明月拉着香芋走向自家酒楼:“你这大喘气差点把我吓死,走走走先陪公子我吃饭去!
吃饱了才能比赛啊!”
“小二来一下点菜”
转眼两菜一汤上桌了。
主仆二人在古宴斋包间雅座一边吃饭一边商量,下午比赛如何隐藏身份。
“小姐您要改个名字啊!
要不然肯定被发现了”香芋一边吃一边问。
明月思索了了一下古明月,古和月不就是胡吗?
哈哈哈叫胡哥好了。
追星追成我这样也是可以了!
“叫胡哥,记住了你家少爷叫胡哥!
哈哈哈哈记住别露馅了。”明月再三叮嘱着眼前傻傻的小香芋。
哐哐哐~~~外面响起清脆铜锣声音,“走过路过不要错过,咱们翠竹楼甜点大赛再有一炷香时间就要开始了,请各位报名参赛的师傅们,听到锣声到小的这来领取材料,准备比赛。”
“走啦!
香芋咱们去白嫖饭票,嘻嘻争取来个第二名就好!”
主仆二人边聊边走向报道处。
“这一小兄弟,我是07号选手,我的材料在哪啊。”明月随即展示着自己的07号牌给小二看。
小二核实了一下木牌背面的竹叶盖章确定身份带着明月走向灶台“公子,这边请随我这边来,07号在这儿,您这牛乳我可是废了九牛二虎之力才求来的。
老张头还说哪有人吃牛乳的,这不是和小牛犊抢食嘛。”
明月一看,这灶台还是很专业的每一个都配有蒸锅,有汤锅有快火灶台,后面还有两个公用烤炉嗯嗯。
厉害大手笔!
一个甜品比赛这么重视。
反观自己家的酒楼低调的不止一星半点。
“香芋和咱家酒楼比,翠竹楼怎么这么张扬啊!
咱家感觉不太热闹的样子!”
香芋小声嘀咕回答到:“少爷因为咱家是和上面有联系的,一般都是宫中大事或者是那些官家人宴请,还有外国使团的接待,虽然开了酒楼,但寻常百姓也很少到咱们那用餐,所以难免少了点人气。”
明月听了听点点头:“原来咱家是国企!”
香芋都听蒙了赶忙询问:“小~少爷什么是国企啊?”
明月一听随便迎合了几句说:小丫头不用知道那么多准备比赛就好!
哐哐哐锣鼓声鸣,比赛开始!
明月心想,甜品嘛!
既然要拿名次明月自然做的现代花样做一个杏仁牛奶布丁!
古人几乎不会饮用牛乳,更鲜有拿牛乳做菜的,做出来一定会惊艳众人的!
首先将桃子去皮切丁,锅中放水,待水开,下入桃丁和白糖,熬住成桃子果酱中间要适当翻搅否则会糊底这个任务交给你了香芋!
香芋接过锅铲开始搅动!
时刻不敢松懈。
将牛乳倒入无油无水的锅中,加入杏仁加入白糖小火熬煮,让牛奶似开非开,熬到奶中略带杏仁香气关火,过滤掉杏仁和杂质,倒出放凉备用。
打鸡蛋入碗里取出蛋黄,将蛋清适当打散不要打出气泡,将放凉的牛奶缓缓倒入蒸盅加入蛋清,搅拌均匀,震荡几下防止气泡!
用纱布将盅上部包住,水开上蒸锅蒸一刻钟!
蒸东西的时候明月左右观望,看看她的竞争对手们都在干嘛!
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吃饱了才能比赛啊!”
“小二来一下点菜”
转眼两菜一汤上桌了。
主仆二人在古宴斋包间雅座一边吃饭一边商量,下午比赛如何隐藏身份。
“小姐您要改个名字啊!
要不然肯定被发现了”香芋一边吃一边问。
明月思索了了一下古明月,古和月不就是胡吗?
哈哈哈叫胡哥好了。
追星追成我这样也是可以了!
“叫胡哥,记住了你家少爷叫胡哥!
哈哈哈哈记住别露馅了。”明月再三叮嘱着眼前傻傻的小香芋。
哐哐哐~~~外面响起清脆铜锣声音,“走过路过不要错过,咱们翠竹楼甜点大赛再有一炷香时间就要开始了,请各位报名参赛的师傅们,听到锣声到小的这来领取材料,准备比赛。”
“走啦!
香芋咱们去白嫖饭票,嘻嘻争取来个第二名就好!”
主仆二人边聊边走向报道处。
“这一小兄弟,我是07号选手,我的材料在哪啊。”明月随即展示着自己的07号牌给小二看。
小二核实了一下木牌背面的竹叶盖章确定身份带着明月走向灶台“公子,这边请随我这边来,07号在这儿,您这牛乳我可是废了九牛二虎之力才求来的。
老张头还说哪有人吃牛乳的,这不是和小牛犊抢食嘛。”
明月一看,这灶台还是很专业的每一个都配有蒸锅,有汤锅有快火灶台,后面还有两个公用烤炉嗯嗯。
厉害大手笔!
一个甜品比赛这么重视。
反观自己家的酒楼低调的不止一星半点。
“香芋和咱家酒楼比,翠竹楼怎么这么张扬啊!
咱家感觉不太热闹的样子!”
香芋小声嘀咕回答到:“少爷因为咱家是和上面有联系的,一般都是宫中大事或者是那些官家人宴请,还有外国使团的接待,虽然开了酒楼,但寻常百姓也很少到咱们那用餐,所以难免少了点人气。”
明月听了听点点头:“原来咱家是国企!”
香芋都听蒙了赶忙询问:“小~少爷什么是国企啊?”
明月一听随便迎合了几句说:小丫头不用知道那么多准备比赛就好!
哐哐哐锣鼓声鸣,比赛开始!
明月心想,甜品嘛!
既然要拿名次明月自然做的现代花样做一个杏仁牛奶布丁!
古人几乎不会饮用牛乳,更鲜有拿牛乳做菜的,做出来一定会惊艳众人的!
首先将桃子去皮切丁,锅中放水,待水开,下入桃丁和白糖,熬住成桃子果酱中间要适当翻搅否则会糊底这个任务交给你了香芋!
香芋接过锅铲开始搅动!
时刻不敢松懈。
将牛乳倒入无油无水的锅中,加入杏仁加入白糖小火熬煮,让牛奶似开非开,熬到奶中略带杏仁香气关火,过滤掉杏仁和杂质,倒出放凉备用。
打鸡蛋入碗里取出蛋黄,将蛋清适当打散不要打出气泡,将放凉的牛奶缓缓倒入蒸盅加入蛋清,搅拌均匀,震荡几下防止气泡!
用纱布将盅上部包住,水开上蒸锅蒸一刻钟!
蒸东西的时候明月左右观望,看看她的竞争对手们都在干嘛!
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