瑞雪有些不大相信地道：“我头次做，不过是按着爹爹说的做，哪里会做的那么好！”
黑子一听是瑞雪做的，略有些吃惊地道：“我的乖乖！
真是你做的？”
“真的做的跟爹爹的一样？”
黑子点点头，他真是没觉得是瑞雪这个才上手的小姑娘做的。
洗菜的妇人更是上下打量了瑞雪后，啧啧地道：“模样好不说，这手艺也好。
王厨子，你真是好大的福气啊！”
王九指最爱听旁人说瑞雪的好，他乐得嘴合不拢，吃力地走到他们跟前问道：“瑞雪做的到底怎么样？”
“好吃！
好吃！”
王九指笑着看着瑞雪：“看看，大家都以为是我做的，你还有什么不满意？”
瑞雪只是抿了抿嘴，没说话。
爹爹让赵原他们试菜，赵原他们总是说好吃，就没说过一个不字。
她实在不知道到底好还是不好。
赵原见瑞雪那样，探究着打量着烧麦，沉吟着道：“不过要说不好，就这烧麦皮的荷叶裙边压得不大好。
你看看，王师傅的可比这好。”
瑞雪听着赵原说烧麦皮压的不好，仔细地瞧瞧，是跟爹做的相差很大：“爹，可是有门道？”
王九指赞许地看了眼赵原，笑着道：“这的确是有门道。”
才听王九指说有门道，厨房的下人们都围将上来，倾听王九指说教。
“烧麦皮要用专门的擀面杖，你们用的是不行的。
这是其一。”
赵原忙想了想，是了，王九指每次做烧麦皮的时候都是换枣核般的梭形擀面杖的，那时候他还以为……原来有这个缘故啊。
“擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边。
这也是为什么上锅蒸前要洒些水在上头。
就是防止蒸好后烧麦皮太干，品相也不好。”
厨房的人赶紧点点头，汤臣却问道：“那拌馅呢？”
“这没什么讲究，都是凭着个人喜好罢了。
若是那人口重，你让他吃前喝些清水。”
瑞雪听了却拉着赵原问道：“我的馅可好？”
赵原挑瑞雪的刺不过是安抚小姑娘，说实话瑞雪的馅做的够味了。
他点点头。
再看看旁人都是点头。
见着有些失望的瑞雪，王九指沉思片刻，对着赵原道：“少爷的点心送了没？”既然她想知道，那就让有这个本事的人去尝好了。
赵原摇摇头：“不是说要做鹅油蒸饼的么？”
“把这个装了，送到少爷那。”
“啊？”赵原有些吃惊的瞧着王九指。
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黑子一听是瑞雪做的，略有些吃惊地道：“我的乖乖！
真是你做的？”
“真的做的跟爹爹的一样？”
黑子点点头，他真是没觉得是瑞雪这个才上手的小姑娘做的。
洗菜的妇人更是上下打量了瑞雪后，啧啧地道：“模样好不说，这手艺也好。
王厨子，你真是好大的福气啊！”
王九指最爱听旁人说瑞雪的好，他乐得嘴合不拢，吃力地走到他们跟前问道：“瑞雪做的到底怎么样？”
“好吃！
好吃！”
王九指笑着看着瑞雪：“看看，大家都以为是我做的，你还有什么不满意？”
瑞雪只是抿了抿嘴，没说话。
爹爹让赵原他们试菜，赵原他们总是说好吃，就没说过一个不字。
她实在不知道到底好还是不好。
赵原见瑞雪那样，探究着打量着烧麦，沉吟着道：“不过要说不好，就这烧麦皮的荷叶裙边压得不大好。
你看看，王师傅的可比这好。”
瑞雪听着赵原说烧麦皮压的不好，仔细地瞧瞧，是跟爹做的相差很大：“爹，可是有门道？”
王九指赞许地看了眼赵原，笑着道：“这的确是有门道。”
才听王九指说有门道，厨房的下人们都围将上来，倾听王九指说教。
“烧麦皮要用专门的擀面杖，你们用的是不行的。
这是其一。”
赵原忙想了想，是了，王九指每次做烧麦皮的时候都是换枣核般的梭形擀面杖的，那时候他还以为……原来有这个缘故啊。
“擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边。
这也是为什么上锅蒸前要洒些水在上头。
就是防止蒸好后烧麦皮太干，品相也不好。”
厨房的人赶紧点点头，汤臣却问道：“那拌馅呢？”
“这没什么讲究，都是凭着个人喜好罢了。
若是那人口重，你让他吃前喝些清水。”
瑞雪听了却拉着赵原问道：“我的馅可好？”
赵原挑瑞雪的刺不过是安抚小姑娘，说实话瑞雪的馅做的够味了。
他点点头。
再看看旁人都是点头。
见着有些失望的瑞雪，王九指沉思片刻，对着赵原道：“少爷的点心送了没？”既然她想知道，那就让有这个本事的人去尝好了。
赵原摇摇头：“不是说要做鹅油蒸饼的么？”
“把这个装了，送到少爷那。”
“啊？”赵原有些吃惊的瞧着王九指。
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