田大炮吐了吐舌头,真不知道自己的外甥是怎么举起来的,他年纪怎么就有那么大的力气,真是个怪物。
董雷等三人见田大炮举不起鱼,一个个都见猎心喜,跃跃欲试。
董、雷喊道:“我也来举举。”只见他扎一个马步,沉身吸气,嗨的一声,鱼叉竖起,大鱼举过了头顶。
田大炮心内暗道:“又一个怪物。”接着夏雨、花云依次举过,他们虽没有田原、董雷两人那般举得轻松,但也确实都举了起来,害得田大炮心里又喊了两声怪物。
大家都因为大鱼的出现而没有继续打鱼的心情,田大炮把网拖到甲板一边修补,董雷三人都来看田原杀鱼,可惜这鱼被鱼叉刺过,再也活不了,要不留着做回礼倒是个稀罕物。
那大鱼像头猪一样,破开肚子寸把厚的板油。
田原将鱼头斩下,将鱼肉切成两三寸厚的长条,洗净腌好。
那竿鱼肉质较紧,新鲜的不好吃,做腌鱼却是绝佳的材料。
鱼内脏也没有丢,连鱼肠都破开洗干净,这大鱼鱼肠却有猪肠般粗细,绑满了厚厚的一层鱼油。
天色渐晚,田原将鱼杂洗净切好,把鱼头剁成大块,准备做饭。
只见他取一口大锅架在生好的炉子上,锅里倒一点点菜油,用锅铲将菜油淋得均匀,把洗净的鱼板油倒入锅内。
不一会儿水干油出,看见锅里微微起烟,立即把鱼头、鱼杂倒进锅里煎。
待到水分烧干、鱼肠上面的鱼油也全部煎了出来、鱼头两面都煎得金黄之后,田原依次加入姜、盐、酱油和醋,稍微翻动一下,加入少量清水,盖上锅盖焖煮。
田原拿过一把大蒜,洗干净切成段,等锅里水烧干沁出油来的时候把大蒜倒进去翻炒,炒出香味立即起锅,这一个大鱼的鱼杂、鱼头就装了满满一大钵子。
在煎鱼烧鱼的同时,田原又在另一个炉子上烧了一大钵红烧肉,又把熟牛肉切了一大盘子回锅炒好,又炒了一大碗花生米。
田氏心疼儿子,将家里剩下的猪肉、牛肉都搬到了船上来了,田原打鱼的同时,直接在炉子上把牛肉煮熟了。
端过一张矮桌在船头,摆上菜,将带在船上的酒也拿过一坛,几人围桌而坐,浅酌慢饮,畅快无比。
田原今天心情大好,几个菜也烧得得心应手,几人吃一口赞一口。
一轮圆月悄悄的爬上了天边,照得湖面如白昼一样,月光随波浪的起伏一点、一点的由船边荡漾开去。
远处的湖面起了如轻烟般的一层薄雾,将天空和湖水紧密相连。
微风轻轻拂面,却丝毫感受不到一丝凉寒,反让人觉得惬意无比。
田原不禁想起了苏东坡的前赤壁赋:“清风徐来,水波不兴。
举酒属客,诵明月之诗,歌窈窕之章。
少焉,月出于东山之上,徘徊于斗牛之间。
白露横江,水光接天。
纵一苇之所如,凌万顷之茫然。
浩浩乎如凭虚御风而不知其所止,飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。
。
。
。
。
。”此情此景,此心此境,何其相似也。
田原不禁痴了。
几个人饮酒畅怀,高谈阔论,不觉夜已深。
酒气上涌加之体倦神疲,不知不觉中几人都倒在船头睡着了。
只有田原内力较深,始终保持着清醒。
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董雷等三人见田大炮举不起鱼,一个个都见猎心喜,跃跃欲试。
董、雷喊道:“我也来举举。”只见他扎一个马步,沉身吸气,嗨的一声,鱼叉竖起,大鱼举过了头顶。
田大炮心内暗道:“又一个怪物。”接着夏雨、花云依次举过,他们虽没有田原、董雷两人那般举得轻松,但也确实都举了起来,害得田大炮心里又喊了两声怪物。
大家都因为大鱼的出现而没有继续打鱼的心情,田大炮把网拖到甲板一边修补,董雷三人都来看田原杀鱼,可惜这鱼被鱼叉刺过,再也活不了,要不留着做回礼倒是个稀罕物。
那大鱼像头猪一样,破开肚子寸把厚的板油。
田原将鱼头斩下,将鱼肉切成两三寸厚的长条,洗净腌好。
那竿鱼肉质较紧,新鲜的不好吃,做腌鱼却是绝佳的材料。
鱼内脏也没有丢,连鱼肠都破开洗干净,这大鱼鱼肠却有猪肠般粗细,绑满了厚厚的一层鱼油。
天色渐晚,田原将鱼杂洗净切好,把鱼头剁成大块,准备做饭。
只见他取一口大锅架在生好的炉子上,锅里倒一点点菜油,用锅铲将菜油淋得均匀,把洗净的鱼板油倒入锅内。
不一会儿水干油出,看见锅里微微起烟,立即把鱼头、鱼杂倒进锅里煎。
待到水分烧干、鱼肠上面的鱼油也全部煎了出来、鱼头两面都煎得金黄之后,田原依次加入姜、盐、酱油和醋,稍微翻动一下,加入少量清水,盖上锅盖焖煮。
田原拿过一把大蒜,洗干净切成段,等锅里水烧干沁出油来的时候把大蒜倒进去翻炒,炒出香味立即起锅,这一个大鱼的鱼杂、鱼头就装了满满一大钵子。
在煎鱼烧鱼的同时,田原又在另一个炉子上烧了一大钵红烧肉,又把熟牛肉切了一大盘子回锅炒好,又炒了一大碗花生米。
田氏心疼儿子,将家里剩下的猪肉、牛肉都搬到了船上来了,田原打鱼的同时,直接在炉子上把牛肉煮熟了。
端过一张矮桌在船头,摆上菜,将带在船上的酒也拿过一坛,几人围桌而坐,浅酌慢饮,畅快无比。
田原今天心情大好,几个菜也烧得得心应手,几人吃一口赞一口。
一轮圆月悄悄的爬上了天边,照得湖面如白昼一样,月光随波浪的起伏一点、一点的由船边荡漾开去。
远处的湖面起了如轻烟般的一层薄雾,将天空和湖水紧密相连。
微风轻轻拂面,却丝毫感受不到一丝凉寒,反让人觉得惬意无比。
田原不禁想起了苏东坡的前赤壁赋:“清风徐来,水波不兴。
举酒属客,诵明月之诗,歌窈窕之章。
少焉,月出于东山之上,徘徊于斗牛之间。
白露横江,水光接天。
纵一苇之所如,凌万顷之茫然。
浩浩乎如凭虚御风而不知其所止,飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。
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。”此情此景,此心此境,何其相似也。
田原不禁痴了。
几个人饮酒畅怀,高谈阔论,不觉夜已深。
酒气上涌加之体倦神疲,不知不觉中几人都倒在船头睡着了。
只有田原内力较深,始终保持着清醒。
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