唉,这和玩橡皮泥没什么区别呀,这不是烹饪哇.
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她皱着眉头,闻了闻面团。
小灶神的超强嗅觉,很快分析出面团的成分。
“黄油,糖,蛋黄,低筋面粉,小麦淀粉,一点点盐.
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.”恋恋小声念叨着,然后举起小手,眼睛亮晶晶的:“乔大厨,我可以问一个问题吗?”
大家的目光都集中到恋恋身上,坐在小团子旁的楚森,也疑惑地看着妹妹。
“然可以,这个小朋友什么问题?”乔叶云走过来,俯下身温柔的说。
恋恋指着眼前的面团问:“唔,是做面团的时候,是不是黄油软化到室温可以了,而不应该融化成水水?”
乔叶云一惊,没想到丁点大的小团子能问出这么专业的烘焙问题。
以为今天来,是带小朋友们玩“彩泥”的。
看来,这个小家伙是真心喜欢烘焙。
“对,黄油软化到像乳膏状,是摸着软软的,但是不会流动的状态可以。”乔叶云和小家伙解释。
接着,一大一小进行了一场“专业”的烘焙咨询会,听得在场的老师和小朋友们一愣一愣的。
几个小老师小声讨论——
“我的天,恋恋真的对烹饪天赋,问出的问题太专业了吧?”
“我个做饭小白,完全不懂什么蛋黄要一点点加,还水油分离是啥意思?”
“面粉要过筛,反复按压,还不能用手,为手的温度会让黄油融化,我都听傻了,恋恋真的好厉害.
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她皱着眉头,闻了闻面团。
小灶神的超强嗅觉,很快分析出面团的成分。
“黄油,糖,蛋黄,低筋面粉,小麦淀粉,一点点盐.
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.”恋恋小声念叨着,然后举起小手,眼睛亮晶晶的:“乔大厨,我可以问一个问题吗?”
大家的目光都集中到恋恋身上,坐在小团子旁的楚森,也疑惑地看着妹妹。
“然可以,这个小朋友什么问题?”乔叶云走过来,俯下身温柔的说。
恋恋指着眼前的面团问:“唔,是做面团的时候,是不是黄油软化到室温可以了,而不应该融化成水水?”
乔叶云一惊,没想到丁点大的小团子能问出这么专业的烘焙问题。
以为今天来,是带小朋友们玩“彩泥”的。
看来,这个小家伙是真心喜欢烘焙。
“对,黄油软化到像乳膏状,是摸着软软的,但是不会流动的状态可以。”乔叶云和小家伙解释。
接着,一大一小进行了一场“专业”的烘焙咨询会,听得在场的老师和小朋友们一愣一愣的。
几个小老师小声讨论——
“我的天,恋恋真的对烹饪天赋,问出的问题太专业了吧?”
“我个做饭小白,完全不懂什么蛋黄要一点点加,还水油分离是啥意思?”
“面粉要过筛,反复按压,还不能用手,为手的温度会让黄油融化,我都听傻了,恋恋真的好厉害.
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