小院中,清理了一大片地方,直接放出一具妖兽尸体。

季飞拿着刀开始忙碌了起来。

扒皮、分肉、去骨、清血。

每一步都是细致活。

妖兽皮厚坚实,可做衣甲,倒是可以为林俊他们做上几身衣服,战斗时候可以起到保护作用。

而肉,则是要区分开,毕竟每个位置,肥瘦不一,有的适合炖,有的适合炒,有的适合做丸子,有的时候炼油,那都是要切成一块块才行。

骨头的话,可以煲汤,妖兽的骨头比之一般的兽骨可是高了几个档次,其坚硬程度暂且不说,只是骨头内的骨髓,那就有着难以估量的营养价值。

至于血液,因为是在空间戒指中保存,血液还很新鲜,自然要接上一些,无论做成血豆腐、血肠,亦或者直接闷上一碗,那都是不错的菜肴。

季飞的动作很快,但仅仅一头妖兽也用了近两个时辰方才分解好。

“该先做点什么呢?”

一头妖兽分解的食材,比之现在季飞食材库里的还要多。

这让他有些犯愁,不知道该做什么吃比较好。

仔细想了一下穿越前自己喜欢的关于肉类的美食。

“牛肉干”突然出现在季飞的脑海。

当然妖兽肉自然与牛肉不同,但想来做成肉干味道也是不错。

拿出几块几乎没有肥肉的肉块。

切成一指厚的肉片。

用井水冲洗几次,洗掉肉片上的血迹、污渍。

在煮制锅内加入生姜、茴香、水(以浸没肉块为准),加热煮沸,然后加入肉块保持微沸状,煮至肉中心无血水为止。

捞出肉片,重新起锅,加水,加盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉。

加热煮开后,将肉片放入锅内,设定煮制锅温度为100c,煮制时间为20分钟,然后设定煮制锅温度为80c煮30分钟。

出锅前10分钟加入味精、黄酒。

接下来就是烘干,厨房自然没有烘干设备,季飞直接把肉片放凉,切成条,然后出去买了些细长的竹竿,进入厨神空间中,直接搭起了架子,把煮好的肉条放在了架子上。

想要晒干肉条,需要很长的时间。

季飞自然不会耽误这个时间,他开始制作血肠。

血肠是东北人的传统美食,以新鲜的猪血为主要材料,加入花椒、大料、盐等辅料,配上少量肥油,肠衣大多用猪小肠。

季飞再次出门买了些猪小肠,取出空间戒指中依然温热的妖兽血,开始忙碌了起来。
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附近章节
0108 香草
0109 厨神卫队
0110 军营
0111 妖兽入城
0112 肉干
0113 血肠
0114 抓到一只偷吃龙
0115 重建完成
0116 南丘山之行

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