老头也没有找事儿的意思，抬头笑笑，没抓着赊欠两字儿不放。
王老板微微松了口气，走到杨福平桌前问问吃什么菜。
杨福平让老王看着掂对俩菜，不过今儿没有肉馅儿饺子，只能一人点了半斤韭菜鸡蛋的饺子。
这可就奇了怪了。
就这么两桌人，也没存在被人吃完的可能啊。
那就只可能，老王没肉。
杨福平歪头看老王：“这是怎么话儿说的？
饺子店没肉？”
老王直摇头：“价太高了，好肉买不起，买了也卖不掉。
除了炒饼准备了点儿肉丝，这段儿时间就先素着吧！
不过心肝肚肺都有啊！”
（10月上旬，由于华北产棉区和灾区缺粮，粮价带头上涨；绥远解放后，棉布的需要量增加，又引起纱布上涨。
因此，北京物价自10月7日起，又有新的波动。
到10月28日，因防鼠疫，京绥线交通封锁，商人乘机囤积居奇，造成“粮荒”，引起群众心理恐慌，争购煤粮，形成11月11、12两日物价上涨的高峰。
10日伏地小米每斤440元，12日竟涨到800元；10日门煤甲块每吨价8.
1万元，13日竟涨到16.
5万元。
[注]王敬：《北京市一年来的稳定物价工作》）
本章已完成！
王老板微微松了口气，走到杨福平桌前问问吃什么菜。
杨福平让老王看着掂对俩菜，不过今儿没有肉馅儿饺子，只能一人点了半斤韭菜鸡蛋的饺子。
这可就奇了怪了。
就这么两桌人，也没存在被人吃完的可能啊。
那就只可能，老王没肉。
杨福平歪头看老王：“这是怎么话儿说的？
饺子店没肉？”
老王直摇头：“价太高了，好肉买不起，买了也卖不掉。
除了炒饼准备了点儿肉丝，这段儿时间就先素着吧！
不过心肝肚肺都有啊！”
（10月上旬，由于华北产棉区和灾区缺粮，粮价带头上涨；绥远解放后，棉布的需要量增加，又引起纱布上涨。
因此，北京物价自10月7日起，又有新的波动。
到10月28日，因防鼠疫，京绥线交通封锁，商人乘机囤积居奇，造成“粮荒”，引起群众心理恐慌，争购煤粮，形成11月11、12两日物价上涨的高峰。
10日伏地小米每斤440元，12日竟涨到800元；10日门煤甲块每吨价8.
1万元，13日竟涨到16.
5万元。
[注]王敬：《北京市一年来的稳定物价工作》）
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