熬煮过程中,搅拌不能停。

一般情况下,还会添加一些柠檬之类的水果,提升果酱的酸度。

但锅内的小野果本身就是酸酸甜甜,所以这一步完全可以省略。

伴随着不断的熬煮与搅拌。

水果逐渐变得稀烂。

这时,苏寒从外面拿来一个木碗,将果酱挖出来一点放入上面。

一分钟后。

木碗中的果酱明显起皱,且不易流动。

“好,成了.

.

.”

苏寒嘿嘿一笑。

赶紧将锅端下来,把果酱从里面挖出。

他用木勺挖了块果酱,浅尝一口。

甜度很高,但不齁人,后劲略酸。

这果酱品质非常不错。

甜度高保质期才长,而酸也是为了提升保质期。

苏寒将果酱倒在干净的木盘上,表面盖上一次塑料布,然后放到门外快速冷却。

等到果酱变凉后,这才拿到屋里进行分装。

黄桃罐子已经用完。

所以,这次只能用塑料布加陶罐进行封装。

外面天寒地冻,外加冰窖保存。

估计储存半年都没问题。

苏寒将果酱搬到杂物室进行暂存,然后便脱下衣服洗了个热水澡。

忙了一天,唯有这个时候最为惬意。

翌日。

周六。

起床后第一件事,先喝一口碧落黄泉的汁液。

随后,苏寒才推开门迎接新的一天。

院落内。

小母狼如花已经适应了新的环境。

现在正与二哈你追我赶,玩的非常尽兴。

苏寒见它们如此活泼,干脆弄了个玩具丢向远处。

正在玩耍的二哈,注意到有飞行物出现,当即转身便是跳跃,直接将其凌空抓住。

“嗷呜~~~”

二哈叼着东西,一路小跑过来。

苏寒摸着它的头,笑道:“好身手.

.

.”

接着,他又拿出一块不大的木头,朝着大灰丢了过去。

结果,木头还没落下。
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