刚买的五花肉去了血水后，在水里加了酱油，便直接炖上，什么香料也不放，一直等到肉炖的差不多，水也半干后，再将切成大块的土豆，加上盐一起下锅再闷，闷到肉变了色，油滋滋的肉香进到了土豆里，才起锅装盘。
没有太多肥油和杂味的猪肉，其实是最香的，再加上土豆调和油腻，一道红烧土豆就做好了。
水豆腐划片，煎成两面金黄，再将沈周二家送的咸肉割下来一点，窜了个白嫩肉丝豆腐汤，撒上香菜和葱花，那香气便开始阵阵四溢。
此时周瑞朗也把袍子处理的差不多了，剔下来差不多十几斤的肉。
“东家小姐，这袍子瘦了些，没什么油水，怕是不好烤。”
刘玲笑道：“没事，我烤的保证好吃。”
周瑞朗看刘玲笑的甘甜，一扫之前的郁色，便笑着不再多说什么，洗了手，便转去了前院看刘宝。
而刘玲开始处理疱子，她将一半的袍子骨去了血水，放了大料和生姜，丢进锅里开始熬汤，这袍子的骨头比猪骨含的钙更高，只要加点醋，用火慢慢熬着，时间越久便越香越浓。
刘玲将剔好的袍肉，分出一部分，拿盐、酱油、孜然、姜、葱、蒜还有糖，混在一起不停的揉搓，直到肉质变的松软，香味又完全入肉后，才用洗干净的火钳串上，放到火中慢慢的烤。
同时她又将调好的酱汁，拿到灶边，一边烤，一边往上抹，直到疱肉变的外焦里嫩，满屋飘香后，才收了回来，刚撒上芝麻，就听到滚烫的肉油层，将芝麻爆的香气扑鼻。
刘玲满意的闻了闻，最后用剪刀将肉剪成了小块，撒了切细的绿葱，便大功告成。
简单的两菜一汤端上桌，就看到刘宝已经将画裱好了，眼睛依然泛红着盯着画猛看。
周瑞朗就站在刘宝的后面，也看的神游天外，似在怀念刘致远。
“阿宝，周二叔，吃饭了。”
刘宝闻到香气，怔怔的回头道：“姐，你做的菜好香。”
“我还以为你不会饿呢，周二叔这边坐。”刘玲调侃的笑他，摆好碗筷，便扶他过来坐好。
周瑞朗回过神，看向桌上的两菜一汤，眼里划过吃惊，但很快就恢复了往日的爽朗：“东家小姐，你这袍肉烤的比我好，光闻着香味，就知道好吃了。”
本章已完成！
没有太多肥油和杂味的猪肉，其实是最香的，再加上土豆调和油腻，一道红烧土豆就做好了。
水豆腐划片，煎成两面金黄，再将沈周二家送的咸肉割下来一点，窜了个白嫩肉丝豆腐汤，撒上香菜和葱花，那香气便开始阵阵四溢。
此时周瑞朗也把袍子处理的差不多了，剔下来差不多十几斤的肉。
“东家小姐，这袍子瘦了些，没什么油水，怕是不好烤。”
刘玲笑道：“没事，我烤的保证好吃。”
周瑞朗看刘玲笑的甘甜，一扫之前的郁色，便笑着不再多说什么，洗了手，便转去了前院看刘宝。
而刘玲开始处理疱子，她将一半的袍子骨去了血水，放了大料和生姜，丢进锅里开始熬汤，这袍子的骨头比猪骨含的钙更高，只要加点醋，用火慢慢熬着，时间越久便越香越浓。
刘玲将剔好的袍肉，分出一部分，拿盐、酱油、孜然、姜、葱、蒜还有糖，混在一起不停的揉搓，直到肉质变的松软，香味又完全入肉后，才用洗干净的火钳串上，放到火中慢慢的烤。
同时她又将调好的酱汁，拿到灶边，一边烤，一边往上抹，直到疱肉变的外焦里嫩，满屋飘香后，才收了回来，刚撒上芝麻，就听到滚烫的肉油层，将芝麻爆的香气扑鼻。
刘玲满意的闻了闻，最后用剪刀将肉剪成了小块，撒了切细的绿葱，便大功告成。
简单的两菜一汤端上桌，就看到刘宝已经将画裱好了，眼睛依然泛红着盯着画猛看。
周瑞朗就站在刘宝的后面，也看的神游天外，似在怀念刘致远。
“阿宝，周二叔，吃饭了。”
刘宝闻到香气，怔怔的回头道：“姐，你做的菜好香。”
“我还以为你不会饿呢，周二叔这边坐。”刘玲调侃的笑他，摆好碗筷，便扶他过来坐好。
周瑞朗回过神，看向桌上的两菜一汤，眼里划过吃惊，但很快就恢复了往日的爽朗：“东家小姐，你这袍肉烤的比我好，光闻着香味，就知道好吃了。”
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