第202章 制做失败（4/4）
这东西若是拿到战场上当飞镖扔出去，绝对能把突厥人的脑袋砸出一个大包！
刚从洗手间出来的李愔，看到这一幕，抓起一块饼干看了一眼。
顿时无语凝噎。
“你们……是不是往死里揉面了？”
“做曲奇最忌讳的就是揉面起筋！
你们倒好，直接给揉成了金刚石！”
接连两次翻车，大唐女眷们的自信心遭到了毁灭性的打击。
小新城和小兕子看着那硬邦邦的“石头饼”，失望地垂下了小脑袋。
“算了算了，你们起开，还是看本王的吧！”
李愔叹了口气，实在是不忍心看她们继续糟蹋这些顶级食材了。
咸鱼皇子亲自下场。
行家一出手，就知有没有。
李愔熟练地分离蛋清蛋黄。
将黄油室温软化后，加入细砂糖，用厨师机打发至羽毛状。
然后分次加入蛋液，最后筛入低筋面粉，用硅胶刮刀以“切拌”的手法，轻柔地混合均匀。
整个过程行云流水，看得母女三人一愣一愣的。
最后，李愔将面糊装入裱花袋，挤入精致的纸杯模具中。
放入烤箱，设定好完美的温度。
本章已完成！
刚从洗手间出来的李愔，看到这一幕，抓起一块饼干看了一眼。
顿时无语凝噎。
“你们……是不是往死里揉面了？”
“做曲奇最忌讳的就是揉面起筋！
你们倒好，直接给揉成了金刚石！”
接连两次翻车，大唐女眷们的自信心遭到了毁灭性的打击。
小新城和小兕子看着那硬邦邦的“石头饼”，失望地垂下了小脑袋。
“算了算了，你们起开，还是看本王的吧！”
李愔叹了口气，实在是不忍心看她们继续糟蹋这些顶级食材了。
咸鱼皇子亲自下场。
行家一出手，就知有没有。
李愔熟练地分离蛋清蛋黄。
将黄油室温软化后，加入细砂糖，用厨师机打发至羽毛状。
然后分次加入蛋液，最后筛入低筋面粉，用硅胶刮刀以“切拌”的手法，轻柔地混合均匀。
整个过程行云流水，看得母女三人一愣一愣的。
最后，李愔将面糊装入裱花袋，挤入精致的纸杯模具中。
放入烤箱，设定好完美的温度。
本章已完成！