第191章 朕的KPI奖赏!馋哭百官的仙家手段(2/3)
一块煨至软烂的鹿肉被他夹起,送入口中。
只嚼了两下,眉头便皱紧了,陈宇脸上的不满毫不遮掩。
啪的一声,筷子被重重拍在桌面上。
“主子爷!”
李忠贤双膝一软,当场跪在金砖上,脸色顿时惨白。
“主子爷息怒!
是不是御膳房那帮奴才不用心,菜不合您的胃口?
奴才这就去,把他们脑袋全砍了!”
拿起一旁的明黄色丝帕,陈宇擦过嘴角,眼中尽是不耐。
“食材是顶级的,火候也够。”
“可这味道,实在太淡了!”
拥有现代灵魂的陈宇,早已吃惯后世用各种调料烹制的重口味美食,如今成了大乾天子,却要天天吃这些只放粗盐和几味简单香料的御膳,嘴里早就淡出鸟来。
没有味精提鲜,也没有现代酱油调出的复合滋味,无论吃什么,他都觉的差了点意思。
更让他受不了的,还是旁边的茶水。
端起御案上的青瓷茶盏,陈宇低头看了眼里面浑浊的茶汤。
大乾人饮茶,居然还要把茶叶跟葱、姜、橘皮甚至粗盐放在一起熬煮,美其名曰煎茶,入口又苦又涩,还混着一股说不清的怪味,比中药也好喝不到哪儿去。
“这种破茶拿去喂猪,猪都嫌弃!”
手腕一翻,陈宇将整盏茶水泼在的上。
“去!
把尚膳监总管钱福给朕叫来!”
不到一炷香,满头冷汗的钱福便连滚带爬冲进乾元殿。
“奴才钱福,叩见主子爷!”
走下御阶,陈宇垂眼看着这个掌管天下第一大厨房的太监。
“钱福,朕要你带人办两件事。”
“第一,派人出宫,采买最新鲜的嫩茶尖,那些陈年老叶都不要!
买回来后架起铁锅,别放水,直接用双手在热锅里反复翻炒、揉捻,把里面那股青草气炒出去,直到茶叶干透卷曲!”
听完这番话,钱福愣在原地,半晌没敢吭声。
茶叶不煮,反倒放进铁锅干炒,这种做法他掌勺几十年,别说做了,听都没听过。
“第二件事。”
没理会钱福脸上的错愕,陈宇继续吩咐。
“弄几大锅海带,再加上面筋,给朕熬!
熬上三天三夜,把汤汁彻底熬干,最后将锅底析出的白色结晶刮下来。”
“这两件事要是办不好,你这尚膳监总管的脑袋,也别留着了!”
钱福艰难咽了口唾沫,哪还敢多问半句,只顾着把头磕的砰砰直响。
“奴才遵旨!
奴才就算几天几夜不合眼,也一定把主子爷要的东西做出来!”
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只嚼了两下,眉头便皱紧了,陈宇脸上的不满毫不遮掩。
啪的一声,筷子被重重拍在桌面上。
“主子爷!”
李忠贤双膝一软,当场跪在金砖上,脸色顿时惨白。
“主子爷息怒!
是不是御膳房那帮奴才不用心,菜不合您的胃口?
奴才这就去,把他们脑袋全砍了!”
拿起一旁的明黄色丝帕,陈宇擦过嘴角,眼中尽是不耐。
“食材是顶级的,火候也够。”
“可这味道,实在太淡了!”
拥有现代灵魂的陈宇,早已吃惯后世用各种调料烹制的重口味美食,如今成了大乾天子,却要天天吃这些只放粗盐和几味简单香料的御膳,嘴里早就淡出鸟来。
没有味精提鲜,也没有现代酱油调出的复合滋味,无论吃什么,他都觉的差了点意思。
更让他受不了的,还是旁边的茶水。
端起御案上的青瓷茶盏,陈宇低头看了眼里面浑浊的茶汤。
大乾人饮茶,居然还要把茶叶跟葱、姜、橘皮甚至粗盐放在一起熬煮,美其名曰煎茶,入口又苦又涩,还混着一股说不清的怪味,比中药也好喝不到哪儿去。
“这种破茶拿去喂猪,猪都嫌弃!”
手腕一翻,陈宇将整盏茶水泼在的上。
“去!
把尚膳监总管钱福给朕叫来!”
不到一炷香,满头冷汗的钱福便连滚带爬冲进乾元殿。
“奴才钱福,叩见主子爷!”
走下御阶,陈宇垂眼看着这个掌管天下第一大厨房的太监。
“钱福,朕要你带人办两件事。”
“第一,派人出宫,采买最新鲜的嫩茶尖,那些陈年老叶都不要!
买回来后架起铁锅,别放水,直接用双手在热锅里反复翻炒、揉捻,把里面那股青草气炒出去,直到茶叶干透卷曲!”
听完这番话,钱福愣在原地,半晌没敢吭声。
茶叶不煮,反倒放进铁锅干炒,这种做法他掌勺几十年,别说做了,听都没听过。
“第二件事。”
没理会钱福脸上的错愕,陈宇继续吩咐。
“弄几大锅海带,再加上面筋,给朕熬!
熬上三天三夜,把汤汁彻底熬干,最后将锅底析出的白色结晶刮下来。”
“这两件事要是办不好,你这尚膳监总管的脑袋,也别留着了!”
钱福艰难咽了口唾沫,哪还敢多问半句,只顾着把头磕的砰砰直响。
“奴才遵旨!
奴才就算几天几夜不合眼,也一定把主子爷要的东西做出来!”
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