换着洗了手脚,田原把甲鱼交到三哈子手里,甲鱼碰到狠人,早就把头缩了进去。
三哈子心的接过甲鱼,看着足有三斤多重的肥大的甲鱼,三哈子又高兴了起来。
到了田原家,几个人迫不及待的忙碌了起来,大牛杀蛤蟆、二狗子生火、三哈子打水。
田原把甲鱼放院子里的水缸里养着,拿着刀,去收拾几条鳝鱼。
院子里的水缸很深,水只有半缸,甲鱼跑不出来。
田原拿过一条约莫三尺长的薄薄的木板,在木板的一头钉了口钉子,钉子钉到底,木板的另一边露出钉子头。
田原将鳝鱼头部依次挂到钉子头上,一手拿着刀,一手牵着鳝鱼,沿着鳝鱼的脊背一刀划下,又从头一刀斩断脊骨沿着脊骨的另一边划下,这样鳝鱼连骨头带内脏都被刮得干干净净。
田原顺手在鳝鱼身段上连划几刀,去头去尾巴,一条鲜活的鳝鱼转眼间就变成了去了骨头的鳝片。
如法炮制,一会儿功夫,三条鳝鱼全都收拾完毕。
收拾完鳝鱼,田原又去帮大牛杀蛤蟆。
左手抓住一个蛤蟆,右手一刀斩掉头颈,扣住颈部破口的蛤蟆皮,往下一拉,就像脱衣服一样,整张蛤蟆皮就被剐了下来。
然后一把撕掉内脏,将蛤蟆斩成两断,一个蛤蟆就收拾完毕。
田原觉得杀蛤蟆很有一点残忍,在前世他是不吃青蛙的。
可自己穿越到了古代,在这个生产力极其低下的年代,填饱肚皮都很困难,所以只要是能吃的东西,都算作是口粮,田原也只有入乡随俗了。
蛤蟆洗剥干净,跟鳝片一起拿到了田原家的灶台上。
二狗子早生好了火。
田原将鳝段倒入锅中,干锅、火慢慢煸炒,直到把涎水煸干,添起来放在一边。
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