他在院子里支起一口锅，开始烧石灰。
石灰石是沈清商从城外运来的，一车一车堆在院子里。
他先把石灰石敲碎，放进锅里烧。
烧到一定程度，加水搅拌，石灰遇水沸腾，冒出大量白烟。
萧仁退后几步，等白烟散去，用木棍搅了搅锅里的石灰浆。
颜色对了，质地也对了。
他舀出一勺，倒进一个陶罐里，盖上盖子，放在一旁晾凉。
第二天一早，萧仁带着陶罐去了西仓。
西仓的仓丞姓刘，四十多岁，长得白白胖胖。
他见到萧仁，脸上堆着笑：“王粮草丞，您来了。
下官已经给您腾出了一间空仓，您看还需要什么？”
“不需要。
带我去看看。”刘仓丞领着萧仁进了粮仓。
仓里堆着几十袋粮食，都是陈粮，表面已经有些发霉。
“这是去年剩下的陈粮，一直没动。
您看能用吗？”
“能用。
找几个人，把这些粮食搬出来，铺在院子里晒。”
刘仓丞犹豫了一下：“王粮草丞，这粮食晒坏了，下官可担不起责任。”
“不用你担。
出了事，我顶着。”
刘仓丞这才放心，招呼几个杂役把粮食搬出来，铺在院子里。
萧仁蹲在粮食旁边，抓起一把，闻了闻。
霉味很重，虫卵也不少。
这种粮食，按正常储存，再过一个月就全废了。
他站起来，走到那锅石灰浆旁边，舀了一勺，均匀地撒在粮食上。
石灰粉落在粮食表面，很快被吸收。
杂役们面面相觑。
“翻。
把粮食翻一遍，让石灰粉均匀裹上。”
杂役们照做。
石灰粉和粮食混合在一起，原本发霉的粮食表面，渐渐变得干燥。
萧仁又撒了一层石灰粉，继续翻。
反复三次，粮食表面的霉斑已经看不见了，取而代之的是一层薄薄的石灰粉。
“装袋。
装进新麻袋，封口要严实。”
杂役们手忙脚乱地装袋。
萧仁在旁边看着，时不时纠正一下封口的方式。
一个时辰后，所有粮食都装进了新麻袋，封口严实，码放在空仓里。
萧仁站在仓门口，看着那一排排麻袋，松了口气。
“王粮草丞，这就完了？”刘仓丞问。
“完了。
十天之后，打开看看，就知道效果了。”刘仓丞半信半疑，但没敢多问。
萧仁走出粮仓，抬头看了看天。
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石灰石是沈清商从城外运来的，一车一车堆在院子里。
他先把石灰石敲碎，放进锅里烧。
烧到一定程度，加水搅拌，石灰遇水沸腾，冒出大量白烟。
萧仁退后几步，等白烟散去，用木棍搅了搅锅里的石灰浆。
颜色对了，质地也对了。
他舀出一勺，倒进一个陶罐里，盖上盖子，放在一旁晾凉。
第二天一早，萧仁带着陶罐去了西仓。
西仓的仓丞姓刘，四十多岁，长得白白胖胖。
他见到萧仁，脸上堆着笑：“王粮草丞，您来了。
下官已经给您腾出了一间空仓，您看还需要什么？”
“不需要。
带我去看看。”刘仓丞领着萧仁进了粮仓。
仓里堆着几十袋粮食，都是陈粮，表面已经有些发霉。
“这是去年剩下的陈粮，一直没动。
您看能用吗？”
“能用。
找几个人，把这些粮食搬出来，铺在院子里晒。”
刘仓丞犹豫了一下：“王粮草丞，这粮食晒坏了，下官可担不起责任。”
“不用你担。
出了事，我顶着。”
刘仓丞这才放心，招呼几个杂役把粮食搬出来，铺在院子里。
萧仁蹲在粮食旁边，抓起一把，闻了闻。
霉味很重，虫卵也不少。
这种粮食，按正常储存，再过一个月就全废了。
他站起来，走到那锅石灰浆旁边，舀了一勺，均匀地撒在粮食上。
石灰粉落在粮食表面，很快被吸收。
杂役们面面相觑。
“翻。
把粮食翻一遍，让石灰粉均匀裹上。”
杂役们照做。
石灰粉和粮食混合在一起，原本发霉的粮食表面，渐渐变得干燥。
萧仁又撒了一层石灰粉，继续翻。
反复三次，粮食表面的霉斑已经看不见了，取而代之的是一层薄薄的石灰粉。
“装袋。
装进新麻袋，封口要严实。”
杂役们手忙脚乱地装袋。
萧仁在旁边看着，时不时纠正一下封口的方式。
一个时辰后，所有粮食都装进了新麻袋，封口严实，码放在空仓里。
萧仁站在仓门口，看着那一排排麻袋，松了口气。
“王粮草丞，这就完了？”刘仓丞问。
“完了。
十天之后，打开看看，就知道效果了。”刘仓丞半信半疑，但没敢多问。
萧仁走出粮仓，抬头看了看天。
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