自己几斤几两，他还是掂得清的。
江又梅想到一个主意。
过年期间，她就在家设计出了适合这个世界的军靴款式，正月十六这天就让宋望才带着设计好的军靴图样及家里的几张鹿皮去金州府，让崔青正通过李府侧面打听一下北征军林大帅及手下几员大将连着传说中那四大年轻将军的鞋子尺寸，以最快的速度做出鹿皮、牛皮、猪皮的专款军靴，并以最快的速度送去边关慰问朝庭最可爱的人。
多余的没说，照崔青正的聪明，他知道下一步该怎样做。
同时又设计出了鞋上带装饰的款式。
男鞋上是金属装饰，如果再高档些还可装饰金和银，女鞋上是琉璃装饰。
琉璃、金、银让崔青正自己解决，江又梅把金属的活计给了赵铁锤。
这个时代有铁、铜、铝，虽然现在的鞋子所需要装饰不算多，但长期的活计还是不少的，因为军靴上也有金属装饰。
这些图样款式也一并让宋望才带了去。
这天，小包子哪儿都没去，在家里准备上学的功课。
过年玩的太高兴，拉下了好多功课得赶紧补上。
昨晚看了灯会的二春心满意足地继续当他的鹅司令兼羊政委，周氏母女开始正常上班浇菜地洗衣裳喂猪喂鸡，宋老头又开始当起了野车司机，宋大春去山上砍柴解决家里的能源问题。
看到家庭成员各忙各的，完成了一件大事的江又梅变得无所事事起来，就坐在屋里冥思苦想着赚钱大计。
快出正月了，她可不愿意好不容易建起来的乡间园林式别墅被弄成猪圈或菜地。
目前家里的财政状况在江又梅看来还是比较乐观，无耐小屁孩居安思危，生怕她这个败家子娘亲把家里的银子都花光了。
灵济寺从正月十八开始要举办三天庙会，江又梅想着这或许可以创点收，挣点小钱，蚊子再小也是肉啊。
现在小包子的胃口可是被自己养大了，几两银子的收入对他来说，就不算个进帐。
可要是出个一、二十两就不得了了，那比挖了他的心还难受。
想到这里，江又梅又是一阵气紧，看到撅着小屁股写大字的小屁孩，真想上去踢两脚。
卖点什么呢？
灌汤包子、糖油果子、鱼丸子、韮菜盒子等众多小吃古代人民早就发明出来了，凭她的这点水平还真的竞争不过那些长期做这生意的大娘大婶们。
卖西式糕点吧，羊妈妈没奶了，牛奶不好买，烤箱也还没弄出来，跟本土的知名点心铺子比起来还真没有太大的优势。
就卖点蛋糕吧，虽然太单一，强在独特。
光卖蛋糕还不行，又想啊想啊，还真叫她想出来一个，卖手提串串。
这种前世的大众吃食是她上大学时的最爱，当她嘴馋又囊中羞涩的时候，就会去学校旁边的摊子吃上一次。
一来二去的和老板娘搞熟了，原来她们还是老乡，出自一个县城。
勤快的江又梅在他们极忙的情况下，也会搭把手帮着穿个串串递个盘子什么的，把炒料的过程也就看了个清清楚楚。
只是上班以后，随着钱越来越多，再没去过那些街边小摊，而是陪着客户游走于高档酒店之间，品尝着各种盛宴和大餐。
其实哪怕到现在，她还是经常想起这香味浓郁的串串。
这种手提串串来源于四川的串串香，只不过不像串串香那样每桌一个锅自己烫。
而是菜品都由卖家烫好，放进装了汤料的小盆里再分给吃的人。
这样省锅，又省地方，味道还能保证。
说干就干，她进了厨房查看调料，除了味精，还算齐全。
又想着弄些什么菜品，荤菜有新鲜猪肉、腊肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜头、土豆、白萝卜、豆腐干等，冬天的菜品虽然少了些，也还凑合。
就和洗衣回来的周氏商量着去庙会卖串串的事情，午饭后又让二春去把江大富夫妇叫了来，大家一起做。
江大富和大春负责削竹签，周氏母女和江又梅负责准备汤料及菜品。
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江又梅想到一个主意。
过年期间，她就在家设计出了适合这个世界的军靴款式，正月十六这天就让宋望才带着设计好的军靴图样及家里的几张鹿皮去金州府，让崔青正通过李府侧面打听一下北征军林大帅及手下几员大将连着传说中那四大年轻将军的鞋子尺寸，以最快的速度做出鹿皮、牛皮、猪皮的专款军靴，并以最快的速度送去边关慰问朝庭最可爱的人。
多余的没说，照崔青正的聪明，他知道下一步该怎样做。
同时又设计出了鞋上带装饰的款式。
男鞋上是金属装饰，如果再高档些还可装饰金和银，女鞋上是琉璃装饰。
琉璃、金、银让崔青正自己解决，江又梅把金属的活计给了赵铁锤。
这个时代有铁、铜、铝，虽然现在的鞋子所需要装饰不算多，但长期的活计还是不少的，因为军靴上也有金属装饰。
这些图样款式也一并让宋望才带了去。
这天，小包子哪儿都没去，在家里准备上学的功课。
过年玩的太高兴，拉下了好多功课得赶紧补上。
昨晚看了灯会的二春心满意足地继续当他的鹅司令兼羊政委，周氏母女开始正常上班浇菜地洗衣裳喂猪喂鸡，宋老头又开始当起了野车司机，宋大春去山上砍柴解决家里的能源问题。
看到家庭成员各忙各的，完成了一件大事的江又梅变得无所事事起来，就坐在屋里冥思苦想着赚钱大计。
快出正月了，她可不愿意好不容易建起来的乡间园林式别墅被弄成猪圈或菜地。
目前家里的财政状况在江又梅看来还是比较乐观，无耐小屁孩居安思危，生怕她这个败家子娘亲把家里的银子都花光了。
灵济寺从正月十八开始要举办三天庙会，江又梅想着这或许可以创点收，挣点小钱，蚊子再小也是肉啊。
现在小包子的胃口可是被自己养大了，几两银子的收入对他来说，就不算个进帐。
可要是出个一、二十两就不得了了，那比挖了他的心还难受。
想到这里，江又梅又是一阵气紧，看到撅着小屁股写大字的小屁孩，真想上去踢两脚。
卖点什么呢？
灌汤包子、糖油果子、鱼丸子、韮菜盒子等众多小吃古代人民早就发明出来了，凭她的这点水平还真的竞争不过那些长期做这生意的大娘大婶们。
卖西式糕点吧，羊妈妈没奶了，牛奶不好买，烤箱也还没弄出来，跟本土的知名点心铺子比起来还真没有太大的优势。
就卖点蛋糕吧，虽然太单一，强在独特。
光卖蛋糕还不行，又想啊想啊，还真叫她想出来一个，卖手提串串。
这种前世的大众吃食是她上大学时的最爱，当她嘴馋又囊中羞涩的时候，就会去学校旁边的摊子吃上一次。
一来二去的和老板娘搞熟了，原来她们还是老乡，出自一个县城。
勤快的江又梅在他们极忙的情况下，也会搭把手帮着穿个串串递个盘子什么的，把炒料的过程也就看了个清清楚楚。
只是上班以后，随着钱越来越多，再没去过那些街边小摊，而是陪着客户游走于高档酒店之间，品尝着各种盛宴和大餐。
其实哪怕到现在，她还是经常想起这香味浓郁的串串。
这种手提串串来源于四川的串串香，只不过不像串串香那样每桌一个锅自己烫。
而是菜品都由卖家烫好，放进装了汤料的小盆里再分给吃的人。
这样省锅，又省地方，味道还能保证。
说干就干，她进了厨房查看调料，除了味精，还算齐全。
又想着弄些什么菜品，荤菜有新鲜猪肉、腊肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜头、土豆、白萝卜、豆腐干等，冬天的菜品虽然少了些，也还凑合。
就和洗衣回来的周氏商量着去庙会卖串串的事情，午饭后又让二春去把江大富夫妇叫了来，大家一起做。
江大富和大春负责削竹签，周氏母女和江又梅负责准备汤料及菜品。
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